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大家正忙得热火朝天,刚到巳时,王府外头忽然传来一阵喧闹声,夹杂着马蹄声、车轮声和人声鼎沸。门口的守卫一见是皇家仪仗,连忙跪地行礼,紧接着,一队队穿着华贵服饰的皇室成员陆续走进王府大门。

走在最前面的是永宁公主一家,她牵着小女儿的手,小孩子满脸好奇地四处张望;紧随其后的是永宁公主的外祖一家,几位老人家拄着拐杖,一边走一边感叹:“这王府今日怎么这么热闹?”安平王夫妇带着自家孩子和王妃的娘家人也到了,安平王妃的婶婶还悄悄问:“听说今天不是寿宴也不是婚宴,这是办啥呀?”安平王笑着摇头:“别问了,进去就知道了,那香味儿都飘到门口了!”

六皇子一进来就忍不住抽了抽鼻子:“哇!这是什么味儿?太香了吧!”他根本坐不住,拉着身边的侍从就往厨房方向跑,“走走走,去看看是谁在做饭!”萧承逸也回到了王府,他亲自去接了自己的外祖一家,包括几个舅舅舅妈表哥表姐,几位老人家年纪大了,走路慢,但他一直耐心陪着,边走边说:“外祖母,今天您可有口福了,我这几个朋友做的菜,前一天我提前吃过了,那个味道真是让人回味无穷呢。”

一行人在萧承逸的带领下走进大厅,还没坐下,那从厨房飘出来的香气就像有钩子一样,勾得人挪不动脚。年轻人和孩子们早就按捺不住,三三两两地溜进了厨房。六皇子更是直接冲到灶台边,瞪大眼睛看着李家俊正在卤锅里捞出一锅猪大肠,那色泽红亮,香气扑鼻。“哎!这是什么?黑乎乎的,还能吃?”他皱着眉头问。

李家俊笑着擦了擦手:“这是卤猪下水,肠、肚、心、肝都有,卤得软烂入味,你待会儿尝一口,保准爱上。”

“真的假的?那玩意儿御膳房都不敢做,说是有味儿!”六皇子一脸不信。

李静怡在旁边切着凉拌黄瓜,笑着说:“你没吃过,不代表不好吃。我们加了十几种香料去腥,再慢火炖三个小时,你说香不香?”

六皇子挠挠头:“那……那待会儿我试试。”

大厅里,长辈们则稳重得多。永宁公主的外祖父坐在主位上,端起茶杯轻啜一口,笑道:“这味儿,闻所未闻啊。鸡鸭鹅的味道都混在一起,却不乱,反而层次分明,谁家厨子这么厉害?”

安平王妃的母亲也点头:“可不是嘛,我活了六十多年,从没闻过这么勾人的香味。那叫花鸡的味儿,外头包着荷叶,里头还透着酒香,绝了!”

“是在我府上的三个贵客做的,三兄妹,年纪都不大,可手艺真不简单。”萧承逸笑着解释。

“难怪感觉承逸你最近胖了,原来是在家里天天有这么好厨艺的人。”永宁公主打趣道。

众人哄笑。

这时,李悦从厨房探出头来,见人差不多到齐了,立刻指挥下人们加快速度。不一会儿,一张张红木餐桌被摆得满满当当,每张桌上都摆了十几道菜,琳琅满目,热气腾腾。鸡鸭鹅的各类做法应有尽有——卤的、烧的、烤的、焗的、白切的、盐焗的、荷叶包的,还有叫花鸡,光是鸡就有七八种做法。

几大锅浓香四溢的鸡汤咕嘟咕嘟冒着泡,米饭蒸了整整六锅,堆得像小山一样。蔬菜也不含糊,清炒菜心翠绿鲜嫩,酸辣土豆丝爽脆开胃,咸鱼茄子煲香气扑鼻,还有凉拌黄瓜、藕片、豆芽、苦瓜炒蛋……每一道都色香味俱全。

人太多,饭厅坐不下,李家俊干脆让下人们在厨房院子和前厅和前厅的院子又加了几十张桌子。厨房院子专门给随从和王府下人准备,每桌也都上了做出来所有的菜和一锅汤。李静怡特别叮嘱:“咱们准备的每一道菜,哪怕是一盘豆芽,也得端上每一张桌,不能让人觉得是‘剩菜’。”

