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谁知唐蜜儿立刻星星眼做出捧心状:“甜儿你这么自信,证明这个西红柿酱面一定特别特别特别的好吃。”

“唐姑娘,这个是杜兰小麦粉吧,你打算用它做什么?”这时海伦妮也凑过来,好奇的问道。

杜兰小麦粉是他们这里农作物之一,虽然产量很可观,但是因为杜兰小麦质地硬,磨出来的面粉颗粒偏粗,比不得适合做面包的红春麦,贵族基本是不吃的。

“我准备做西红柿酱面,杜兰小麦粉准备做面条。”唐心甜一边解释,手上『揉』面的动作不停。

另一边,祝梅已经默默的拿着西红柿和葱姜去河边洗,唐蜜儿则将那块瘦野猪肉切成肉沫。

海伦妮左右看下,默默的抓了一把蒜开剥,从离开家族那一刻起,她就不再是公主,杜兰小麦粉即便不好吃,以后也将成为她和特雷斯最常吃的食物之一,所以没啥好嫌弃的,相反她心中其实对那个西红柿酱面很期待,昨晚唐姑娘做的晚饭味道实在太好了。

面和好之后,唐心甜用湿布将布团盖住,让它自行发酵,然后唐心甜将所有的蒜粒切成碎沫。

西红柿顶端划个十字刀口,放入沸水里滚一道捞起,西红柿皮很轻松的就撕下来。

将西红柿切丁,将锅里的水倒掉,等水份烧干,锅内倒油,姜沫和蒜沫倒入锅里煸香,内沫倒入锅里一起翻炒,等肉沫变『色』,倒入西红柿丁翻炒,西红柿丁软化出少量汁水时,加适量的水煮开,加入盐,胡椒粉调味之后,起锅装碗。

做完西红柿酱,唐心甜让祝梅洗锅,然后添水大火煮上,她则取出发酵好的面团,擀成四四方方的薄片,折四折,刀切成0.5毫米的细面条。

祝梅将锅洗干净,倒入干净的水,往锅里加适量的盐,然后盖上锅盖,炉子里添柴,大火将水煮沸:“郡主,水已经煮沸了。”

唐心甜这会儿已经将面条都切好,她直接端着砧板,将面条倒进锅里,为了保持嚼劲,面条不用煮太长的时间,大约八分钟,将面条捞起,分盛到各个碗里,每碗浇上西红柿酱,撒上一些香葱碎做装饰就好了。

“快吃吧,尝尝这种新吃食。”唐心甜率先端起一碗,边搅拌面,一边示意大家都吃。

大家学着唐心甜的样子,将面和西红柿酱拌均之后开吃,西红柿酸甜的口感,加肉沫和作料的香气,面条吸足酱汁,吃着特别的开味。

果真如唐心甜说的那样,少年们将多余出来,与西红柿酱拌好的面条分都分了,一点都不剩。

“这个西红柿酱面真是太好吃了,以往我们吃的最多的是面包,也有烤肉,喝果酒或者牛『奶』,或者果汁,没想到杜兰小麦粉还能这样做着吃。”

吃完一碗面,海伦妮『舔』了『舔』嘴唇道,如果不是饱了,她真想再吃一碗。

唐心甜:“其实西红柿酱里放牛肉肉沫味道也会非常好,可惜咱们没有牛肉,不过有海鲜的话,也可以放海鲜,只要做出来的酱味道好,拌面条就会很好吃。”想和更多志同道合的人一起聊《空间灵泉有点田》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~

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