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腊月二十九,谷景镇的年味儿已经浓得化不开了。

空气里弥漫着硝烟、腊肉、油炸点心和湿冷雪粉混合的独特气息。家家户户门楣上贴着火红的春联和倒福字,屋檐下挂着风干的咸鱼腊肉。镇上最热闹的去处,莫过于“亲亲相惜美食坊”。

今年,美食坊接下了整整三十桌年夜饭的订单!这消息像长了翅膀,年前就在镇上传开了。此刻,天刚蒙蒙亮,雪粒子还在不紧不慢地飘着,美食坊后厨却早已灯火通明,一派热火朝天。

灶火熊熊,舔舐着巨大的铁锅底,蒸腾起滚滚白汽。十几个灶眼同时开火,锅碗瓢盆的碰撞声、砧板上密集的剁肉切菜声、油锅爆炒的滋啦声、催促上菜的吆喝声……各种声响交织在一起,汇成一首激昂紧张的厨房交响曲。空气里充斥着浓郁的荤香、酱香、以及各种香料被高温激发出的复合气息,浓烈得几乎让人喘不过气。

大厨朱大军,一个膀大腰圆、围着雪白围裙的敦实汉子,正指挥若定。

他额头上沁着细密的汗珠,脸颊被灶火烤得通红,粗壮的手臂挥舞着大勺,在几个关键灶台间灵活穿梭。

他厨艺扎实,尤其擅长本地家常风味,虽然比不上姬子卿那近乎点石成金的神技,但胜在稳定、量大、味道可靠。

自打美食坊开业,他就被聘为主厨,每月六七千的收入,在镇上绝对算高薪,更别提他还时常给坊里供应自家塘里捞的新鲜河鱼,又是一笔不小的进项。

这三十桌年夜饭,是他职业生涯的巅峰挑战,也是他扬名立万的机会。

“二灶!干烧鱼火候到了!起锅!”

“墩子!鸡块再剁小点!入味!”

“蒸笼!最后一屉八宝饭上汽了!看紧点!”

朱大军的嗓门洪亮,压过了所有的嘈杂。

他像一艘破浪巨舰的船长,在惊涛骇浪般的订单中奋力掌舵。

厨房门口,姬子卿裹着一件深灰色的呢绒大衣,安静地站着,仿佛喧嚣海洋中一块沉静的礁石。

他来得比谁都早,亲自验收每一批刚送到的食材。

活鱼要检查鳃色和活力,山菌要细闻有无异味,连送来的青菜,他都要随机抽几根掐断,看水分和新鲜度。

每样合格的食材,他都要求留一小份样本,贴上标签,注明供应商和时间,待查。

这是他的规矩,雷打不动,哪怕是大年三十。

“姬老板,这蹄髈,按您要求,前肘,皮厚筋多,焯水去腥都按流程走了。”负责处理肉类的师傅捧着一盆处理好的猪肘子过来。

姬子卿微微颔首,戴上一次性手套,拿起一块仔细看了看色泽纹理,又凑近闻了闻,才道:“嗯,可以。留样。”声音不大,却带着不容置疑的分量。

他研发的几道招牌菜,如“竹荪酿山珍”、“紫锥菊煨竹林鸡”、“谷景香米盏”,是今晚年夜饭的压轴戏,自然由他亲自操刀或监督核心环节。

其余的庞大菜量,则全权交给了朱大军和他的团队。

就在厨房忙得人仰马翻之际,一个清脆又带着点怯生生的声音在嘈杂中响起:

“姬大哥在吗?”

姬子卿循声望去。

厨房通往后院的小门边,站着一个年轻姑娘。

她穿着件半新的红色羽绒服,围着厚厚的毛线围巾,小脸冻得红扑扑的,乌黑的头发上沾着几点未化的雪粒。

手里提着一个沉甸甸的竹篮,上面盖着干净的蓝花布。

是刘青青。

姬子卿脸上露出一丝温和的笑意,穿过忙碌的人群走了过去:“是青青啊,放假回来了?”

“嗯!姬大哥。”刘青青看到姬子卿走过来,眼睛亮了一下,连忙把手中的竹篮往前递了递,声音带着点急促,“姬大哥,这是我爸叫我提来送给你的!家里自己养的走地鸡,今早刚杀的,处理干净了!”

