第二天，清晨。
莫斯科餐厅。
这座承载着一代人记忆的建筑，在晨光中显得庄重而肃穆。巨大的水晶吊灯，厚重的天鹅绒窗帘，墙壁上带有时代烙印的油画，无一不散发着一股与九十年代格格不入的、属于过去的辉煌。
何雨水穿着一身得体的连衣裙，跟在何雨柱身后，心里像揣了只兔子，七上八下的。
她偷偷打量着自己的哥哥。
何雨柱依旧是一身休闲西装，神色平静，步履从容，仿佛不是来见一位能决定几千万生意死活的大人物，而是来赴一个寻常的早餐之约。
“哥，你真有把握？”何雨水忍不住小声问，“这可不是请客吃饭那么简单……万一谈崩了……”
何雨柱侧过头，对她笑了笑。
“谁说我们是来谈事的？”
“啊？”何雨水一愣。
“我们就是来请陈老喝早茶，吃点心的。”何雨柱的语气轻松得像是在说天气。
何雨水彻底懵了，她感觉自己的脑子完全跟不上哥哥的节奏。
一个穿着灰色中山装，头发花白但精神矍铄的老者，正在靠窗的位置上看着报纸。他面前只放了一杯清茶。
看到何雨柱兄妹走近，他放下报纸，站了起来，脸上带着和蔼的笑容。
“是小何和小何姑娘吧？哈哈，不用拘谨，坐。”
这位就是陈老。
他身上没有半点官架子，更像个邻家爷爷，眼神温和，声音洪亮。
“陈老，您好，我是何雨柱，这是我妹妹何雨水。冒昧打扰您了。”何雨柱不卑不亢地伸出手。
“不打扰，不打扰！”陈老握了握他的手，感觉这年轻人的手掌宽厚有力，眼神清亮沉稳，心里先有了三分好感，“振亨那家伙，多少年不跟我联系了，一联系就是给我介绍青年才俊啊！”
三人落座，服务员拿着菜单走了过来。
何雨柱没有看菜单，直接对服务员说：“来一壶龙井，点心要一份奶油烤杂拌，一份罐焖牛肉，再来两份俄式小面包。”
点完，他笑着对陈老说：“不知道合不合您老人家的口味，我记得莫斯科餐厅这几样最地道。”
陈老眼睛一亮，颇有些意外。
“哦？小何年纪轻轻，对京城的老字号还挺熟？”
“谈不上熟，就是爱吃。”何雨柱笑道，“我这人没什么大本事，就对吃有点研究。小时候在四合院长大，就好这一口。”
热气腾腾的红茶和点心很快就上来了。
何雨柱没有提半个字关于公司、关于收购的事情，真的就像个陪长辈吃饭的晚辈，殷勤地给陈老倒茶，介绍着桌上的点心。
“陈老，您尝尝这个烤杂拌。”何雨柱用勺子指了指，“现在很多西餐厅也做这个，但味道都不对了。要么是黄油用得不对，要么就是土豆泥掺了太多粉，吃起来黏糊糊的。莫斯科餐厅还保留着老做法，用的是鲜牛奶和好黄油，土豆也是现蒸现捣的，这才能有这种香而不腻的口感。”
他又指了指罐焖牛肉。
“还有这个，关键在一个‘焖’字。火候不到，肉就柴了；火候过了，肉就烂了，没有嚼劲。您看这汤汁，浓稠红亮，说明是用了足量的番茄和香料，小火慢炖了至少三个钟头。”
何雨水在一旁听得目瞪口呆。
她从来不知道，自己哥哥对吃还有这么深的见解，分析得头头是道，比饭店的大厨还专业。
陈老饶有兴致地听着，不时地点头，拿起勺子尝了一口烤杂拌，闭上眼睛回味了一下，脸上露出赞许的神色。
“没错，是这个味儿！现在的小年轻，都喜欢去吃什么肯德基、麦当劳，早就把这些老味道给忘了。小何啊，你懂行！”
一顿早茶，硬是被何雨柱变成了一场美食鉴赏会。
从莫斯科餐厅的俄式菜，聊到全聚德的烤鸭为什么必须用挂炉，再到东来顺的涮羊肉讲究的“一清二白”，何雨柱信手拈来，典故、门道说得清清楚楚。
陈老这个老京城，都被他说得一愣一愣的，最后哈哈大笑起来。
“好小子！我算是知道振亨为什么欣赏你了！你这不是爱吃，你是懂‘吃’！你懂一个吃食背后的人心和功夫！”
