看着大概寅末（五点左右）了：
“娘去屋里做糙米饭吧，多做点，要吃饱。兰儿洗菜，倒进小锅里煮，把大锅里的汤舀一勺进去，小火烧开就行。”
“我去拿米。”大伯娘抢上去拉住季吴氏。
“伯娘你分那么清干啥，以后我们一起伙吃。”
“好好，一会我把屋里吃食都拿给你，啥都一起吧！”大伯娘应着。
季墨很欣慰。
“都洗洗手，准备吃饭。”季墨吩咐道。
“伯娘，你拿个碗去兰儿菜锅里装半碗菜，再装半碗切好的卤货（下水不好听，没食欲），让爹给祖父送过去吧。猪大肠还需要再煮上一个时辰。”
“行，我去。看你祖父还能说啥。”大伯娘说着就去准备。
“伯娘，再拿几个碗过来，同样每样都盛点。给里正爷爷送一大碗，给跟咱们要好的几家盛小碗，跟他们说，第一次做，人家也没给多少，大家尝个鲜。”季墨继续安排。
“二妮，你给虎子送点去。那天我摔伤多亏了虎子娘。我们要知恩报恩！”季墨又对二妮说。
这时，季大山怒气冲冲地回来了，不用问就知道准是又有人挑事儿！
“有好吃的第一时间先送去，还嫌少。说不要菜，要全是肉的，让再送一盆去。”季大山对他爹的不满情绪又多了些。
“爹不用在意太多，我们吃饭吧。去把那个缺角的桌子搬来，我们就在这吃！”季墨招呼大家。
看着大伯娘不动筷，大家都看过去。
“这么好的吃食，你大哥和麦子没吃到，我这心里不是滋味。这辈子也没吃过这么好的饭菜。”季蓝氏（大伯娘）抹着泪说。
“大伯娘，我们以后的日子会越来越好的。”季墨安慰道。
“嗯呢，知道大侄女造化大，我们都跟着享福呢。稻子、大妮、二妮，你们以后都听墨儿的话，知道不！”大伯娘对着孩子们说。
“知道，堂姐让我们干啥就干啥，不偷懒！”两个妮子抹了下油嘴，笑着答应。稻子不爱说话，但憨厚能干，快十四岁的半大小伙子了，红着脸说：“以后力气活我跟二叔包了。”
“一家人和和气气的多好！”季墨感慨道。
“那爹，你跟祖父说下，我们把后院角落圈起来做个厨房。我们今天做的吃食是要去镇上卖的，所以要天天煮。”季墨对父亲说。
“能有人买？”季吴氏不安地问道。
“那你们说，好吃吗？”季墨反问。
“好吃！”大家异口同声。
“那不就得了？！”季墨很有信心。
“听墨丫头的没错。就是卖不出去，我们自己吃也行。咱家女子们去拿绣活，卖钱贴补家用。大山你带稻子找你哥去，干些零工，能凑齐给爹的孝敬更好。凑不齐，让大妮二妮进城找大户人家做丫头。”大伯娘附和着，也提出了备选方案。
“不！我们少吃饭多干活，绝不离开娘！”季蓝氏还没说完话，自己的两个女儿就哭喊着拉着娘亲说。
“大伯娘，你这不是打我脸？我说了，我有章程，你们别着急。那镇上的酒楼掌柜对我真心好，有事我去找他们就行。一家人不要说两家话。如果真信不过我，那我们也分开吧。”季墨真是不知道说啥好了。也是，一直不显山露水的，突然让大家信任也不是没道理，只能循序渐进地布局。
“不，不，不是那个意思！我这不是没见识，想帮忙不知道怎么帮。”大伯娘急忙打断季墨。
“我知道大伯娘的心情，放心吧，有我。”季墨语气坚定。
季大山也从前院回来了，气哼哼地说：“你祖父说，后院搭灶起火，以后种菜不好长，让咱们出一两银子，或者每天我们给他们端一大碗肉菜！
“这真是你亲爹！”大伯娘忍不住嘀咕。
“我家前院跟你后院，就一个木杖子的距离，不嫌弃就在我这院搭灶吧，我们保证不要你们一口吃的！”虎子娘来送碗，听到这里搭了话。
“谢谢姐姐，肉肉真香！我长大了去打猎，给姐姐吃好多的肉肉！”虎子歪头对着季墨笑着说。
