中秋的团圆气氛还没散尽。
木栖苑里就又恢复了往日那种带着点“学术气息”的忙碌。
独孤依人啃完最后一块自制的、馅料略有调整的“实验版”月饼。
满足地舔了舔手指,然后就把目光投向了拾香斋里那些堆积如山的药材上。
“不行了,不能再满足于照着古方抓药了。”
她对着正在整理晾晒草药的半夏和凛冬宣布:
“咱们得进步!得创新!得知道为啥这药它就能治病!”
半夏抱着一捆干菊花,好奇地问:
“小姐,古方不都是老祖宗传下来的宝贝吗?还能有啥不对?”
“不是不对,是不够精确!”
独孤依人拿起一块常见的清热解毒的金银花,在手里掂量着:
“你看啊,这金银花,古方上说它能清热解毒。可它里头到底是个啥东西在起效?是花瓣?是叶子?还是里头的某种汁液?用多少量最合适?是用热水泡效果好,还是用酒泡效果好?这些,老方子上可说得不清不楚。”
凛冬放下手中的小秤,冷静地指出关键:
“小姐是想弄清药材起效的根本?”
“对头!”
独孤依人打了个响指,眼睛发亮:
“这就好比......嗯,好比做荷韵,我们知道是荷花起主要作用,但具体是荷花的哪个部分香气最足?用花苞还是用半开的花?浸泡多久味道最好?我们之前不就是通过一次次尝试才找到最佳配比的吗?现在,我们要把这种方法,用在研究药材上!”
她清了清嗓子。
拿出一张刚画好的、写满奇怪符号和表格的桑皮纸,铺在石台上,开始给两个丫头“上课”:
“这个方法,我管它叫‘控制变量法’!简单说就是,一次只变一个条件,其他条件全都保持不变,这样,最后结果的不同,就肯定是这个变化的条件引起的!”
她指着纸上画的示意图:
“比如说,我们要研究这金银花。”
她拿起几份相同的金银花样本:
“第一组,我们只用水煮,煮一刻钟,记录药液的颜色、味道、还有……呃,大概的功效(这个得后面试)。”
“第二组,同样用水,但煮半个时辰。”
“第三组,用咱们的净疮醇泡。”
“第四组,只用花瓣。”
“第五组,只用叶子。”
“你们看,这样,我们就能知道,是煮的时间长短影响大,还是用的溶剂(水或酒)影响大,甚至是金银花的不同部位,效果是不是一样。”
半夏听得似懂非懂,但觉得很有道理:
“哦……小姐这么一说,好像是啊!以前熬药,都是大概抓一把,熬到水剩多少算多少,从来没这么精细过。”
凛冬则盯着那张图,若有所思:
“此法确实比盲目尝试更清晰。只是,如何判断药效强弱?总不能每次都......”
她没说完,但意思很明显,不能总找人试药。
“问得好!”
独孤依人早有准备。
“我们可以先从小处着手。比如,找些常见的、药性温和的药材开始。还可以用一些间接的方法——比如,找些容易生虫或者发霉的食材,用不同方法提取的药液处理一下,看哪种方法防腐效果最好,这不就能间接反映药液的抑菌(就是抑制微小秽物)能力了吗?”
她越说越兴奋,仿佛已经看到了无数个对照实验在眼前展开:
“咱们就先从最简单的开始!今天的目标——验证‘控制变量法’的有效性!课题一:探究不同处理方法对金银花提取液……呃,就是对金银花药劲儿的影响!”
说干就干。
木栖苑的小厨房里立刻支起了好几个小泥炉,上面坐着规格一致的陶罐。
独孤依人亲自称量金银花,半夏负责记录时间和火候,凛冬则准备不同的溶剂和器皿。
“一号罐,清水,金银花五钱,武火煮沸后文火慢炖一刻钟!”独孤依人像个小指挥官。
“记下了,小姐。”
半夏赶紧在竹片上刻下记号。
“二号罐,同样的水,同样的金银花五钱,炖半个时辰!”
“三号罐,用净疮醇浸泡,密封,摇晃......对,就这样。”
“四号罐,只要金银花花瓣,水煮一刻钟。”
“五号罐,只要叶子......”
不一会儿,小厨房里就弥漫开各种不同的药草气味,有清香的,有略带苦涩的,还有酒精挥发带来的特殊气息。
独孤依人像个忙碌的小蜜蜂,穿梭在各个罐子之间,时而凑近闻闻气味,时而用干净的银簪蘸取一点药液观察颜色,嘴里还不停地念叨:
“嗯,一号罐颜色清浅,气味淡雅......”
“二号罐明显颜色深多了,味道也浓些,看来时间长短确实有影响......”
“三号罐的‘净疮醇’提取液,颜色金黄透亮,气味......有点冲,但感觉成分可能不太一样......”
“花瓣煮的水,颜色好像更亮一点?叶子煮的,苦涩味好像重一些?”
凛冬看着自家小姐那专注投入的样子,忍不住提醒:
“小姐,小心烫着。还有,这些提取液,之后如何验证您说的药劲儿?”
独孤依人直起腰,擦了擦额角的细汗,狡黠一笑:
“简单!我昨天就让厨房留了几块容易坏的新鲜肉糜!咱们把这些提取液分别滴上去,放在同样的地方,看哪块肉最后变质!哦,对了,还得留一块什么都不加的做对比!这叫......空白对照!”
半夏噗嗤一笑:“小姐,您这法子......可真够实在的!”
于是,木栖苑的某个角落。
又多了几个小碟子,里面放着涂抹了不同药液的肉糜......
这场面,着实有些“生化实验”的意味了。
独孤依人看着眼前这一切,满足地叹了口气。
虽然设备简陋,方法原始,但这才是她熟悉的科研节奏啊!
用理性的、系统的方法去探索未知,哪怕只是小小的一步,也让她感到无比的充实和快乐。
“等着吧。”
她心里默默想。
“等我把这些常见药材的‘有效成分’和‘最佳提取方式’都摸清楚了,配制出的药方,效果定能远超寻常!到时候,不管是济世救人,还是......”
她脑海里闪过宫尚角那张冷峻的脸。
“还是将来某些特殊场合,都能更有底气了!”
这“控制变量法”在木栖苑的首次应用,就在这略带古怪却又井然有序的氛围中,正式拉开了序幕......
而独孤依人的“古代生化研究”,也踏上了一条更加精细化和系统化的道路。