工人们下工的时间几乎一样,也没几分钟吧,食客们陆陆续续的就过来了,苏果儿的店铺里突然就喧闹起来,进来的人不少,又都嘻嘻哈哈的站在外头,原因是里头已经坐满,没有空余位置了。
长奇只得把靠在墙上的桌子放下来,在外头支了三张桌子来,愿意坐在外面吃的就先点菜,不愿意的就排队等着。
通常是愿意的。
更有甚者,见着人多,便从西边的小窗口要了碗白米饭和卤肉来,配着白米饭和卤肉,这就是一顿饭。
别说,吃这个的人还挺多的。
就是有点干巴了,好在店里提供免费的茶水。
这样一来,食客们便分散开来了,除非必须要进去吃的食客外,其它的见人多能将就便也讲究了。
外头人热闹极了,苏果儿偶尔出来上菜的时候都可以看到。满满的人,将她的心也挤的满满的。
可有些人就不乐意了,隔壁明月楼的掌柜的近一个月几乎天天都站在门口朝着苏果儿的店铺里张望着。
一边眼红,一边又觉得没什么大不了的。
可他的说辞算是不能用了。
“掌柜的,这隔壁食馆里的人这么多,咱们该怎么给夫人交代?”
胖掌柜:“交代?交代什么?人家食客不愿意到我们家来吃,还能赖我不成?这明明是大厨的手艺不好,赖我做什么?”
说罢他一挥袖子揣着一肚子肉进了明月楼的大门。
身边的伙计一脸的鄙夷,末了跟刚找来的小工在那里蛐蛐:“切,等着吧,等夫人反应过来了,有他好看的!”
一旁的小工道:“这掌柜的怎么这么嚣张?他不是拿东家银子吃饭的吗?这么嚣张也不怕东家把他踢出去?”
那伙计:“你懂什么呀?咱们这掌柜的身份可不一般,人家是老夫人身边吴妈妈的亲儿子,有上头吴妈妈护着呢,他就是干的再差,一分营收都没有,夫人也不能拿他怎样!”
小工:‘为啥呀?那不能叫这明月楼一直亏着吧?我见着这半月都没有进来人了吧?’
伙计:“哎,谁让咱们夫人找了个厉害的婆子呢,这婆子蛮不讲理,仗着自家人多,夫人性子又软,所以捏着这明月楼的铺子不放,我估计啊,咱们夫人到如今都不知道闻名全汴京的明月楼已经被折腾成这样了吧?要是她知道了,能气晕过去!”
小工:“嗨,那老夫人图啥呢?把铺子盘活了她也能多赚点银子不是吗?干嘛干这损人不利己的事情呢?”
伙计:“嗯?可人家就偏偏干了,拿着每月一万两的租金活得可快活了!”
小工:‘啧啧啧,这家子可真够乱的,咱们夫人是谁呀?’
伙计:“夫人?夫人是言御史家的独女,因得言御史过世后门下没了男丁支撑门户,便聘了一个富商的儿子入赘,这铺子自然就落到人家手里了呗?”伙计连连摇头,直道可惜,又说道自己在这明月楼干了两三年了,没想到好好的一个明月楼给霍霍成这样?
实在是心疼啊!
又看看苏果儿食馆门口乌泱泱的食客们,一脸的艳羡。
这比之明月楼巅峰时期有过之而无不足。
苏果儿在后头拎勺子拎的飞起,所有的大菜几乎都由她来做,不过剩下的素菜什么的,都交给两个学徒来做,苏果儿还给她们升了学徒费。
如今是十两银子一个月,叫她们在自家店铺里好好干。
干的好的话还有赏。
如此一来,两个学徒干活也挺麻利。
一是银子上去了,干活就有动力了,二是苏果儿倾囊相授,她们如今学到的菜式还真的不少。
当然,招牌菜还没有学到,但是最基础的菜式她们游刃有余。
一个月领十两银子,这在汴京女娘们普遍没有出路的情况下,已经算是顶顶好的出路了,虽然苦了点累了点,她们也乐意干。
是以苏果儿也轻松了不少,她只需要简单的在一旁看着调个味道就好,然后把菜送出去。
送出去的时候听到外面的人谈天说地,一个个的好不快活,她也跟着开心。
末了等到大部分客人都走了后,她坐在柜台前歇息,长奇一手拎着个水壶,一边在柜台前支棱着,说:“看到二楼下来那几个人了没?他们好似是从哪里来的官?这气度不凡呐!”
苏果儿:“大约是吧”自从那小厮领着他家主子过来用饭后,她这店里的贵人就没断过。
每隔几日都会有新面孔刷新,点的也大多是江南菜。
云江鱼丸啦,什锦素面啦,金丝鱼饺啦,生烫海鲜啦,还有醉河蟹以及素切鸡配独家蘸料啦。
反正多是一些江南菜和精致摆蝶的菜,还有羊肉锅贴和鸭油烧饼也极受他们的喜爱。
长奇目送着他们离开。
这么多大人都来这儿吃,指不定在上面说些什么呢?这不是用上他的好时候吗?他如是想到,总算不负大人所托。
毕竟他们说的话可比下面一楼这些人说的话有意思多了。
就好比刚刚,他就听到了有人骂他家大人。
什么年纪小啊,什么太过轻狂啊,什么不知天高地厚啊,什么手段狠辣啊。
反正说什么的都有,就是没一句夸他家大人的好话。
啧啧啧,长奇心里一阵唏嘘。
大人这人缘可真够差的呀?
于是当天晚上他就把这些大人骂大人的话呈到了大人眼前。
准备看笑话。
不过大人面不改色,只随意的翻了两下就放在了一旁,没再去看。
好似完全不在意。
“你整天就琢磨着这点子事儿?”裴焱都想说他不务正业了。
长奇:“那不能啊,”他了解大人想看的是什么,于是呈上了另一份文书。
上面写着:今日巳时中,铺子里共进账198两,据苏小娘子说,这是她开店以来,仅上午赚银钱最多的一次。
她很开心,中午做了拿手的菜炸鹌鹑。
今日辰时,苏小娘子亲去肉铺和肉行的老板重新商定了价格,一斤猪肉比从前少了一文钱,她很开心。
今日亥时,舟桥夜市上失了火,苏小娘子想也不想的拎着水桶就冲了上去,最终在众人合力下将火灾扑灭,苏小娘子这才开心起来。
不过貌似她和赶来救火的某个衙役,举止亲昵?