灵走了。
听雨楼内,重归寂静。叶枫没有再去碰那把空白的折扇,他只是静静地坐着,仿佛一座亘古便存在的山岩,任由时光的流沙从身边滑过。他不是在等待,也不是在思考,他只是在“存在”。
不知过了多久,他站起身,走下了听雨楼。楼外的归墟城依旧繁华,但他却像一缕清风,穿行其中,不留下一丝痕迹。当他走出城门,这座由信念构筑的奇迹之城,便如海市蜃楼般,悄然隐去,只留下一片无垠的荒漠,和一轮高悬的烈日。
叶枫没有选择御风而行,也没有撕裂虚空。他迈开脚步,一步一步地,走进了那片金色的沙海。他的步伐不快,却仿佛丈量着大地,每一步都踏得无比坚实。黄沙在他脚下流淌,热浪扭曲了空气,却无法靠近他身体三尺之内。他不是在抵御炎热,而是他本身,就自成一个清凉的小世界。
他就这样走着,从白昼走到黄昏,又从黄昏走到黎明。当他翻过最后一座沙丘,一片截然不同的景象,出现在眼前。
那是一片广袤的盆地,土地肥沃,阡陌纵横。在盆地的中央,坐落着一个巨大的城镇。远远望去,镇子上空炊烟袅袅,充满了浓郁的人间烟火气。镇口立着一块巨大的石碑,上面龙飞凤舞地刻着两个大字——“百味”。
叶枫的嘴角,勾起一抹淡淡的笑意。他信步向镇子走去。
还未走近,一股混合着各种食物香气的复杂味道便扑面而来。有烤肉的焦香,有面点的麦香,有酱料的咸香,还有各种他叫不出名字的,却让人食指大动的奇异香味。这股味道,不像仙界灵食那般纯粹,也不像魔界血食那般暴烈,它驳杂,混乱,却又充满了,一种,名为“生活”的,活力。
走进镇子,更是人声鼎沸。街道两旁,几乎全是各式各样的食肆酒楼。大的有三层楼高,雕梁画栋,门口站着热情的伙计。小的,则只是一个路边摊,一口锅,几张桌,却同样围满了食客。
叶枫的目标,很明确。他穿过喧闹的人群,来到了镇子最深处,一家看起来毫不起眼的小店前。店面很小,只有一间门脸,门口挂着一个褪了色的木匾,上面写着“老孙记”三个字。
店里,只有一个灶台,和三张桌子。一个满头白发,腰间系着油腻腻围裙的老者,正站在灶台前,手里拿着一口巨大的铁锅,不知在炒着什么。他动作行云流水,每一次颠勺,每一次翻炒,都带着一种奇特的韵律,仿佛不是在做菜,而是在进行一场庄严的仪式。
叶枫走了进去,在角落里一张空桌坐下。
“店家,有什么拿手的,尽管上来。”叶枫说道。
那老者,头也没抬,只是闷声应了一句:“等着。”
叶枫也不急,他饶有兴致地看着老者做菜。只见他左手抓起一把切好的青菜,右手用勺子舀起一勺秘制的酱料,同时,灶台下的火,仿佛有生命一般,猛地窜高。他将青菜倒入锅中,刺啦一声,白气升腾。他的手快如幻影,颠勺,加料,出锅,整个过程,一气呵成,不过短短十几个呼吸。
一盘色香味俱全的炒青菜,便被一个伙计端上了叶枫的桌子。
叶枫夹起一筷子,放入口中。
青菜的清脆,酱料的咸香,火焰的焦香,还有一丝若有若无的,锅气,完美地,融合在了一起。这味道,很简单,却又很复杂。它,没有,任何,灵力,的,加持,却,让,叶枫,的,每一个,味蕾,都,感到了,极致,的,满足。
“好手艺。”叶枫,由衷,赞叹道。
老者,依旧,没有,理他,继续,忙着,炒,下一道,菜。
叶枫,也不,打扰,就,那样,一口,一口,地,吃着。他,吃得很,慢,很,认真。仿佛,他,吃的,不是,一盘,菜,而是,这个,世界,的,本味。
就这样,他,在,这家,小店,里,坐了,三天。
三天,里,他,吃遍了,店里,所有,的,菜。从,最,简单,的,炒青菜,到,最,复杂,的,佛跳墙。
而,那个,老者,也,始终,没有,和,他,说,一句话。
直到,第四天,的,黄昏。
店里,的,客人都,走光了。老者,擦了,擦,灶台,也,给自己,炒了,一盘,花生米,温了,一壶,酒。
他,端着,酒菜,走到了,叶枫,的,桌前,坐了下来。
“你,到底,想,干什么?”老者,终于,开口了。他的,声音,沙哑,而,低沉。
“吃饭。”叶枫,笑了。
“这,方圆,百里,的,山珍,海味,灵草,仙果,只要,你,想,我,都,能,弄到。你,为什么,偏偏,要,在我,这,小店里,吃,这,三天,的,凡食?”老者,看着,他,眼神,中,充满了,不解。
“因为,这里,的,味道,最,真。”叶枫,给他,倒了一杯,酒。
“真?”老者,自嘲,地,笑了,“我,一个,糟老头子,做,的,凡人,食物,哪,配得上,一个,‘真’字。”
“你,错了。”叶枫,摇了,摇头,“你,的,菜里,有,火,有,水,有,风,有,土。有,你对,食材,的,尊重,有,你,对,食客,的,用心。你,将,你,的,一生,都,融入了,这,一口,锅,里。这,就是,‘真’。”
老者,闻言,浑身,一震。他,看着,叶枫,那双,仿佛,能,洞穿,一切,的,眼睛,他,知道,眼前,这个,人,不,简单。
“你,到底,是谁?”
