丰田埃尔法汇入旺角深夜的车流，像一滴无色的水，融入一片喧嚣的海。
车厢里，空调的冷气开得很足，但靓坤的后背，依旧被一层冷汗浸得湿透。他那件崭新的范思哲衬衫，黏在皮肤上，像一张冰冷的膏药。
他不敢开窗，怕外面那股混杂着牛杂和尾气的熟悉味道，会把他刚刚被彻底颠覆的世界观，吹得烟消云散。
他坐在后排，离天养生有一个手臂的距离，却感觉自己像是坐在一个休眠火山的旁边。他不敢看他，只能用眼角的余光，偷偷地，一遍又一遍地，描摹着那个男人的侧影。
风衣，没脱。
表情，没有。
身上，连一丝灰尘都看不到。
靓坤的脑子里，不受控制地，反复回放着大b在电话里那段语无伦次，带着哭腔的描述。
“骨头都碎了……”
“跟被车碾过一样……”
“一声都没吭啊……”
他妈的，这到底是怎么办到的？靓坤在脑海里疯狂地检索着自己二十多年来积累的所有江湖知识。劈友、开片、扎马、黑枪……没有任何一种，能跟眼前这个男人对上号。
这已经不是武功，这是妖法。
他终于忍不住，身体微微前倾，用一种近乎于耳语的声音，试探着问：“养……养生哥，你……你练的，是不是金钟罩铁布衫之类的横练功夫？”
天养生缓缓地，将目光从窗外那片流光溢彩的霓虹灯上收回来，看了他一眼。那眼神，平静得像一潭结了冰的深水，让靓坤后半句“要不要我介绍个老中医给你看看筋骨”硬生生卡在了喉咙里。
“不是。”
天养生吐出两个字，然后就闭上了眼睛，仿佛刚才那场单方面的屠杀，和回答靓坤这个愚蠢的问题，消耗了他同样多的精力。
靓坤尴尬地缩回了座位上。他感觉自己像个第一天进城，对着红绿灯拜菩萨的乡巴佬。
前排，渡边直人平板电脑的微光，映在他那张万年不变的冰山脸上。屏幕上，是钵兰街后巷的现场草图，和一份刚刚生成的，关于东星社团内部恐慌情绪蔓延的实时数据分析报告。
车子最终在庙街一个毫不起眼的街角停下。
这里没有停车场，没有保安，只有一个亮着昏黄灯泡的，连招牌都油腻得快要看不清字迹的大排档。一个驼着背的阿伯，正守着一口翻滚着白色浓汤的大锅，慢悠悠地用竹升压着面。
“就这？”靓坤看着那几张摆在路边的，油腻的折叠桌和塑料凳，脸上的表情，比吃了苍蝇还难受。
他想象中的庆功宴，应该是在半岛酒店的顶楼，喝着八二年的拉菲，怀里搂着刚出道的港姐。而不是在这种地方，跟一群刚下工的苦力，闻着臭水沟的味道，吃他妈的……云吞面。
杨天第一个下车，熟门熟路地跟那个阿伯打了个招呼：“陈伯，四碗细蓉，多加一勺猪油，两份油菜。”
“阿天，今天这么晚？”陈伯抬起头，浑浊的眼睛里，露出一丝笑意，手里的活计却没停。
“带几个朋友，尝尝你的手艺。”
四个人在最角落的一张桌子坐下。
天养生坐下的瞬间，整个人的状态都变了。他那紧绷得像弓弦一样的身体，似乎微微放松了下来。他看着那口热气腾腾的大锅，眼神里，第一次有了一种名为“期待”的情绪。
靓坤浑身不自在，他感觉屁股下的塑料凳子，硌得他生疼。他掏出雪茄，又看了看周围的环境，最后烦躁地，把雪茄在桌子上敲了敲，又塞回了口袋。
很快，四碗云吞面被端了上来。
汤色清澈，面条筋道，几颗圆滚滚的云吞，像金鱼一样浮在汤里，隐约能看到里面粉红的虾肉。
天养生拿起勺子，先喝了一口汤。
他闭上眼睛，喉结滚动，脸上露出一种近乎于虔诚的，满足的表情。然后，他便低下头，开始专心致志地，对付碗里的面。他吃得很慢，很认真，仿佛那碗面，就是他的全世界。
靓坤拿起筷子，胡乱地搅了搅，却一口都吃不下去。
他感觉自己不是在吃面，而是在喝一碗，用几十个东星马仔的断骨，熬出来的浓汤。