李悦也没闲着,从无限商城里搬出一箱箱天地壹号、果汁,椰牛和酒水,还有成袋的一次性杯子和抽纸,让下人们每桌放一瓶不同味道的饮料、一袋杯子、一沓纸巾。“让大家吃得舒服,喝得痛快!”她笑着说。

正忙活着,太子一家也到了。太子妃一进门就深吸一口气:“天哪,这味儿……比宫里过年还香!”太子笑着点头:“难怪父皇今天非要来,这香味儿隔着三条街都能闻到。”

最后,天启帝和皇后娘娘驾到,身后跟着几位妃嫔。皇上一进大厅,鼻子就动了动,眼睛一亮:“这……这是民间的烟火气啊!比御膳房那些花里胡哨的菜香多了!”

皇后娘娘掩嘴轻笑:“陛下,您这话说的,御膳房听了可要伤心了。”

皇上摆摆手:“伤心也得认,这香味儿是实打实的,闻着就饿。”

萧承逸上前行礼,笑道:“父皇,母后这些都是李家俊三兄妹亲手做的,他们打算以后开一家熟食店,今天特意请大家来品鉴品鉴。”

“哦?”皇上来了兴趣,“全是鸡鸭鹅?”

“是的,但做法上百种,您待会儿尝了就知道。”

一切安排妥当,李家俊给萧承逸打电话确认:“人都到齐了吧?可以开饭了。随从们安排在厨房的院子里,皇上太子和其他王爷公主在饭厅,其他人分坐前厅和院子。”

萧承逸点头,挂断电话后立刻指挥侍从引导众人入座。天启帝坐主位,太子一家坐左,永宁公主一家坐右,安平王一家和六皇子坐在侧席,其他亲属按身份依次落座。厨房院子里的随从们也落座了,他们很快就开动了,笑声、赞叹声此起彼伏。

皇室成员们刚一落座,场面瞬间安静了下来。大伙瞅着满桌摆得整整齐齐的鸡鸭鹅,全懵圈了——这一堆美味当前,可压根不知道它们都叫什么名!

这时候,李家俊清了清嗓子先开口:“各位瞧好了哈,我来给大伙讲讲这些菜。”他指着盘子挨个介绍,“这一盘是白切鸡,原汁原味,鸡肉鲜嫩爽滑;旁边那是盐焗鸡,用粗盐慢慢焗出来的,香味都渗到骨头里啦;还有这个用荷叶包着蒸的是荷叶鸡,带着荷叶的清香;这只红亮亮的是烧鸡,皮脆肉多特别下饭;那边大砂锅里焖的是焗鹅,肉质软糯入味……”

李静怡也赶忙接上话茬:“可别忘了这些卤味哟,像猪下水之类的内脏食材经过精心卤制,味道那叫一个绝!”说完还俏皮地眨眨眼。

等他们把所有菜品都介绍完一遍后,两人才在萧承逸身旁空着的位置坐了下来。

“这是……白切鸡?”永宁公主夹起一块,轻轻蘸了点姜葱酱,“这皮这么嫩,肉还带汁,御膳房的白切鸡都干巴巴的。”

“那是他们火候没掌握好。”李家俊坐在萧承逸旁边,笑着说,“我们是冰水激过的,皮脆肉滑。”

安平王夹了一块烧鹅,咬了一口,眼睛瞬间瞪大:“烤鸭……这外皮酥得像饼干,里头的肉又嫩又多汁,还带着果木香!你们用什么烧的?”

“荔枝木慢烤一个半时辰。”李悦答道,“火候要稳,不能急。”

“绝了!”安平王连吃了三块,“这比宫里的烤鸭还香!”

六皇子一开始对卤猪下水还有点犹豫,但在李家俊的鼓励下,终于夹了一块放进嘴里。刚嚼两下,整个人就愣住了,随即猛地抬头:“这……这是猪肠?!怎么一点怪味都没有?又软又糯,香得我舌头都想吞下去!”

李静怡笑着点头:“加了八角、桂皮、草果、陈皮,去腥提香,再炖足三个小时,谁还敢说下水不能吃?”