气氛，就在这轻松愉快的闲聊中，变得无比融洽。
陈老放下茶杯，忽然轻轻叹了口气。
“唉，说起这老味道，我就想起个伤心事。”
何雨柱知道，正题来了。
他没有接话，只是安静地看着陈老，做一个倾听者。
“北冰洋，你知道吧？”陈老看着何雨柱，眼神里带着一丝惋惜，“想当年，那也是咱们京城的一张名片啊！夏天谁不喝一瓶北冰洋的橘子汽水？那才叫过瘾！可现在呢？”
他摇了摇头，满是痛心。
“厂子半死不活，工人工资都发不出来，眼瞅着就要黄了。我们轻工局，也是急得不行。可这事儿，难办啊！”
陈老像是找到了一个可以倾诉的对象，把憋在心里的话都倒了出来。
“几千号工人，还有他们背后的几千个家庭，这要是厂子一关，他们吃什么，喝什么？这是压在我们头上的大山啊！所以，我们宁愿它半死不活地拖着，也不敢让它轻易破产。”
“这么大的担子，谁敢接？谁又愿意接？”
何雨水在一旁听得心惊肉跳，她终于明白，周宇他们为什么会碰一鼻子灰了。
这根本不是一个单纯的商业收购案，这是一个沉重的社会问题。
“其实……”陈老压低了声音，“盯着这块肉的人，不止你们一家。前阵子，南方也来了一家公司，通过各种关系找到我们，条件开得也很好，说要注资，帮我们搞上市。”
何雨柱眉头微不可察地一挑。
“听起来是好事啊。”
“好事？”陈老冷笑一声，“他们那点心思，我一眼就看穿了！什么搞活企业，就是想借北冰洋这个‘国字号’的壳，上市圈钱！等钱到手了，牌子一卖，厂子一关，工人一推，拍拍屁股走人！这种投机倒把的家伙，我见得多了！他们眼里只有钱，哪管工人的死活，哪管牌子的存亡！”
话说到这个份上，何雨柱才慢悠悠地开了口。
“陈老，我不懂什么资本运作，也不懂什么借壳上市。”
他的声音很平静，却带着一种让人信服的力量。
“我就知道一件事，一个牌子能活下来，靠的是人和味道。”
他看着陈老的眼睛，一字一句地说道：“我如果接手北冰洋，第一件事，不是裁员，而是恢复它的老味道。我要把生产线全部换成德国进口的，把配方原封不动地找回来，让那股冲劲儿，那股甜味儿，跟我们小时候喝的一模一样。”
“第二件事，给所有工人涨工资。让他们有钱赚，有奔头，有尊严地把咱们京城最好的汽水，再做出来！”
陈老的呼吸，猛地一滞。
何雨柱的话，每一个字，都敲在了他的心坎上。
“至于工人安置……”何雨柱笑了笑，“陈老，我不但要全盘接收所有在职工人，我还要投资建立新的果汁生产线，成立物流配送公司，为那些下岗工人和家属，提供再就业的岗位和培训。”
“我来京城，不是来圈一笔钱就走的。我是来干事业的。”
整个餐厅似乎都安静了下来。
陈老定定地看着眼前的年轻人，看了足足有半分钟。
他那双阅人无数的眼睛里，从最初的审视，到惊讶，再到最后的释然和欣赏。
他长长地吐出一口气，仿佛卸下了千斤重担。
他从内兜里，摸出一个皮质的名片夹，抽出一张名片，推到了何雨柱面前。
“小何啊，你是个干实事的人。”
陈老拍了拍何雨柱的肩膀，语气里是前所未有的郑重。
“这是轻工局王局长的私人电话。你明天，直接去找他。”
“你就说，是我陈建国让你去的。”
“告诉他，北冰洋这个摊子，别再拖了，也别让那些投机倒把的给糟蹋了。”
何雨水看着那张薄薄的名片，感觉它重若千斤。
昨天，周宇他们连一个副主任的门都进不去。
今天，哥哥只用了一盏茶的功夫，就拿到了通往最高决策者的直通车票。
她再看向自己的哥哥，眼神里，除了崇拜，更添了一份深深的敬畏。