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腊月二十三,北方小年。

这天的天气很好,暖洋洋的阳光洒落在屋顶尚未消融的薄雪上折射出细碎的光。

随着春节越来越近,年味儿也是越发浓郁。

如果走在鹰嘴镇上,你就会发现到处都是炸货的油香。

不过今天最明显的是熬麦芽糖的香气。

鹰山庄园今天也同样多出了这样的香甜气息。

一大早鹰山庄园的厨房里就开始了热气腾腾。

黄晓兰守着锅里正咕嘟咕嘟冒着密集的小泡的麦芽糖浆。等到这麦芽糖已经粘稠得能拉出长长的、金黄的丝线后,黄晓兰就关了火,准备制作糖瓜。

李轩也在旁边帮忙,他们将熬好的糖浆小心地倒进撒了炒熟面粉的木头模具里,然后趁热用抹了油的擀面杖压实、擀平。

“小轩,刀记得磨利索点,一会儿切糖瓜得脆生。”李耀华在院子里喊道。

他的手里正摆弄着几捆新砍的松柏枝。这是准备晚上祭灶后,象征性地扫扫房梁灶台,寓意除旧迎新。

李轩应了一声,将温热的糖板倒扣在案板上。随后刀锋落下,“咔嚓”一声脆响,糖板应声裂开,然后很快被切成大小均匀、扁圆可爱的小块——“糖瓜”。

“真好看!”黄晓兰拿起一块对着光看了看,“灶王爷吃了这个,嘴肯定甜得很!”

与此同时,鹰嘴镇上几位留在这里过年的大佬家中,也各自为这小小的仪式准备着。

栖云居里,苏渊和钱玥站在宽大的西式厨房岛台前。

王秘书已经将一碟糖瓜和一碟饱满圆润的清水煮黄豆(料豆)摆在了精致的骨瓷碟里,旁边还放着一只小巧的铜香炉。

苏渊拿起一块糖瓜端详片刻,又看了看那碟黄豆对钱玥说:“以前家里祭灶,母亲总说料豆是给灶王爷上天骑的马准备的粮草。所以都会准备很多,也会买各种上好的糖瓜。这一晃这都几十年了。”

钱玥笑道:“是啊,传统不能丢。这糖瓜闻着就甜。”

周砚秋在自己的那个院子的厨房里,灶台上端正地放着几块糖瓜,旁边是一小碗他自己煮的、颗粒分明的料豆。旁边一个古朴的青瓷香炉里,已经插好了三支细长的檀香。他净了手后站在案前,神色庄重而宁静。

秦望舒在自己的院子里祭灶,他的糖瓜是也是黄晓兰早上特意让李轩送来的,料豆也是自己加了点黄芪、甘草煮的。他将这两样供品连同三支线香,放在一张擦拭得一尘不染的小方桌上。然后他对着灶台的方向微微颔首。

顾怀远夫妇的住处离庄园稍远。杨教授手脚很麻利,早早就备好了自己做的糖瓜和料豆,现在就摆在厨房擦得锃亮的灶台上。顾怀远在旁边看着,笑着感叹:“还是这老规矩看着心里踏实。”

暮色四合,鹰山庄园的厨房里的灶台被擦拭得格外干净。

黄晓兰将切好的糖瓜、一小碗清水煮的料豆、一小杯清水,整整齐齐地摆放在灶王爷神位。

李耀华点燃了三支线香,袅袅青烟带着松柏的清香缓缓升起。

“灶王爷,您辛苦一年了。”

黄晓兰双手合十,轻声祷念:“今儿个小年,请您吃糖瓜,甜甜嘴,上天言好事,下界保平安。保佑咱鹰山来年风调雨顺,地里好收成,家里人都平平安安,健健康康。”

李轩和李耀华也在一旁躬身行礼,神态恭敬。

这是对古老习俗的遵循,更是对土地、对自然馈赠的一份无言感恩。

同一时刻,栖云居的厨房里,苏渊点燃了线香,对着灶台方向微微躬身。没有冗长的祷词,只有一份沉淀在心底的、对家宅安宁的祈愿。青烟缭绕中,韩鸣也肃立一旁。

周砚秋家的厨房里,他也对着灶君画像低声念诵了几句古雅的祭灶文,神情专注。

秦望舒的小方桌前,线香静静燃烧。他注视着那几块糖瓜和特制的料豆,心中默念的是药庐清净无灾、病患安康的祝祷。

顾怀远家的厨房里,杨教授虔诚地祷念着,顾怀远则轻轻拍着自己的膝盖,脸上是满足的笑容。

简单的仪式完成,祭品依旧摆在原处。按照老辈人的说法,要等灶王爷“享用”过后才能撤下。

但是是那甜丝丝的麦芽糖香却始终在空气中飘散着。

最先按捺不住的是小满。

聪明的它不知何时就悄无声息地溜进了庄园的厨房,蹲在离灶台不远的地上,眼睛一眨不眨地盯着供桌上那几块在暮色中显得格外诱人的糖瓜,鼻子一耸一耸。虎贲也跟了进来,它倒是对糖瓜兴趣不大,但那双眼睛却牢牢锁定了那碗散发着豆香的料豆。

雪球被钱玥留在了栖云居,它这会也跑到了厨房,然后好奇地凑近那碟糖瓜,用自己的小鼻头嗅了又嗅。

只有金灵对这些东西不怎么感兴趣,依旧在自己的窝里闭目养神。

时间一点点过去。

夜色渐浓,供桌上的线香早已燃尽,只余下一点灰白的香灰。

“灶王爷该是启程了吧?”黄晓兰看了看时间,笑着说。

她走上前将糖瓜和料豆收了下来。

然后小满立马窜了过来,围着黄晓兰的腿边打转,嘴里还发出急切的“呼噜”声,甚至爪子还试图去够她手里的糖瓜。

“馋!少不了你的!”黄晓兰笑着掰了一小块糖瓜,递给小满。

小满立刻叼住后就跑到了一边,然后用两只前爪抱着,小口小口地啃起来,嘴里还发出满足的呼噜声。

虎贲的大脑袋也凑了过来,李轩笑着把料豆倒进它专用的食盆。然后虎贲立刻埋头“咔嚓咔嚓”的嚼起来,豆子的清香逐渐弥漫开。

雪球同样如愿以偿地从主人手里得到一小块糖瓜,心满意足地趴回它暖和的窝里慢慢享用。

庄园里,李轩拿起一块剩下的糖瓜放进嘴里。牙齿轻轻一磕,糖瓜应声碎裂,麦芽糖香瞬间在口腔里弥漫开来,没有工业糖精的腻人,只有一种质朴的香甜。

他看着旁边吃得正香的小满和虎贲,心里想着:“灶王爷是否真的上天言了好事,无人知晓。但这份经由小小祭品传递的、对生活的感恩与期许,以及最终落入众人口中的甜蜜与实在却是真实的。”

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