“坤哥。”
杨天平静的声音，像一颗石子，投进了他那片翻江倒海的心湖。
“知道陈伯这碗面，为什么好吃吗？”
靓坤愣了一下，下意识地回答：“料足？”
“不。”杨天摇了摇头，他用筷子夹起一颗云吞，“你看这颗云吞，皮的厚度，不能超过零点三毫米，薄了会破，厚了影响口感。里面的虾仁和猪肉，肥瘦比例必须是三比七，多一分则腻，少一分则柴。煮面的水，要一直保持在九十八度，滚开了，面就烂了。”
他把那颗云吞放进嘴里，慢慢地咀嚼着。
“陈伯做这个，做了四十年。四十年的时间，只做一件事，把每一个步骤，都做到分毫不差。这不叫手艺，坤哥。”
杨天放下筷子，目光清澈地看着靓坤。
“这叫，专业。”
靓坤握着筷子的手，微微一僵。
“刚才在后巷，养生做的，也不是打架。”杨天的声音很轻，却像一把手术刀，精准地剖开了靓坤脑子里那团浆糊，“那是作业。一次精准的，高效的，以最小成本，达成最优结果的，清扫作业。”
“他打断的每一根骨头，用的每一分力气，都是经过计算的。目的是让他们丧失行动能力，并且，在最短的时间内，造成最大的心理威慑。没有多余的动作，没有无谓的伤害，更没有浪费时间。”
“乌鸦那种，叫打架。几十个人拿着刀，咋咋呼呼，看起来声势浩大，其实就像一盘散沙，漏洞百出。而我们这种，”杨天指了指天养生，又指了指自己，“叫工作。”
“坤哥，时代变了。现在不是看谁的刀快，谁的兄弟多。是看谁，更专业，谁的效率更高，谁，能把暴力，也做成一门，可以量化的，精准的生意。”
靓坤呆呆地看着杨天，又看了看那个正把最后一口汤都喝得干干净净的天养生。
他忽然明白了。
他之前跟着杨天去金三角，去东京，学到的那些什么“品牌升级”、“金融狙击”，都只是课程的封面。
而今晚，这碗该死的，廉价的云吞面，才是这门课程的，第一页正文。
他忽然感觉到了饿。
一种前所未有的，从灵魂深处涌出来的，饥饿。
他低下头，学着天养生的样子，先喝了一口汤。
滚烫的，带着浓郁大地鱼和猪油香气的汤，顺着喉咙滑进胃里。一股暖意，瞬间驱散了盘踞在他四肢百骸的寒气。
“我操……”他没忍住，爆了句粗口，“还真他妈的好吃。”
他埋下头，开始大口大口地，吞咽着碗里的面条。
就在这时，渡边直人放在桌上的手机，屏幕亮了一下。他拿起来看了一眼，然后，将手机转向杨天。
屏幕上，是一条刚刚弹出的新闻推送。
“尖沙咀德兴火锅城发生猛烈爆炸，疑因煤气泄漏，现场火势严重，东星社骨干‘乌鸦’陈天雄重伤送医，生死未卜。”
杨天只是瞥了一眼，脸上没有任何表情。
靓坤吃面的动作，停顿了一下。他抬起头，嘴里还塞着面，含混不清地问：“爆……爆炸？乌鸦那扑街……他妈的这么倒霉？”
渡边直人推了推眼镜，用一种陈述事实的语气，平静地补充道：“根据我们部署在火锅城后厨的，高精度可燃气体检测器传回的数据。在您离开后三分钟，煤气管道的阀门，出现了一个非正常开启。开启的力度和角度，经过了精确计算，确保了浓度在十五分钟后，达到最佳爆炸临界值。”
他顿了顿，看着靓-坤那张呆滞的脸。
“老师，这不是倒霉。”
“这是我们送给乌鸦先生的，‘售后服务’。”
“噗——”
靓坤一口面，直接喷了出来。
他看着杨天，那个正慢条斯理地用纸巾擦着嘴的，斯文败类。
他忽然觉得，他手里的这碗云吞面，距离他真正读懂这个世界，可能，还差了不止十万八千里。
杨天放下纸巾，看着街对面，那片被霓虹灯和夜色，搅得暧昧不清的城市，轻声说：
“你看，坤哥。”
“锅里的水，已经烧开了。”
“那些不听话的食材，总会自己，想办法跳进来的。”