“我会提前把香料分成小份，等水倒好后，让专门的人按照比例撒进缸里，再搅拌均匀”。
“这样一来，每个人只负责自己的那一步，既不知道完整的调料配方，也不清楚各步的精准比例，就不用担心手艺外传了”。
林眠眠话音刚落，周老太笑着说道。
“家里闲着的婶子嫂子可不少，到时候报名的肯定得排成长队”。
林眠眠放下筷子，眼神认真起来。
“咱们这作坊要想长久做下去，人手必须靠谱”。
“好吃懒做的肯定不能要，干活磨磨蹭蹭，偷奸耍滑的，不仅耽误事，还可能影响其他人的积极性”。
“心思不正的更得提防，要是有人想偷学秘方，或者背后搞小动作，那损失可就大了”。
水生低着头有点落寞，要是娘还在就好了。
到时候就让娘做这个活计，不用出村也能有银子了。
周老太点点头，心里已经有了几个人选。
“咱们啥时候招人啊”。
林眠眠想了想。
“不能等作坊建好了，订单来了才匆匆找人，到时候手忙脚乱的，容易挑错人”。
“我打算明天收摊之后，就去找村长，让他帮忙在村里吆喝一声，说咱们泡菜坊要招人，让想报名的都去他那儿登记”。
阿荞有些疑惑。
“为什么要找村长帮忙，阿姐自己在村里说一声不就行了”。
这样还能让大家都听话。
“找村长帮忙更正式些”。
林眠眠解释道。
“村长在村里威望高，他出面吆喝，大家都会重视，而且让他帮忙登记，也能避免有人私下里找关系，说情”。
“到时候咱们筛选起来也更公平公正”。
“等报名结束后，咱们再和村长一起，根据大家的报名情况，村里的口碑，一一筛选，挑出最合适的人”。
周老太点点头。
“找村长出面确实稳妥，这样一来，大家也不会说咱们偏心，挑人的时候也能少些麻烦”。
林眠眠细细想了想。
“筛选的时候，咱们就定几个标准”。
“一是手脚麻利，干净利落，能吃苦耐劳，二是为人正直，口碑好，没有偷奸耍滑的毛病”。
“三是家里没有太多牵绊，能按时上工，不随便请假”。
“符合这几个标准的，咱们就招进来，不符合的，就算说得再好也不能要”。
“还有”。
她补充道。
“咱们先招五个人试试水，要是不够再慢慢添”。
“招进来之后，我会先教她们熟悉自己负责的工序，等她们熟练了再正式上岗”。
“工钱就按之前说的，一天三十文，做得好的话月底还有奖金，这样也能激励大家好好干活”。
几人又商量了一会儿细节，才各自休息。
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第二天一早，林眠眠和周诚几人去镇上摆摊。
经过这段时间的经营，她们的泡菜在镇上已经小有名气，不少回头客都早早的在摊位前等着。
忙到下午申时，才收摊回家。
刚回到村里，林眠眠就从村口下了牛车直接去了村长周福贵家。
周诚则是先回家等着木工队过来。
周福贵看到林眠眠过来，心里有些诧异。
这眠眠这两天来的可是够勤的。
“眠眠来了，快进屋坐”。
林眠眠跟着周福贵进屋坐下，接过他递来的粗瓷茶杯。
“村长，今天来又要麻烦您了”。
周福贵摆摆手，脸上带着爽朗的笑意。
“跟叔客气啥，地契还有啥问题”。
“地契没问题，多亏了您上次帮忙，办得妥妥帖帖的”。
林眠眠语气带着欣喜。
“今天来是想跟您说，泡菜在镇上卖得越来越好，回头客越来越多”。
“现在光靠我们一家人，根本忙不过来，所以想在村里建个像样的作坊，扩大生产”。
周福贵眼睛一亮，连忙问道，
“要建作坊，这可是大好事啊！”。
“你这泡菜坊办起来，咱们村也能跟着沾光，需要叔帮你啥忙”。
林眠眠放下茶杯，认真说道。
“作坊的木料，砖瓦这些材料都已经订好了，木工队今天下午也该到了，动工的事不用愁”。
“就是做泡菜的人手不够，我想在村里招几个手脚麻利，靠谱的婶子嫂子来帮忙”。
“所以想请您帮忙在村里吆喝一声，让想报名的都在您这儿登记”。
“招人啊？这简单！”。
周福贵一口答应下来。
“你这作坊待遇咋样，我也好跟大家说清楚，让大家心里有数”。
林眠眠又开口说道。
“一天三十文工钱，做得好的话月底还有额外的奖金”。
“咱们先招五个人试试水，要是后续订单多了，再慢慢添人”。
林眠眠心里清楚，要是想让周福贵跟着帮忙，就得把这活和他说的清清楚楚。
他心里明白利害，自然会伤心。
“三十文一天这待遇可是顶好的了，肯定有不少人愿意来，你招人有啥要求，我帮你把把关”。
“您说的正是我想说的”。
林眠眠笑着说道。
“我招人就三个标准，一是手脚麻利，干净利落，毕竟腌菜是细致活”。
“二是口碑好，没有偷奸耍滑，搬弄是非的毛病，咱们作坊要长久做，人心齐最重要”。
“三是家里没有太多牵绊，能按时上工，不随便请假，免得耽误生产”。
她顿了顿，又补充道。
“我把腌菜的流程拆成了好几道工序，每个人只负责其中一步，也能提高效率”。
“招进来之后，我会亲自教她们，等熟练了再正式干，所以不用怕她们没经验”。
周福贵听林眠眠把要求说明白，心里更是踏实，当即一拍大腿，笑着说道。
“你这要求提得公道，都是过日子该有的实在标准”。
“不瞒你说，我媳妇在家闲得慌，整天念叨着没活儿干”。
“她手脚麻利的很，洗衣做饭，下地干活样样在行，干净又细致，口碑更是没话说，从来不爱搬弄是非”。
“我们家里也没啥牵绊，孩子都大了能自己照应，正适合来你这儿干活”。
“我先给你推荐她，你放心，绝对靠谱！”。