“太绝了!”六皇子夹起一筷子猪下水,眼睛都亮了,连吃了好几口还意犹未尽,筷子不停往自己碗里堆,“御膳房那帮人要是有这手艺,我天天都能吃三顿!你们这味道,香得我都想搬张床住下来!”他一边嚼得津津有味,一边笑嘻嘻地问:“以后我能常来蹭饭不?要不,我把宫里的御厨派过来跟你们学学?学会了,我在宫里也能随时吃上这口地道的香辣脆爽。”

李家俊笑着点头:“没问题啊,想来吃随时欢迎!想学手艺更没问题。”他顿了顿,顺势说道:“我正准备开个店,要是你们御厨有兴趣,又愿意出来历练,完全可以来我们这儿当主厨。我手把手教,保证让他们学到真本事,还能做出让客人排队的招牌菜。”

六皇子一听,乐得差点拍桌子:“那敢情好!以后我就是你们店的头号食客了,来一次就得吃个够!不过御厨能不能出来,还得我父皇点头。这样,咱们先吃饱喝足,待会儿我拉着父皇一起过来坐坐,边吃边聊,说不定当场就能定下来!”

李家俊爽快应下:“行,菜管够,味道管好,就等您带人来谈合作了。”屋内笑声不断,锅气升腾,仿佛连空气都染上了烟火香气,一场美味与机遇的邂逅,正热腾腾地拉开序幕。

天启帝一直默默品尝,每吃一道菜,眉头就舒展一分。吃到卤猪蹄时,他忍不住点头:“这胶质丰富,入口即化,咸香适中,比朕小时候在民间吃过的老卤味还地道。”

皇后娘娘尝了蒸鸡蛋羹,惊喜道:“这蛋羹怎么这么滑?像豆腐一样,一点气孔都没有。”

“过滤了三遍蛋液,蒸的时候盖保鲜膜,火要小。”李家俊解释。

“难怪!”皇后笑眯眯地又舀了一勺,“这手艺,开酒楼都够格了。”

太子夹了一筷子酸辣土豆丝,辣得直吸气,却又停不下筷子:“这酸辣味调得太准了,脆生生的,下饭神器啊!”

“再来一碗米饭!”永宁公主的外祖母喊道,“这饭都快见底了!”

整个饭厅充满了赞叹声、笑声和咀嚼声。有人为叫花鸡的荷叶清香惊叹,有人迷恋盐焗鸡的咸香入骨,还有人一口气吃了三只鸡翅,边吃边说:“这卤味配方得保密,别让别人学去了!”

天启帝吃完最后一口红烧茄子,放下筷子,长长舒了口气:“今日这顿饭,胜过宫中任何一次大宴。不是因为菜多,而是因为……有心。”

他看向李家俊三兄妹:“你们三个,年纪轻轻,却能把最普通的食材做出这样的味道,难得,难得啊。”

李悦腼腆地笑了笑:“只要大家吃得开心,我们就满足了。”

“开心?”六皇子拍桌而起,“我何止开心!我决定——以后每月都要来吃一次!”

众人哄堂大笑。

饭后,不少人还意犹未尽,围着李家俊三兄妹问这问那,甚至有人掏出小本子记菜名。而厨房院子里的随从们也吃得满面红光,一个老侍卫感慨:“咱这辈子吃过御膳,也吃过民间小吃,可今天这顿,真叫一个‘香到骨子里’!”

这顿午饭可以说是一场盛宴,李家俊、李静怡和李悦三兄妹以其精湛的厨艺和热情周到的服务,让在场的每一个人都大饱口福、心情愉悦。

在用餐过程中,皇家人对每一道菜都赞不绝口,不停地夸奖三兄妹的厨艺高超。不仅如此,他们还与三兄妹愉快地交流,对他们的人品和才华也给予了高度评价。

就连随行的仆人们也被三兄妹的魅力所折服,纷纷表示如果他们开店,一定会经常光顾。这样的好评如潮,无疑为三兄妹积累了大量的人脉资源。

这顿午饭不仅让三兄妹收获了物质上的满足,更让他们在社交方面取得了巨大的成功。这些人脉关系对于他们未来的发展无疑将起到积极的推动作用。

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