“好，姐姐等着……你快点长大！”季墨笑着回应。她想了想，以后卤煮铺子是要开起来的，越开越大，人手不够，虎子娘也可以搭把手。不但能照顾到他们孤儿寡母，还因为她家人口简单，不会透露出去做法。
“那就这样。爹和稻子，你俩负责在虎婶家垒固定灶，要两个大锅灶，一个小锅灶。娘和大伯娘，你俩把那大锅里的猪大肠捞出来，汤舀在酱菜缸里，都搬到虎子家去。兰儿带着妹妹们拿着竹签跟我去虎婶家。我们明天去镇上，酒楼掌柜的帮我们很多，拿去给他们尝尝！”季墨没敢说去卖，言多语失。
呼呼啦啦一群人进了虎子家，人太多屋子小，都转不开。
“兰儿，你带弟弟妹妹们外面玩会回家吧。这里没啥活计，也搁不下这么多人。”季墨对兰儿说。
兰儿也看出来了：“行，我去给你熬药。”说完带着几个娃娃出去了。
小萝卜头们不想走，季墨看了一眼，捞起猪大肠，拿刀切了几节，用竹签串了几串，给了虎子和自家几个孩子一人一串：“去吧，听话的孩子有奖励！”
呼呼啦啦怎么进来的，又怎么呼啦呼啦地走了！
“看见刚才我怎么做了吧？娘、大伯娘，你俩穿吧，一签上面穿三段，一段切成一寸长。一个负责切，一个负责穿。虎婶子，你也跟着穿吧。”季墨对三位妇人说。
“嗯，好。”虎子娘知道这是要拉她一把，感激地应下。
看大伯娘开始切了，季墨对自己娘说：“娘，你把我放起来的猪肺、猪心、猪肝拿出来吧，一起切了，也穿上竹签！”
三个妇人有条不紊地忙乎起来。
季墨去了酱菜缸那边，把料包拿出来放在竹筒里，准备一会带回家——这可是独门秘方，不能外漏的！
季墨走出屋子，看外面天黑下来了，约摸酉末（七点）。屋里屋外都利落地干完了，季墨让他们都尝下猪大肠。几人你看看我，我看看你，没动？
“咋了这是，不敢吃？”季墨问。
“不是，闻着比下晚吃的小锅下货还香，不舍得呢。”大伯娘习惯性地搓手说。
“唉，那就再尝尝。这就是酒楼掌柜的给我的秘方，叫卤煮！”季墨解释道。
“没听过呀，还有卤煮这吃食？那我尝尝我闺女做的。”季大山在堂屋就喊上了。
“就知道吃！两人一串尝下就可以了！”季吴氏嗔怪地剜了一眼孩子爹。
虎子娘说啥也不要：“下晚给的那碗我留了一半，明天煮菜就行了。这快入冬了，天气凉快不容易坏，可以放几天的。留着吧，你们人口多，再者还要去还人情！”
季墨二话不说，直接塞到虎子娘嘴里一大块！“让你品尝给提个意见！”
虎子娘眼泪都飙出来了，哽咽地说：“墨姑娘……”
“都吃过了，说下感受！”季墨问大家。
“香！”
“好吃！”
“咬到舌头了！”
除了稻子闷闷的，其他人赞不绝口。
“那我们以后就去镇上支个摊子，做这个卤煮吃食了！”季墨宣布。
“啥？！”
“支摊？去卖？”
“能卖钱？”
“咋不早说？！”大伯娘差点没把刚吃进去的下货从嘴里抠出来。
“哈哈哈……”季墨听到了穿过来两天的第一次笑声……
“收拾收拾，我们回吧！”季墨想了想，顿了一下接着说，“爹，你和稻子把缸抬回屋。娘，你们把穿好的拿回去。明天早上，爹，咱们俩去镇上。稻子，你去多砍些碗口粗的竹子来，不要劈开。比碗口小的都劈成竹签，等我回来再安排。走吧。”
“虎子婶，麻烦你半天了。我们收拾出来了，你费心自己在归置归置吧。放心，等我回来你就有活干了！”季墨对虎子娘说。话不多说，来日方长。
“谢啥了，前后院住着，都应该的！”虎子娘连忙摆手。
回了自家西厢房，刚迈门槛，兰儿赶紧把熬好的药碗端过来：“刚好凉了，姐快喝。”兰儿一边扶起姐姐一边说。懂事的二妹真不用人操心！
季墨指挥着爹娘把穿好的串都倒进酱菜缸，用老汤煨着入味！