“小郎君,你也吃!”
小兕子很开心的递过来一袋萝卜干,这玩意儿就和魔芋爽一样真空包装起来,开袋就能吃。
空口吃还是挺不错的。
陈泽一边儿吃着这玩意儿,然后问道:“定胜糕要买吗?”
“要!”
小兕子来者不拒,那陈泽自然也同意,这玩意儿怎么说呢,就和家里头放着的那些不招待见的零食一样,你实在是没东西吃的时候,才会想起来吃一口,但凡家里有包泡面你都想不起来吃这玩意儿。
定胜糕就属于这一种,可架不住小兕子喜欢吃。
家里头零食,她来者不拒,经常不知道从哪儿给寻摸出来一堆吃的,只要是能吃的,她都吃。
“你要买知味观的,还是塘栖的?”
塘栖古镇那边有一家定胜糕的老字号,叫“老刀糕点”,光绪年就有了,东西多花样也不少,他们家最出名的还真不是定胜糕,而是麻饼,节节糕,芝麻片,还有酥糖。
当然,边上的“百年汇昌”也是顶老的老字号,味道也是相当的不错,不过塘栖古镇距离钱塘市区还是挺远的,要不想去的话,那就去“九芝斋”和“知味观”,味道都不差,而且包装都好,买来送人也合适。
就是这年头,送这些个东西都没什么人吃了。
小兕子不想跑那么远,因为太远了,她就得等好久才能吃到,就选了知味观的。
知味观那也是百年老店了,卖的东西那叫一个一应俱全。
干脆,陈泽也过去进点货,家里头零食也都差不多了。
奶黄酥,荷花酥,绿茶酥,东坡酥,定胜糕,桂花糕,绿豆糕,桃花酥,软心曲奇,鲜肉蛋黄粽,鲜肉粽,栗子鲜肉粽,红烧排骨粽,细沙粽,干菜扣肉粽,黍米蜜枣粽等等……
东坡肉粽都有。
粽子是小兕子早饭的最爱,实际上她早饭要不吃粽子,那都吃不饱。
这一次小兕子可是吃爽了。
陈泽来的是总店,这边一进门,就有人热情的过来招呼,毕竟陈泽一家人身上可冒着贵气。
小兕子一进来,就看见了摆放整齐又精美的蛋黄酥,不需要她开口,一旁服务员就十分有眼力劲儿的,拿了各种糕点,切成很小的一块,送上来让人尝尝味道。
东西被切的很小,就大拇指指甲盖那么大,可足够品尝出滋味来了,毕竟这是糕点,一大块塞嘴里,你说话都别说了,还往外喷粉末呢!
各种糕点都买了不少。
“买的太多了吧……”
汝南有点担心,因为陈泽大手一挥,几乎每一种都买了10盒!
“多出来的给阿耶阿娘送去,就是尝个鲜!”
你说味道?
能有宫廷里的好吃吗?
宫中做菜不行,这是事实,为什么乾隆喜欢吃火锅,不就是因为这玩意儿算热菜吗?
大部分皇帝实际上能吃上一口热乎的就不错了。
这还真不是开玩笑,溥仪当年亲口说的,在位的时候能吃上一口热乎的就不错了,从御膳房里出来,要先找人专门试毒,这时候菜下面会有开水给热着,可就算是不断换开水,等到测试结果出来,那也过去很长一段时间了。
这里头门道可多了。
但是,这糕点,那可就是好东西了,宫中饭菜差点意思,可这糕点,那绝对可以说是全球最顶尖儿的。
很多糕点做法,都是从宫中传出来的,所以老李真不缺这一口,陈泽也就上点心意就好了。
糕点买好了,那就是最重要的果盘了。
果盘不仅仅是水果,更多的是坚果。
一般钱塘的坚果,是以核桃、开心果、榛子、腰果、松子儿之类的居多。
这些都是陈泽爱吃的,之前过年,家里头买的坚果都是进了陈泽的肚子,这两年不一样,有兕子和他抢。
所以多买一点。
陈泽不太喜欢大的核桃,而是喜欢小的山核桃,小的要比大的更香,陈泽就喜欢只开了一个口子,能把山核桃分两半儿的那种,免剥的也不喜欢,因为后者味不正。
少了核桃该有的油脂香。
小兕子最喜欢的是开心果,光这俩,陈泽就买了30斤!
这是多少?
这么说吧,中等包装的一袋米,也就15公斤……
山核桃买的是临安的山核桃,那边的最香,就是很难开,不过陈泽不怕,他牙口好。
陈泽去的是“方林富炒货店”,这家的确货好,不过口气也大,因为宣传的时候用了“钱塘最好的炒货店铺”,导致违反了广告法,被罚了20万元,后来改成了10万元。
但架不住在钱塘老顾客心中,这家的确是最好的炒货店。
“吃一下这个,看看你喜欢不喜欢!”
陈泽用手指头一捏,把一颗坚果的外壳给捏碎,把老板都给吓一跳,这手劲儿,一般人可没有。
捏碎之后,里面是一个黑漆漆的果仁,拿果壳当刨子,把果仁上黑漆漆一层的外衣给刮掉,露出里面黄灿灿的果仁,小兕子一口吃了下来,在嘴巴里咬的嘎嘣响,然后对着陈泽疯狂点头。
“行,香榧来10斤吧!”
“这么多啊?吃不吃的掉哦?”
“没事,能吃完!”
有小兕子在,别说10斤,10吨她都能给你摸着吃完。
香榧,原来是浙省独有的一种珍贵干果树,后来其他周边省份也都有种植。
它的果子,就是香榧籽,这玩意儿是顶尖的干果,果仁含油量高不说,味道十分香醇,营养成分也是高的离谱,价格自然是不菲,当年陈泽过年都不敢买这玩意儿,因为太贵了,买个两三斤,都足够陈泽把其他果盘给买齐全了。
现在嘛,陈泽就不客气了。
要了10斤,吃个爽!
其实,就算是现在很多地方都有种植,这玩意儿的价格依然高达100元到300元一斤,毕竟这东西的成长速度太慢了,10年才能结果,前期投入成本巨大,无论是树木成本,还是种植成本,还是时间成本,一旦出个意外,那就血本无归。