俗遇餐饮，算是苏昱的无心之作。
一开始的时候，他根本没有想过涉及餐饮行业，更别说是连锁餐饮品牌。
苏昱只是想要帮顾念真实实现愿望而已，让她实现拥有一家属于自己的店这个愿望。
但在帮顾念真实现这个愿望的过程中，他也慢慢看到了餐饮行业的潜力，加上手里还有仙芝菇这个巨大的优势，才让他开始涉及餐饮行业。
说是进军餐饮行业，但苏昱也没有做什么事情。
他只是提供了仙芝菇粉，以及为品牌定下了非常严格的规定，而后就基本没有做什么事情了。
而俗遇餐饮之所以可以发展成如今的规模，一是离不开仙芝菇粉，二就是顾念真和夜雪共同努力的结果，反而是苏昱极少过问。
甚至，俗遇餐饮的成立，都不是他一手促成的。
俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，可以合并成现在的俗遇餐饮，主力还是夜雪和顾念真，而他只是起一个媒介的作用而已。
因为，夜雪和顾念真都认为俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，都是基于苏昱而发展起来的，离开了他的话，两个品牌就会荡然无存，加上经营理念也相同，那干脆就合并成一家，这样便于管理，也可以节约成本，同时可以更快的提升品牌知名度，扩大影响力。
正因如此，夜雪和顾念真才会一拍即合，让俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，合并成俗遇餐饮，共同拥有两家品牌。
在合并之后，苏昱的股份不变，依旧是占有俗遇餐饮80%的股份，而顾念真和夜雪的股份，都是10%，三人拥有俗遇餐饮的所有股份，就没有第四个股东。
为了便于管理，在成立俗遇餐饮后，他就把80%的股份，直接转交给新人生集团。
这样一来，俗遇餐饮已经算是新人生集团的子公司，后者持有80%的股份，但前者在法律上是独立于母公司，并且还拥有独立完整的管理组织体系。
在经营方面，新人生集团也不会插手俗遇餐饮的管理，在这方面，俗遇餐饮还是具备很大的独立性和灵活性，基本上是互不干涉，只是在股份上存在关联而已。
苏昱这样做，也是方便管理而已。
主要是他没有太多的时间，来管理俗遇餐饮的股份，那转交给新人生集团，就有专人负责这种事情，而俗遇餐饮遇到什么事情的话，都可以直接寻求帮助，而不需要他亲力亲为。
另外，俗遇餐饮成为新人生集团的子公司，是拥有许多好处。
其中最大的好处，莫过于影响力得到极大的提升，在扩张的过程中，也会得到一些助力，地方政府也会大力支持俗遇餐饮的发展。
就好像新潮流传媒公司一样，因为和新人生集团的关系，就获得许多关照，连国际资本都会礼让三分。
有了新人生集团这一层关系，惦记俗遇餐饮的人，就会好好掂量自己有几斤几两，是否有能力挑战新人生集团，以及挑战新人生集团，到底值不值得。
这些都是潜在好处，表面看不出来，但在发展扩张的时候，就会见到许多便利。
没有这一层关系的话，俗遇餐饮的发展过程，就不一定可以这么一帆风顺，肯定会遇到诸多问题的，这扩张以来，还是新人生集团这个名字，为俗遇餐饮挡住了许多麻烦。
苏昱把俗遇餐饮和新潮流传媒公司的股份，都转给了新人生集团持有，也就代表了新人生集团旗下的子公司，已经有了未来科技公司、新潮流传媒公司和俗遇连锁餐饮公司，每一家子公司都是不同凡响，在该领域中，都具备一定的影响力和知名度。
对于他来说，股份转让并没有什么区别。
苏昱拥有新人生集团的所有股份，也就是说所有的股份转让，相当于是左手转右手而已，他不会有任何的损失，而夜雪她们也同样不会受到影响。
新人生集团有苏京墨在帮他管理，自然是可以为他更好的管理这些股份。
遇到什么问题，苏京墨就可以直接及时的处理，而不用等他来处理，这样会简单方便许多，也不会耽误到正事。
夜雪和顾念真发来的邮件，不单单是汇报俗遇餐饮的经营情况。
同时，她们还准备了一份发展计划，也就是俗遇餐饮在新的一年里的扩张计划。
夜雪和顾念真准备在新的一年里，让俗遇餐饮的分店数量，从现在的两千家增加都一万家，也就是一年新增八千家分店，并且还要求全部都是直营店，不能存在一家加盟店。
按照俗遇餐饮对分店的标准，单店投资是不会低于五百万的，八千家分店最少就是400亿元的投资金额，这还是最低标准。
实际上，俗遇餐饮的单店投资是高于五百万的，特别很多门店是直接买下来，更是拉高了单店投资，估计实际投资巨额，不会低于600亿元。
对于其他连锁餐饮品牌来说，特别是麻辣烫和烧烤店，一年8000家分店，六百亿的投资额，绝对是非常疯狂的目标，几乎没有一家麻辣烫和烧烤店连锁品牌可以做到。
不过，苏昱认为以俗遇餐饮的优势，如果愿意把所有的利润都投入在扩张的话，一年八千家还是有很大的机会可以完成。
以俗遇餐饮的利润，单单依靠自身的利润，就足以完成八千家的扩张，而不需要再额外投资，这是最大的优势。
而其他连锁餐饮公司想要保持这种扩张速度的话，就必须接受外界的融资，还会引发各种问题，很容易就会因为资金链出现空缺而崩溃。
对于俗遇餐饮来说，资金链是不会出现崩溃的，自身的利润已经足以维持高速扩张，并且还可以保证正常的运营，而不会出现走钢丝的情况。
一年八千家直营店，六百亿以上的投资金额。
这看似非常疯狂，但实际上，夜雪和顾念真是根据俗遇餐饮的经营情况而决定，这绝对在能力之内，而不会超过俗遇餐饮的发展极限。
在这种扩张速度下，俗遇餐饮还不会出现发展过快，而出现脱轨的现象。