竹篮掀开一角,露出里面一只肥硕光溜、收拾得干干净净的大公鸡。

姬子卿看了一眼,眉头微不可察地蹙了一下,随即温和但坚决地摆手:“嘿,刘大叔这是干什么呀!快过年了,家里好东西自己留着吃。我不能收。”

“姬大哥!”刘青青急了,往前又递了递,小脸更红了,带着点执拗,“这是我爸交给我的任务!他说……说,你要不收,他真是可是会来找你喝两杯的。”

姬子卿虽然各项都很完美,可是他就是怕喝酒,一旦喝酒不仅难受,而且控制不了大脑。

“好吧,那我收下了,不过你等等啊……”

风雪似乎更紧了些,细密的雪粒子打在脸上,带着微微的刺痛。

刘青青低着头,紧紧抱着怀里那个装着“富贵竹鸡”的保温袋,亦步亦趋地跟在母亲王婶身后。

保温袋沉甸甸的,隔着厚实的布料,依旧能感受到那份滚烫的温度,浓郁的、混合着竹香、酱香和肉香的奇异香气,丝丝缕缕地钻出来,霸道地缠绕着她的呼吸。

这香气本该让她垂涎欲滴,可此刻,她的心却像被另一股无形的热流裹挟着,在胸腔里横冲直撞,撞得她脸颊滚烫,耳根灼热,连吸入肺腑的冰冷空气都仿佛带着火星。

羽绒服口袋里,那部手机安静地躺着,却像一个滚烫的秘密,紧紧贴着大腿外侧,存在感强得让她几乎无法忽略。

“咔嚓。”

那声轻微的、几乎被风雪吞没的快门声,此刻却在脑海里无限放大,反复回响。

屏幕上定格的画面——暮色四合,细雪纷飞,暖黄的灯光下那个修长、沉静、肩头落雪的灰色背影——像烙印一样刻在眼前,挥之不去。

他专注交代事情的侧脸轮廓,微卷短发上晶莹的雪粒,挽起衣袖露出的那一截线条流畅的小臂……每一个细节都在眼前清晰无比地回放。

她做了什么?她竟然偷拍了姬大哥!

这个认知让刘青青羞窘得几乎要缩成一团。

一股巨大的、混杂着甜蜜、慌乱和自我谴责的情绪在心底翻腾。

姬大哥那么好,改变了整个谷景镇,改变了她家的命运,而她……她却像个偷偷摸摸的小贼,觊觎着不属于她的风景。

他会不会觉得她很轻浮?

很莫名其妙?

万一手机被妈妈看到……她简直不敢想下去!

“青青?想什么呢?走快点,风大!” 王婶的声音从前面传来,带着点疑惑。

“没……没什么妈!” 刘青青猛地回神,慌忙应道,声音因为紧张而有些发尖。

她下意识地将怀里的保温袋抱得更紧,仿佛那是唯一的依靠,同时飞快地抬手,用冰凉的手背贴了贴滚烫的脸颊,试图压下那份异常的灼热。

“这……这富贵竹鸡好香啊,姬大哥手艺真厉害!” 她试图转移话题,声音带着刻意的赞叹。

“可不是嘛!” 王婶果然被吸引了注意力,语气里满是自豪和感激,“小卿那是百年难遇的人才!咱们谷景镇能有今天,全亏了他!你爸常说,以前想都不敢想,在家门口就能挣这么多钱,还能供你上大学……这只鸡算什么,送十只都不够表达咱家的心意!” 王婶絮絮叨叨地说着,脚步也轻快起来。

听着母亲朴实真挚的话语,刘青青心里那份悸动和慌乱奇异地被抚平了一些,取而代之的是一种更深沉、更复杂的暖流。

是啊,姬大哥那么好,像一座沉稳可靠的山,托起了整个谷景镇的希望。

她的这点小心思,在这样厚重的情谊面前,显得那么渺小,甚至有些……亵渎。她深吸一口冰冷的空气,努力压下心头那只不安分的小鹿,快步跟上母亲的脚步。

推开家门,一股混合着炖肉、油炸糕点和干净被褥气息的暖意扑面而来,瞬间驱散了身上的寒气。

家里被打扫得一尘不染,窗明几净。

餐桌上已经摆好了几样凉菜和炸好的丸子、酥肉,厨房里传来高压锅喷气的“嗤嗤”声,显然刘大叔出门前已经把该炖的汤炖上了。

“爸还没回来?”刘青青放下保温袋,一边脱羽绒服一边问。口袋里手机的存在感依旧强烈,她动作有些僵硬。

“快了快了!药田那边最后检查一遍,说回来就炒菜。”王婶解下围巾,利落地系上家里的围裙,“青青,你把这富贵竹鸡倒进咱家那个大汤碗里,热乎着呢,正好等你爸回来吃!我去把锅里炖的鸡汤盛出来,再炒两个青菜就行!” 她说着就风风火火地钻进了厨房。

