油王赵料理起来,浑身的“食意”几乎凝成了实质。
他抓起那块暗红色的肉,五指猛地收紧,指缝间竟渗出黑色的汁液——那是被他的“食意”强行催发的油脂,带着股腥甜的腻味。
他不用刀,只凭手掌揉搓,肉块便在掌心化作细糜,期间还夹杂着细微的爆裂声,像是有无数细小的脂肪颗粒在瞬间炸开。
接着,他将带泥的野菜丢进嘴里,“咔嚓”咀嚼几声,再啐回掌心。
奇异的是,沾了他唾液的野菜竟迅速萎蔫,边缘泛起焦黑,仿佛被无形的火焰炙烤过。
“生的涩,熟的焦,半熟的腥,这才叫层次。”
他冷笑一声,将那勺黏糊糊的酱料泼进去,酱料接触到肉糜和野菜的瞬间,竟冒出绿色的泡沫,散发出勾人食欲的油香——那是他用“食意”催生出的欲望之味,能让人下意识地疯狂吞咽口水,却不知这香味背后藏着让人沉沦的贪念。
他和面时更显诡异,菠菜汁被他捏在手里反复揉捏,汁水渐渐变成深绿色,浓稠得像化不开的墨。
擀皮时,他的“食意”顺着擀面杖流淌,面皮边缘竟自动卷成波浪形,仿佛有生命般蠕动。
最后包馅时,他拇指在烧麦顶端轻轻一按,三个层次的馅料便在皮内泾渭分明,生的野菜透出青涩,熟的肉糜泛着油光,半熟的酱料则像活物般微微颤动。
整个过程,他的“食意”如影随形,赋予食材一种扭曲的活力,每一口都像是在吞噬某种禁忌的快感。
林海看着他的动作,眼神沉静如水。
他取来菠菜,指尖轻捻,翠绿的菜叶便化作汁水,滴落在面粉中,没有用任何外力,只凭三分“食劲”,汁水便与面粉融为一体,揉出的面团泛着自然的光泽,仿佛一块凝脂。
“该让你们看看,什么是真正的‘食意’。”林海低声道,掌心缓缓泛起一层淡淡的白光。
那是他的“食意”,不同于黑暗料理界的阴鸷,而是像春日暖阳般温润,却带着穿透一切的力量。
这股“食意”刚一出现,看台上的黑暗料理界成员瞬间失神。
有人手里的酒杯“啪”地掉在地上,有人张大嘴巴,眼神里充满难以置信——这不是黑暗厨神赐予的“食意”!没有那股熟悉的阴冷,没有献祭后的血腥气,只有一种纯粹的、与食材共鸣的温暖。
“怎么可能……他的‘食意’……”刀疤刘喃喃自语,脸上的凶狠凝固成错愕。
他们的“食意”都源自黑暗厨神,是用无数珍稀食材甚至人命献祭换来的,彼此间带着同根同源的阴冷气息。
可林海的“食意”却像一道光,照得他们体内的“食意”微微刺痛,格格不入。
林海没有理会他们的震惊,专注于料理。
他处理荠菜时,“食意”顺着指尖渗入,野菜的苦涩被中和,只留下清新的草香。
处理虾仁时,他手腕轻抖,“食劲”与“食意”交织,虾仁在半熟的瞬间被定格,既保留了弹嫩的口感,又带着淡淡的鲜甜。
处理瑶柱时,他掌心的白光更盛,将干硬的瑶柱催发出醇厚的海鲜味,仿佛刚从海里捞出般鲜活。
包烧麦时,他的动作如行云流水。
面皮在指间翻飞,每一个褶皱都恰到好处,没有用任何技巧,只凭“食意”引导。
馅料便在皮内自然融合,生的荠菜带着清苦的生机,半熟的虾仁透着鲜甜的活力,熟的瑶柱则散发着醇厚的底蕴,三个层次不是割裂的,而是像流水般层层递进,彼此呼应。
最后在顶端点缀的枸杞,被他的“食意”一触,竟透出淡淡的红光,宛如一颗跳动的星火。
整个过程,他的“食劲”与“食意”相辅相成,“食劲”激发食材本味,“食意”则像一双温柔的手,将所有味道编织成一首和谐的乐章。
没有扭曲,没有蛊惑,只有对食材最纯粹的尊重与升华。
看台上的议论声炸开了锅。
“他的‘食意’……怎么和我们的不一样?”一个年轻成员抓着头发,满脸困惑。
没有献祭,怎么会有‘食意’?”刀疤刘身旁的老者喃喃道,眼神里充满惊疑。
没人注意到,大厅深处的黑暗食神雕像上,一道微弱的紫光悄然流转。
雕像的眼睛部位闪过一丝极淡的红光,仿佛被林海的“食意”惊动,但片刻后便归于沉寂,如同从未发生过。
“这小子……难道是‘天选者’?”有人低声猜测,声音里带着一丝不易察觉的敬畏。
在黑暗料理界的传说中,有极少数人无需献祭,便能与食材产生共鸣,觉醒属于自己的“食意”,那是被食材选中的人,也是黑暗厨神最忌惮的存在。
评审席上,五位裁判同时拿起银筷。
先尝油王赵的翡翠烧麦,刚入口,一股浓郁的油香便直冲脑门。
生的野菜带着尖锐的涩味,熟的肉糜泛着腻人的油脂,半熟的酱料则像钩子般勾着味蕾。
让人忍不住想大口吞咽,越吃越觉得饥饿,仿佛永远填不满肚子。那是他的“食意”赋予的属性——用欲望绑架味蕾,让人在沉沦中无法自拔。
再尝林海的烧麦,第一口是荠菜的清新,像踩在雨后的草地。
第二口是虾仁的弹嫩,像触到溪水里的卵石。
第三口是瑶柱的醇厚,像沉入温暖的深海。
三个层次自然过渡,没有丝毫突兀,他的“食意”没有催生欲望,而是像一层柔光,将食材的本味全面强化。
鲜的更鲜,香的更香,连口感都变得立体起来,仿佛每一口都在品尝一整个春天。
为首的裁判放下银筷,青铜面具转向众人,第一次主动开口解释:“油王赵的料理,用‘食意’催生欲望,虽层次分明,却失之霸道,让味蕾沦为欲望的奴隶,久食必腻。”
他顿了顿,指向林海的烧麦:“林海的料理,‘食意’与食材共鸣,不增不减,只将本味升华。
生的清、半熟的鲜、熟的醇,彼此成就,浑然一体。这才是料理的真谛——不是控制,而是共生。”
“这一轮,林海胜。”
话音落下,油王赵猛地后退一步,脸上的傲慢碎成惊愕。
他看着自己的烧麦,又看了看林海的,突然像泄了气的皮球,瘫坐在擂台上。
看台上一片死寂,连最狂热的黑暗料理界成员都沉默了。
林海收拾好灶台,抬头看向剩下的两人,眼神里没有胜利的骄傲,只有一种平静的坚定。