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梅山客人在喜龙烤摊上安顿下来。

梅山客人很重要,这不仅仅是他们是“喜龙”的第一波客人,还因为这伙人中,有一位有名的美食家。

这名美食家对于某道食物的评价,能够产生一种奇怪的效应:凡被他认真赞过的美食,都能够得到一种很好的口碑,而后口口相传,在人群中风靡起来;当然,被他差评的食物,就一定是黯淡无光,被人嫌弃的。但是,除了赶会的日子,梅山兄弟并不常来龙方一带,同时,他们也不是寻常的民人,所以,切身有关的人们,总是怀着不同的心情,看待他们不期而然的莅临。

“只要好吃,不要担心我们兄弟的销量!”

梅山客中一位大腹便便的汉子说道,他是猪三。

接活了,喜龙烤摊临时组成的帮工们于是分工合作。上茶的上茶,配料的配料,烤制的烤制,就连龙洗河也被动员加入进来,在其间忙碌着。因为有利可图,小龙被龙婆子逼了来打帮,虽然是被逼,但这一回,他分外显得乐于为客人服务的样子,这个桀骜的年轻人,在梅山兄弟的面前,屁颠屁颠地跑前跑后。

黑陶本就是个干活的能手,倒弄猎物,那是不在话下的,他看过蛇六和蜈七两位梅山客的几手示范后,咧嘴而笑。他拍拍胸脯,很有把握地把客人手中余下的活儿全都揽了过来。几十条将死不死的长虫,被他一条一条“哗啦啦”地扒拉开了,那些被扯下皮肤的玩意儿挣扎着扭曲几下,都在他的小铜刀下刮剖得干干净净。

映照着灯光,能看到灿烂的笑容习惯性地堆布在小黑哥黝黑的脸上,劳作中,他的额箍上的铜铃“叮铃”作响。流水般的动作越来越快,刀具在他的手里翻纷飞舞。因为打猎,山货水货平常可都弄得不少,蛇这种东西,没有什么了不得的,只不过没有梅山客他们那般夸张奇异罢了。

小黑哥那只常用的小陶碗也放在旁边,里面盛着从这些东西身上摘下的胆囊。蛇胆于梅山兄弟来说是顶平常的东西,见多了都有些厌倦了,当然随便由人处置。开始,攸喜看见,黑陶象摘豆子般地先顺手摘了一枚蛇胆,准备吞吃了,抬眼看见小主就在旁边好奇地瞅着,就把那物递了过来让他。这种情形,在聚龙城也是有过的,不过少年除了偶尔硬着头皮来那么一回,大多时候都是直接推辞的。小喜于是笑嘻嘻地摆摆手,表示不要。小黑见小公子拒绝,也不以为意,仰起头自把它扔进了嘴里。接着,又挑摘了两个吃了。其他的,他就扬手丢入到草丛。嗯,有些暴殄天物呢,小喜眼里过意不去,觉得那是浪费,就让小黑哥优选一些,都放到那个陶碗里盛起来,快有一碗之多。

那些碜人的长虫,有些是被蛇六他们玩得快要坏了的,有些则是还在处在半冬眠状态中,这些长虫,都按梅山兄弟的要求,剥去蛇皮,除去内脏,用山泉水洗得干干净净不留秽迹,白花花的一条条被送到炉火上面,很快就变了颜色弯曲起来。

这就是梅山客人口中所谓的“溜条”了。

这些炙烤得外焦里嫩的溜条,在被涂抹上江邑的雪盐、动物的油脂和攸喜他们临创的酱汁配料后,一一呈现在了梅山兄弟的面前。这些奇怪的客人,没有一个不爱吃的,人人都用两手去抓一卷,张开嘴巴左右开弓。

看来烤得还好。

“这不就是没有加放辣椒的腊条么!”

看到客人们吃得不亦乐乎的神情,很让攸喜想起来那遥远世界的一种小零食。

“辣条——腊条!哈哈……”

少年在天马行空的浮想中,又想起来金浦大人的“辣子粉”,期盼着司市官大人能说话算数,真的把他所承诺的东西,会尽早给自己送来。当然,如果能够从他那里知晓这种于己来说虽曾平常、现今却极稀罕的物儿的来源和来历的话,那是最好不过。

少年的内心里,生出一股尽快与金浦大人交往走近的期待。

日头完全落到山的那边去了,夜幕被各种火燎与灯烛的光芒撑起来,宏大的幕顶上有数颗星星挂在那里,眼睛一眨一眨地看向这方土地。

“文灼姐姐她们,现在应该快到这边来了吧?”

看着天上的星星,小喜心里叨念着美丽的龙国公主,灵魂深处却还摇曳着另一个靓影。

“诶,小孩,这小孩!快别发愣了!你们这里有什么拿得出手的,麻利点,都帮我们统统送上来,我们认真品品!兄弟们有事,快快吃完,还赶时间忙去!”