客厅里只剩下刘青青一个人。

她看着桌上那个鼓囊囊的保温袋,又忍不住摸了摸口袋里的手机。

心跳又开始不争气地加速。

她定了定神,小心翼翼地打开保温袋。

浓郁的、独特的香气瞬间弥漫了整个客厅,比在路上时更加清晰诱人。

深褐色的酱汁包裹着大块大块的鸡肉,色泽红亮油润,几片碧绿的竹叶点缀其间,在灯光下泛着温润的光泽。

真好看……像艺术品一样。

刘青青咽了咽口水,找出家里最大的汤碗,小心翼翼地将鸡肉和酱汁倒进去。

那酱汁浓稠适中,挂在鸡肉上缓缓滑落,散发出更加醇厚的复合香气——竹子的清香、山菌的鲜味、某种特制酱料的咸甜酱香、还有一丝若有若无的、属于姬子卿培育的特殊香料的奇异芬芳。

做完这一切,她看着那碗诱人的鸡肉,鬼使神差地,又掏出了手机。

这一次,没有犹豫太久。

她飞快地点开相册,找到那张在风雪中偷拍的背影照片。

屏幕的光映亮了她依旧泛红的脸颊。照片拍得其实很仓促,构图算不上完美,甚至因为手抖有一点点模糊。

但那个站在灯火阑珊处的背影,那份沉静而疏离的气质,却透过冰冷的屏幕,清晰地传递出来。

昏黄的灯光勾勒出他挺拔的肩线,细碎的雪粒在他发梢和肩头闪耀着微光,深灰色的羊绒衫衬得他身形颀长。

他微微侧着头,似乎在专注地倾听,又像是在凝视着美食坊内外的喧嚣,自成一方天地。

刘青青的心跳又快了起来。

她指尖轻轻划过屏幕,像触碰一个易碎的梦。

她犹豫了一下,最终还是点开了照片的编辑功能,选择了“设为私密相册”。

看着那张照片消失在主相册,被锁进一个需要密码才能打开的小小空间,她长长地舒了一口气,仿佛完成了一件极其重要又隐秘的事情。

脸颊依旧发烫,但心底那份隐秘的欢喜和珍视,却像保温袋里的香气一样,无声地弥漫开来。

就在这时,院门被推开,带着一身寒气和大嗓门的刘大叔回来了。

“哎哟!这什么味儿?这么香!老远就闻见了!”刘大叔搓着手,跺掉鞋上的雪,眼睛亮晶晶地看向餐桌,“嚯!富贵竹鸡!姬老板的新菜?青青送到了?”

“送到了爸!”刘青青慌忙把手机塞回口袋,迎上去接过父亲脱下的厚外套,“姬大哥还特意让我带回来给你们尝尝呢!”

“好好好!”刘大叔搓着手,围着那碗“富贵竹鸡”转了一圈,深深吸了口气,满脸陶醉,“这味儿!绝了!姬老板就是神仙!快,你妈呢?开饭开饭!我都等不及了!”

王婶端着热气腾腾的鸡汤和刚炒好的青菜出来,一家人围坐在温暖明亮的餐桌旁。窗外,雪似乎更大了,簌簌地敲打着玻璃窗,远处零星的爆竹声在风雪中显得有些沉闷。

“来,尝尝姬老板的手艺!”刘大叔迫不及待地夹起一块鸡肉,吹了吹,送进嘴里。

王婶和刘青青也赶紧伸筷子。

鸡肉入口的瞬间,刘青青的眼睛倏然睁大了!

那是一种难以形容的极致味觉体验!鸡肉本身嫩滑无比,带着竹林鸡特有的紧实弹牙,却丝毫没有柴感,仿佛在口中轻轻一抿就能化开。最绝妙的是那酱汁的味道!咸甜交织得恰到好处,浓郁醇厚,却丝毫不腻。竹筒焖烧带来的独特清香完美地渗透进每一丝鸡肉纤维里,是山林间最纯净的气息。更令人惊叹的是其中那抹奇异的、若有若无的香料味道,它并不霸道,只是极其巧妙地提升了整体的层次感,带来一丝微妙的回甘和难以言喻的满足感,仿佛激活了味蕾上所有的愉悦因子。

“天呐……”王婶忍不住低呼出声,细细品味着,“这……这怎么做的?

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