齐元修没了风筝,孟琛的风筝也破了个小口,这让他再不舍得继续放了。
在场三人属孟琦的收获最大,毕竟不止她的风筝完好无损,甚至还多了一篮子菜。
孟琛和齐元修围了上来,看着那一篮子菜有些疑惑:“阿琦,这是什么菜啊?”
只见篮子里的菜整整齐齐的码放着,只要人打眼一瞧,便能看出这篮子中的是两种菜蔬。
其一植株小巧,叶片呈羽状分裂,叶边有如细密的齿状,色泽嫩绿。
而另一种则是紫红色与嫩绿交杂,芽叶紧凑,犹如一把把精致的小扇子,叶片质地柔软,表面似乎还带着一层淡淡的绒毛。
孟琦眼睛一亮:“是荠菜和香椿啊!”
看到这两种菜,孟琦的口水几乎都要流了下来,这才觉得自己的肚子似乎是有些饿了。
如今能放风筝的只有孟琦一人,可她只自己放却觉得有些不够热闹,刚巧肚子也饿了,三个人相视一眼后,不约而同地选择了先用饭。
但今日的饭却不用他们去食肆饭馆用,只见孟琛的书童墨白拿出了一个算得上是十分大的厚粗布,孟琦几人便盘腿坐在了这布的四周。
而粗布的正中,自然是各式各样的吃食。
毕竟这风筝都放了,野餐当然也不能落下。
只是前世的时候与好友野餐,孟琦带的多是一些三明治与汉堡等,实在不行,等到了地方再叫一个披萨的外卖也不错。
可如今在古代,这样却是行不通了。
可中华大地地大物博,自然有可以替代的东西。
于是玉圆卸下了毛驴背上的包裹,由孟琦迫不及待的将它打开。
只见那食盒里头装的是一盒满满当当的凉面卷。
这凉面卷顾名思义,是将凉面卷了起来,
那凉面里头加入了足足的茱萸油和花椒粉,刚一拿出来便是一股呛麻味儿扑面而来,除了这呛麻味,还有浓浓的芝麻油香。
再低头一看,里头除了凉面,还有着丰富的鸡丝、黄瓜丝和豆芽等配菜,被老太太精心卷成了筒状,裹在凉面里头,一筷子下去,菜肉面齐备,口感和口味口味算得上是十分丰富。
凉面卷的大小正好,一个刚好是一口的分量,如此满满当当地放了一盒,其实也不过刚够孟琦三人一人三四口的量。
齐元修一闻到这凉面卷的味便知道定然错不了,兴致勃勃地夹了一个去,放入嘴里是满满的一大口,他腮帮子鼓动几下,让孟琦想到了前世在社交媒体上看到的仓鼠吃播。
这凉面里头并没有放醋,一口下去便是浓浓的花椒麻香和茱萸的微辣,咸香入味的同时还带着一丝微微的甜。
只凉面一样已经足够好吃,咀嚼间再咬到鸡丝、黄瓜和豆芽等配菜,则又带来了不一样的口感,或清脆,或柔韧,吃得齐元修恨不得将舌头都吞下去。
孟琦吃着也觉得这凉面着实挑不出任何错来——要知道老太太一开始还只会做较清淡的南方菜系呢!
如今被孟琦耳濡目染之下,老太太做起北方菜和川渝菜系竟然已经如此熟练了。
可谓是一个活到老学到老的典范了。
当然,今日这饭菜必然不可能只有这凉面卷一种,除了这凉面卷之外,孟琦又神秘兮兮地拿出了第二个饭盒。
孟琛和齐元修的胃口被提了起来,个个都伸长了脖子探了过去,但待孟琦一打开饭盒,两人都失望地对视了一眼。
只见饭盒里,赫然是几个馒头。
这馒头谁都吃过,热着的馒头还算是最好吃的,可如今这馒头都凉透了,总不会太好吃。
尤其对于齐元修而言,比起馒头他更爱的还是米饭。
孟琦摇摇头,又拿出了两个食盒。
这下孟琛和齐元修的兴致又起来了。
孟琦掀开两个饭盒的盖子,只见一盒里头是她自制的改良版鸡蛋沙拉,另一盒则是让齐元修口水都要滴下来的笋丁鸡肉酱。
第一个盒子的沙拉里头除了碾碎的鸡蛋,还有包菜、孟琦的烤肠丁和芝麻盐。
包菜炒制的时候放了少许牛乳,炒好的包菜冷却后同鸡蛋、烤肠丁拌到一起,再加些盐、油和胡椒粉,便已经是足够的清甜解腻。
笋丁鸡肉酱就更不必说了,虽然说是酱,但里头加了足足的鸡肉丁,一勺子下去满满的都是鸡肉和笋丁,再配上茱萸和花椒,可谓是实打实的下饭神器。
除了这两个咸口的酱,孟琦还准备了一罐子奶香南瓜酱。
这南瓜酱是李嬷嬷听了孟琦的口述之后自己熬制的,虽然是头一回制作,但孟琦看着那金灿灿的南瓜酱,再闻着那浓浓的奶香便知道定然错不了。
如此准备了三个酱料,可以说是甜口与咸口、清淡与浓厚都兼具,任是谁都挑不出个错来。
而孟琛与齐元修当然也是各有各的喜好,孟琛之前因为伤了手臂,控制了好一段时间的饮食,使得他手臂彻底好了之后,报复性的吃了许多辣味菜肴。
可如今又过去了一段日子,他的口味又恢复了从前。
因此这三个酱料中,他还是最爱那鸡蛋沙拉和南瓜酱。
鸡蛋沙拉里头加入了丰富的配料,再配合包菜本身的清甜和牛乳的甜香,将其加入馒头中,里头的胡椒和芝麻盐则起了点睛之笔,让孟琛赞不绝口。
而奶香南瓜酱抹在馒头上,则像极了一道美味小甜点,完美击中了嗜甜的孟琛。
齐元修则是?了满满两大勺笋丁鸡肉酱夹入馒头中,只一口下去,便让他眯起了眼,里头的鸡肉丁干香入味,笋丁则鲜嫩脆爽,吃得齐元修直叹气。
一连吃完了两个馒头,齐元修道:“就着这酱,我连吃一年都不腻!”
当然,若只是这些,孟琦还是觉得不够丰盛,于是她又拿出了三个饭盒,一盒里头是香喷喷的锅巴土豆,另一盒里则放满了各式水果。
最后一盒则是上头淋了杏子酱和少许牛乳与蜂蜜的甜粽子。
除了这些以外,玉圆还从一个下人那里拿来了两个大竹水壶,打开上头的软木塞,只见一壶里头倒出来的是香甜的奶茶,另一壶则是清爽的桃子清茶。
孟琦将这些东西都摆了出来,几乎摆满了那块大粗布,她得意扬眉:“怎么样?这些够吃了吧?”
孟琛和齐元修连连点头,够了够了,再吃一顿都够了。