“好”。
周诚转身蒸蛋羹,林眠眠掀开炖红烧肉的锅盖,一股浓郁的肉香直冲鼻腔。
肉色红亮油润,汤汁浓稠地裹在肉块上,已经炖得软烂,用筷子一戳就透。
“红烧肉该收汁了”。
林眠眠拿起锅铲轻轻翻炒,让每块肉都裹匀酱汁,又撒了几粒冰糖提鲜。
“再焖五分钟,就能端出去了”。
接下来要做另外两道肉菜,一道是香菇焖鸡,一道是腊肉炒春笋。
等红烧肉端出去之后,刷了刷锅。
林眠眠把提前焯好水的鸡块倒进锅里爆香,再放入撕好的香菇,翻炒几下后倒入适量清水,盖上锅盖大火焖煮。
然后也没闲着,又去切腊肉。
翠花婶子看着肉菜笑着说。
“你家这暖房酒,可真是实打实的硬菜,比过年还丰盛”。
林眠眠一边给香菇焖鸡加盐调味,一边说,“大家来捧场,总不能让大伙吃不好,多做点肉菜过过嘴瘾”。
灶房里两个灶台同时忙活,周诚负责烧火,分盘,翠花婶子帮忙切菜,递东西,其余几个婶子都叫出去吃饭了。
等香菇焖鸡炖好,这时,蒸的蛋羹和杂粮饭也都熟了。
林眠眠掀开锅盖,蛋羹光滑得像镜面,用筷子轻轻一碰,颤巍巍的,看着就嫩滑。
杂粮饭混合着小米、糙米、红豆和玉米碎,颗粒分明,散发着自然的谷物香气。
周老太掀帘进灶房,一脸笑意。
“外面闻着香味直咽口水呢”。
林眠眠笑着应。
“娘,马上就好”。
周诚出去拿了块干净的布巾给林眠眠擦了擦脸上的汗。
“我给你帮忙,别着急”。
看到这一幕,翠花婶子和周老太交换了个眼神,嘴唇都勾起一抹笑容。
等终于忙活完了,十二道菜也终于齐了。
凉拌三丝,木耳拌黄瓜,炸花生米,炸春卷,红烧肉,木耳炒鸡蛋,香菇焖鸡,腊肉炒春笋,鸡蛋羹,蒜蓉茼蒿,母鸡豆腐汤,还有一道蛋花汤。
周诚和翠花婶子忙着把菜往外面端,桌子都堆得满满当当。
每桌都有一坛林眠眠自制的山楂汁和买好的米酒。
村里的人不认识山楂,只知道是个小果子。
周诚给男人们倒上米酒,给女人们和孩子们倒上山楂汁,高声说。
“各位叔伯婶子,今天劳烦大家来喝我们的暖房酒,没啥好招待的,都是家常饭菜,大家吃好喝好,千万别客气”。
“好!”。
众人齐声应和,终于动了筷子。
刘二叔夹了一块红烧肉放进嘴里,肥而不腻,入口即化,连连称赞。
“这红烧肉炖得绝了,比我家老婆子做的好吃多了”。
老张叔夹了一筷子凉拌三丝,就着米酒喝了一口。
“得劲!这菜配酒,越喝越有!”。
女人们则偏爱鸡蛋羹和母鸡汤,大家都讨论着。
“你家眠眠真是心灵手巧,这蛋羹蒸得比豆腐还嫩,我家那小子肯定爱吃”。
“这果子汁酸酸甜甜,好喝得很”。
只要大家一夸林眠眠,周老太就笑得合不拢嘴。
“爱吃就让他多吃点,锅里还有呢”。
孩子们最爱的是炸春卷和炸花生米,一手抓着春卷,一手拿着花生米,吃得满嘴油光。
男人们喝着米酒,聊着盖房,庄稼的收成,说笑声此起彼伏。
周诚被几位叔伯围着劝酒,他酒量不算好,但也一一应着,脸上带着笑容。
林眠眠看了一圈,皱了皱眉。
八仙桌坐得满满当当,可她始终没看到豆腐大叔的身影。
豆腐大叔仁善,不会说空话。
林眠眠走到院门口望了望,还往前走了几步,就是没看见人。
周诚被几位叔伯劝着喝了两杯米酒,脸颊泛红,转头没见到林眠眠,他跟着找了一圈。
看到她在院门口,站在原地蹙眉张望,连忙走过去。
“眠眠,怎么了,是不是累着了”。
“不是”。
林眠眠摇摇头。
“豆腐大叔和大娘没来,昨天在镇上都说好了,不会无故不来的”。
周诚愣了愣,也往人群里看了看,确实没见豆腐大叔。
“可能是家里有事耽搁了,回头咱们去看看”。
他轻轻拍了拍林眠眠的后背,示意她放宽心。
“呦呵,这是在这等着我呢”。
胖婶拎着一个布口袋,一脸神气的走了过来。
“哟,胖婶来了!”。
眼尖的李二婶率先看见了她,起身招呼着。
“快进来快进来,就等你呢”。
胖婶脸上挤出笑容,把布口袋往林眠眠手里一放。
“没啥好带的,一点杂粮,给你们添点饭”。
周老太也走过来,脸上没半点计较的样子。
人都来了,她们再下脸子就不好看了。
“快上桌,正好刚添了碗筷,诚儿,给你胖婶加个凳子”。
周诚应声拿来一个木凳,在最边上的一桌加了位置,又给胖婶倒了碗山楂汁。
胖婶坐下后,见满桌的菜眼睛都亮了,旁边的人还不停给她夹菜,心里的别扭劲渐渐散了。
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张小梅坐在门槛上,手里攥着块破布巾,拧得皱巴巴的。
她耳朵竖得老高,听着远处传来的热闹声响,心里的火气直往上窜。
早上天刚亮,她就盘算着要去周诚家蹭暖房酒,啥东西都不带,就吃白饭,膈应膈应林眠眠。
她偏要去凑个热闹,吃垮他们家。
还得带着耀祖。
可她刚换好衣裳要出门,就被周老实给骂了回来。
这会正在生闷气呢,她想趁着周老实不注意出去,却又被他骂了回来。
“你给我站住!”。
周老实的嗓门像打雷似的。
“你脸咋那么大,人家办暖房酒,你干啥去”。
张小梅被骂得一哆嗦,眼里满是不服气。
“凭啥不能去,全村人都去了,就兴他们吃香的喝辣的,娘现在日子过得滋润了,住青砖瓦房”。
“咱们住老房子,还没饭吃,怎么说都是一家,他们凭啥不让咱们去吃饭啊”。
一提分家的事,周老实的脸色更沉了。
自己分家后,日子过得紧紧巴巴,地里收成也一般。
可周老太跟着林眠眠,不仅盖了新房,如今办个暖房酒都这么热闹。
对比之下,他心里就像堵了块石头,怎么都不舒服。
不行!!!