这是梅山兄弟的猿大的声音在催促。

龙洗河不知何时走开了,看到摊位上还有一个更小孩子游手好闲的样子,他就使唤起来,也不管自己刚才还从招牌入手做出这娃应是这摊摊主的判断。

猿大自诩为美食家,对经历其口的好食物,他都免不了评头论足一番,这是他的一大个性。他也确是一个美食家,被他中肯郑重评价的食物,都很到位。细说起来,蓝火烧烤的成功推广,不能抹杀他的一份功劳。

其人取名猿大,真是一点儿也没有错的,言行举止,身材面貌,确实都透出浓浓的猿气猴味。猿大嘴刁爱好美食,也极喜欢水果。由于现在还是春天,不是旺产水果的季节,他只得弄些素物来代替。他之所以催促攸喜,是因为这里攸喜最闲,与刚才殷勤的龙洗河比起来,很让他感觉刺眼。作为在梅山上发号施令惯了的老大,不由得不使唤一下这个孩子。管你是谁,小摊主也不是什么很高攀的身份地位。可是,少年虽然应命,两趟却都不得要领,猿大按耐不住,只得自己起身迈金步走到炉火前去,把那才燔烤得半熟的蚕豆连着烧焦了的苗叶捧了几捧回来。他剥开豆荚,一粒连着一粒地往着阔嘴里丢。他虽则贵为诸位兄弟的领袖,脾性有时候很是猴急。

“一般,一般!”

猿大两手抛着还很滚烫的蚕豆,吹一吹吃了几颗,半生不熟的不太有意味,就丢给了兄弟们。

“把这溜条收起来吧,烦死了!”。

所谓溜条,不过是梅山兄弟在喜龙烤摊上用餐的前奏而已,这是他们在山中习惯了打零嘴的东西,并不需要多吃;现在胃口打开之后,兄弟们开始食用喜龙烤摊出产的制品,余下的那些烤蛇干,老大催促老六他们,让打包收起来。

焦蒜头,灰芋艿,烤韭菜……等等,嗯,还有被烘培得软软的青菜,这些过了明火的食物,源源不断地送到他们的面前。

“这味道,还算不错的!”猿大的闲评很能代表大家的意见,于是喜龙烤摊的烧烤销量,瞬间大增。

人手有些紧张,小喜此时代替龙洗河充当了一个全职跑堂。当然,主打给客人献上的,还是那些烤得酥脆的咸鱼干。烤鱼干咬在嘴里嘎嘣脆,牙槽一磨,连鱼刺都化成齑粉。比起那常吃的溜条来,这酥脆的烤鱼干,才更显出一种美妙味和新鲜感。

十分搭配的是,还有所谓的“聚龙花茶”这样的饮料,来陪送这些很有滋味的食物落下肚去,很是调和,有一种说不出来的刚柔互济之意味。

“虽是寻常吃物,如此搭配起来,倒还很有意思!勉强算得上是一道好食品了!”

评议中颇有认真和中肯。猿大到底是个有名的美食家,随着他的这句置评,站在摊外等待这一意见的几位客人,也果断留下用食。

喜龙的生意有点忙碌起来。

……

有茶水做饮,本来闹着要喝酒的牛二,也冲淡了那样一种执念。

酒其实有一点,那是“蓝火”那边特意巴巴地给他们送过来的。酒不多,意情却很盛,梅山客人把酒留下,大家均分着饮了一些。蓝火无非是借赠酒的由头,过来提醒梅山兄弟快快去那边赐顾生意罢了。梅山七兄弟本就是蓝火的老主顾,他们也有一半奔着蓝火而来的意思,只是“喜龙”一出,横生了枝节。

蓝火的伙计头目,很觉得喜龙这边挡住了自己的财路。他们在这集会上特意预留了一个节目,等着梅山兄弟到来后开启的。

“请诸位兄弟在这边略坐一坐后,就到我们蓝火那边去!”

然而,梅山兄弟笑纳了蓝火的赠酒后,并没有动身。

蓝火送酒,目的性很强,也很直白。见梅山老主顾还没有响应,不很甘心,派人三番五次的来相催。

“我们吃他们一点子酒,他们就美想着又能推介出一个畅销品了!”

猪老三只想捡他人的好处,想到别人反过来要在他们身上弄便宜,心中愤愤不平。

“别再来烦人,不然捶你们一顿!”

牛老二嫌被搅得心烦,牛脾气发作,坐在那里气呼呼地叫道。

“本想过来的,改天吧!兄弟们赶会久了,有些累,懒得挪步,垫饱肚子后就有他事要忙去,这次,就不过你们那边去了!代我问候你们几位老板好!”

猿大说道。毕竟是老大,虽然猴脾气,但也很懂人情世故的。

猿大发过这样一句话后,牛二就站起来把蓝火那边的伙计往他们的摊铺方向推了几推。看到梅山牛二动了气,蓝火的伙计无可奈何,只得悻悻而归。

茶与酒的比斗,在梅山兄弟这里,茶第一次占了上风。自然,这也可以看作是“喜龙”与“蓝火”两个烤摊的一次争锋。

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