“我,是一个,过客。”叶枫,端起,酒杯,“也是一个,听故事,的人。”
“我,想,听,你的,故事。”
老者,沉默了。他,端起,酒杯,一饮而尽。辛辣,的,酒液,呛得,他,剧烈地,咳嗽起来。
“我,的,故事,很,简单。”他,缓了,半天,才,说道,“我,曾经,是,一个,厨师,一个,很,有名,的,厨师。我,的,菜,被,誉为,‘天下,第一’。”
“我,为了,追求,更,极致,的,味道,走遍了,千山,万水,尝遍了,世间,奇珍。我,甚至,不惜,用,自己的,血肉,去,喂养,一种,奇异的,香料。”
“终于,我,做出,了,一道,我,认为,完美,的,菜。那道,菜,香气,能,传遍,千里,味道,能,让,仙人,沉醉。”
“可是,当我,把它,端到,我,妻子,面前,时,她,却,摇了,摇头。”
“她说,‘这,菜里,没有,你,的,味道,了。’”
“我,当时,很,愤怒。我,觉得,她,不,懂,我,的,艺术。”
“直到,她,病逝,临终,前,她,才,告诉,我,她,最想,吃的,其实,只是,我,当年,为她,做,的,那碗,最,简单,的,阳春面。”
老者,说到,这里,眼眶,红了。
“我,后来,才,明白。我,追求,了,一辈子,的,极致,却,把,最,重要的,东西,给,丢了。”
“我,丢掉,了,‘心’。”
叶枫,静静地,听着,没有,说话。
他,知道,这,就是,他,要,找的,答案。
这个,老者,的,道,与,那个,铁匠,与,那个,船夫,与,那个,说书人,都,不同。
他,的,道,是,“回归”。
从,极致,回归,平凡。
从,复杂,回归,简单。
这,是,一条,更,艰难,也,更,伟大,的,路。
“你,的,妻子,一定,很,幸福。”叶枫,轻声,说道。
老者,抬起,头,看着,叶枫,笑了。那,笑容,里,有,释然,有,感激,也,有,一丝,了悟。
“谢谢你,年轻人。”他,站起身,走回,灶台。
他,拿起,一口,新的,锅,没有,放,任何,油,只是,用,火,慢慢地,烤着。
他,烤了,很久,很久。
直到,那口,锅,从,里,到,外,都,变得,通红,仿佛,一块,烧红,的,木炭。
然后,他,将,那口,锅,放了下来。
“这口,锅,我,叫,它,‘本心’。”他,看着,叶枫,说道,“从,今天,起,我,做的,每一道,菜,都,会用,它。”
叶枫,点了,点头,站起身,付了,饭钱。
他,转身,离开了,这家,小店。
当他,走出,“百味镇”,的,时候,他,回头看了一眼。
他,仿佛,看到了,那个,老者,正,用,那口,“本心”锅,为,一个,孩子,做着,一碗,热气腾腾,的,阳春面。
那,孩子,吃得,满头,大汗,脸上,洋溢着,幸福,的,笑容。
叶枫,笑了。
他知道,这个,宇宙,的,味道,又,多了一味。