烤全羊可以吃了以后,付建国掰下两只羊腿,给于淼淼和付雅一人一只。
付雅咬了口刚撕下的羊腿肉,外焦里嫩的口感让她眯起眼睛:
“太好吃了!爸,你这手艺可以去开饭馆了都。”
于淼淼也在一旁啃着羊腿,好吃得一点没顾上说话。
于丽华看着两个吃得满足的孩子,脸上满是幸福:
“对了,淼淼,这次捞鱼可真不少,我们也分了不少你们带点回去吃呗。”
于淼淼摇了摇头,咽下嘴里的羊肉:“爸妈,你们留着吃。
这开春就要干活,你们的活要比大队社员还要重,正好趁现在冬天好好补补。”
说着,于淼淼从空间拿出五头让于小乖分解好的变异猪肉,三头变异牛肉和之前刚杀没多久的变异大鹅让付雅和爸妈分别收起来。
“这些肉是末世的变异肉,味道比普通肉好很多,你们收着慢慢吃。”
她拿出来有挺多的了,变异猪有三千多斤一只,变异牛接近两万斤一只,变异鹅有七八十斤一只。
付雅像是反应过来什么似得,眼睛亮晶晶地说:
“姐,姐,意思昨天晚上吃的那个鱼不是因为妈妈的异能水煮的才好吃的,是因为是变异鱼吗?”
于淼淼!!!
溪水养出来的鱼跟变异区别也不大。
说到这里,于淼淼又拿出很多于小乖处理好的鱼虾蟹让三人分着收起来。
付建国和于丽华并没有追问变异动物为什么能吃的原因,想必是后面的研究员研究出了什么处理方法了吧。
给完吃的,于淼淼这才想起把给付雅做的羽绒服也给了她,今天一大早就去捞鱼去了,都没能来得及及时给付雅。
她强调道:“这个羽绒服是用变异鹅的绒毛做的,比普通羽绒服暖和。”
不过爸妈的她也没落下,弄了二十多套打满补丁还有磨损感的棉衣给她们。
“爸妈,这些别看着旧旧的,都是我加工的表象,都是用新的弄成这样的,我还洗干净了的,你们收起来换着穿。”
于丽华和付建国高兴地接过衣服,于丽华说道:“我拿几套给你师父他们哈。”
“嗯嗯。”
有她爸妈在后,要给师父他们的东西都是从爸妈这里转手,比以前更安全了。
……
回到知青院,于淼淼依旧进空间修炼异能后才睡的觉。
付雅自己能催生一些小的草本植物后,就没有再来缠着于淼淼给她催生草莓了。
如今她自己也能独立催生一次出来,能有十二三个跟婴儿拳头那样大小的草莓。
第二天一早,知青院早早就热闹起来了。
因为大队长早早就派人来通知,催促着她们去领取期待已久的豆腐。
于淼淼、付雅、李香草和陈欢各自匆匆吃完早饭,便推着刚还回来的推车,朝着大队部走去。
路上,积雪在车轮下发出“咯吱咯吱”的响声。
付雅穿上昨天晚上姐姐给的羽绒服,果然感受不到太大的冷意:“咱们大队这猫冬的吃食也挺多的嘛。”
李香草点点头,脸上洋溢着期待的笑容:“是啊,昨天捞了那么多鱼,今天又能拿到做好的豆腐,这日子真是越过越有盼头了。”
说话间,四人已经来到大队部。
只见院子里摆满了大大小小的豆腐块都已经分好了,空气中弥漫着浓郁的豆香味。
负责分豆腐的会计看到她们,热情地招呼道:“于知青你们来啦,快过来拿你们的豆腐。”
于淼淼她们一到就能领了,她的一称竟然有 60斤,还加上大半斤的豆腐皮。
比会计预估的要多了几斤,付雅的也和她差不多。
而李香草和陈欢各有 15斤豆腐和半斤豆皮。
领完豆腐,四个人就有说有笑地推着推车往知青院走。
回到知青院,来不及休息,她们便开始忙碌起来。
大队长能组织人做豆腐已经很不错了,不可能再帮她们加工。
于淼淼很快领着大家:“咱们先把要做五香豆腐和烟熏豆腐的份量弄出来,切成厚厚的块状。”
“好嘞!”付雅爽快地答应着,立刻动手清理出一块干净的木板,准备切豆腐。
大家在于淼淼厨房各做各的,主要是于淼淼这里打水方便,她厨房的水缸一直都是满的。
还是常温的,要用水的时候不至于冰冷刺骨。
四人有说有笑地讨论着如何制作五香调料。
“我觉得应该多放些花椒和八角,这样味道才够香。”李香草一边切着豆腐,一边说道。
陈欢点点头:“多加点花椒,还要加点桂皮和香叶,上次我在家的时候,看我妈做五香豆干就放这些。”
于淼淼一边将豆腐切成均匀的厚块,一边补充道:“咱们还可以加点干辣椒,豆干做出来带点微微的辣味能更好吃。”
无辣不欢的李香草自然没有意见。
卤水里面加点辣椒,也不会太辣,所以陈欢也没有什么意见。
付雅在一旁听得直点头,忍不住说道:“哎呀,光听你们说,我这口水都快流出来了。”
她空间里面虽说有,可这自己做出来的总感觉要不一样一些。
于淼淼几人各自将要卤的豆腐块整齐地摆放在簸箕上,用一块纱布盖上,再用木板压在上面。
最上面压上一个重物,等其压实沥干水分。
这个空档她们则拿出之前商量好的调料,按照比例调配着五香酱料。
在卤水熬煮的过程中,几人又开始倒腾要熏制的豆腐。
这个和熏腊肉差不多,也要提前用调料腌制一下。
领完豆腐回来后的时间里面,于淼淼的厨房里,一直不断的飘出香味,香气四溢都传到前院去了。
各处不断地有人跑过来问她们怎么调配的卤料。
当初在排队登记做豆腐的时候,大家就知道于淼淼她们打算变着花样折腾豆腐的吃法。
这闻到卤水的味道,就知道她们肯定是在做五香豆干。
几人并没有隐瞒,把她们配出的卤料给来问的人都说了一遍。
在卤豆腐出锅后,李香草高兴地说道:“要是明年我回去的话,就多做上一些豆腐,也这么弄一些带回去给家里人尝尝。”
陈欢眼睛一亮:“对啊,我妈最爱吃豆腐了,明年我也多做一些给她们带回去。”
这东西她们就没想过邮寄,就怕寄到了豆腐都稀碎不能吃了。
于淼淼和付雅默默笑而不语,她们今天晚上就能带去给爸爸妈妈先尝尝。
说话间,豆腐已经煮好了。
于淼淼将它们捞出,沥干水分。
“哇,这味道真香啊!”李香草看到黄色的五香豆腐,忍不住凑上前去闻了闻,脸上露出陶醉的表情。
陈欢也跟着说道:“是啊,光闻这味道,我就感觉肯定好吃得不得了。”