七月二十日‘如意楼’开张，一大早沈掌柜让人送来八个花篮，胡三送来六个，刘大是昨天才知道，但也送来六个。
让林棉最没想到的，是皮毛铺子小二送来十六个花篮。
林棉让小二转达，等周管事来了，一定请他吃饭。
张重买了八挂爆竹，让小二从棋园到如意楼站开，同时点着。
舞狮队敲锣打鼓舞起来，林棉拿出一两银子的铜板，让张重撒向围着看热闹的百姓。
一时之间鞭炮声、鼓声、众人的欢呼声，震耳欲聋。
热闹过后，张重拿着吕四写的报名名单，依次点名。
林棉站在后厨与棋园的小门，看着点名进棋园的人，头一个就是吕四，吕四随着小二走，抬头看见林棉朝着她稍稍弯腰点点头。
林棉回想那报名的单子上，第一个名字，写的是吕彦良，想着应该是吕四的大名。
随后参加博弈的人，都进入棋园落坐。
一百二十人，头一批只进六十人，按着名单上的顺序两两一桌对坐，小二按桌上茶，先休息。
铁锅炖后厨已经开始准备，剁鸡、剁鸭、收拾鱼，烤肉后厨昨天晚上已经腌好，早上只需要摆盘即可，
昨日开始订桌时，铁锅炖都已选好套餐。
一共三十二桌，十二锅选了鸭肉锅，十桌选了鸡肉锅，剩下的都是鱼锅。
两个老妇人也开始和面，准备擀面条。
林棉早上来酒楼的时候，还带了两块冰来，让人用盆装好，待客人坐满每桌送上一大壶带冰的梅子酒。
约摸着时辰差不多，一、二楼包厢也已经起了灶。
林棉从一楼开始炒酱，每桌用的份量，她都已经配好放进空间，进了包厢拿出来一份，直接倒进锅里翻炒就行，炒好后挑出干辣椒，小二再按着订好的套餐下锅。
这边林棉刚忙完，小二全都炖进锅里，沈掌柜就到了，他带着夫人，和两个儿子来 。
沈掌柜夫人孟氏，娘家也是商贾出身，她经常听沈掌柜说起林棉，特别是几次带货出海以后，对她更是肃然生敬。
张重看了请帖知道是自家掌柜特意留出来的二楼包厢，他亲自带去二楼。
林棉听张重说了，就拿了一壶带冰的梅子酒，去了二楼包厢。
沈掌柜介绍了孟氏和两个儿子，林棉一一见礼。
孟氏昨晚得知要来‘如意楼’知道能见到林棉，早早就备好了礼。
她起身拉着林棉的手，给她套上一个上好的羊脂玉手镯。
林棉觉得太过贵重，孟氏说两家既有生意上的往来，她又和沈掌柜脾气相投，要不是沈掌柜说怕吓着她，她真想送一匣子来。
她让林棉别见外，就拿自己当婶子就行，以后还要和她常来常往。
林棉点头，谢过孟氏，收下了手镯。
张重上来找林棉，说张典史来了，沈掌柜也和典史相熟，便同林棉一道去了三楼。
本以为张典史也是同沈掌柜一样，带了家眷来，没想到进了包厢是个有些上了些年岁的男人。
沈掌柜见了拉着林棉，赶忙上前施礼，林棉这才知道，这是县老爷。
县老爷说清远镇多少年没有举办过活动，也没这么热闹过，本次不仅吸引了本镇的有学之士，还引来了不少外地的，据说近几日镇上客栈生意都好了起来，他说林棉这事办的好，礼应嘉奖。
又赞她巾帼不让须眉，不逊色于男子。
他看着楼下等着开始的学子们，说等会结束后要提字以示鼓励。
等县老爷说完，典史才说话，他说县老爷当年也是进士出身，要是能得县老爷提字，那她这棋园也算圆满。
林棉赶紧谢过县老爷，又让张重送来一壶梅子酒。
县老爷点头，让她去忙。
沈掌柜和林棉一同出了包厢，他说这县老爷在清远县已经任职两任，为人也算正直，百姓有口皆碑，要是不出差错，再过一年也该升迁了。
订桌的客人陆续坐满，三层小二开始烤肉，一、二层铁锅炖也已炖好。
棋园里的小二让各位学子做好最后准备就开始。
酒楼里的客人不用说，也主动的降低音量，怕扰到楼下的人。
最开始酒楼的客人，边吃边看着楼下的棋局，后厨的人也算闲下来。
等到棋局过半，烤肉后厨就开始忙起来，加羊排的，加羊肉的，加野菜的开始不断。
林棉又端了一盘羊排、一盘野菜送去县老爷和典史的包厢，看到梅子酒没了，又让张重送上来一壶，要加多多的冰。
林棉送完从包厢出来，在过道的窗户找到吕四。
吕四已经胜出，正起身拱手向对方施礼。
再接着其它桌也分出胜负，胜出者到门口登记，后日再战。
败者一甩袖子，垂头丧气。
晌午棋局结束，各包厢的人还未散去，他们喝着酒，吃的不亦乐乎。
县老爷吃完去了棋园，转了一圈。
林棉早叫人备好笔墨纸砚铺好，研好了磨。
县老爷提笔写道。
‘欲练英雄志,须明胜负多’
‘千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金’
县老爷就在左侧包厢正下方，三个包厢里的人看到县老爷的墨宝，起身鼓掌，县老爷拱了拱手和典史出了棋园。
林棉让张重把字裱起来，挂在棋园进门的大厅里。
晚上还有一场，各包厢的客人，直接把晚上的预订了。
林棉给沈掌柜中午炖的鸭肉锅，晚上让他再来，请他吃鱼锅。
孟氏嘱咐林棉，等她得了空一定要到府上坐坐。
三楼一个包厢一个小二，收拾的快，收拾好再去一楼、二楼帮忙。
两个后厨的人收拾完，帮着两个老妇人洗盘子、洗碗。
张重记账，也是忙的焦头烂额。
林棉说倒是她疏忽了，应该请个账房先生的，找不到的这几日就要先苦了张重。
晚上棋园博弈，又决出三十人，后日再六十人再按登记名单两两对弈。
酒楼明天晌午的包厢也已经被全部订完，今天吃了烤肉的有想明天吃铁锅炖，吃了铁锅炖的明天订了烤肉包厢。
林棉给沈掌柜留了三楼中间的包厢。
明天晚上的还没订满，他让张重给她留下两个铁锅炖的包厢。
等客人都走了，林棉把切好的肉和羊排都腌好，就坐了牛柱的马车回家。
林棉回家已经累摊，现在酒楼刚开张她还是要在酒楼，等过上些日子 ，她就把酱在家炒好，每锅需要多少单装，到时直接送到酒楼就行。
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