等生蚝都开完,几人也没走,都留下来帮着一起把生蚝壳收拾了。
江洋记得这玩意其实是一味中药,但是海边随处可见,他们这边根本就没人收。
另外也可以用来喂鸡鸭鹅,不过要碾碎才行。
有那功夫,还不如直接去抓点鱼虾。
所以这些生蚝壳只能都扔回海里去了。
等收拾完,江洋没有急着回家,而是看姐姐怎么熬蚝油。
蚝油倒是经常吃,可具体是怎么制作的,他还挺好奇。
本以为会非常的麻烦,结果就这?
把蚝肉洗干净,沥干水分之后,加入一些酱油,再加点盐,煮一下,然后把生蚝肉捞出来,留下汤汁。
然后加水后,慢慢熬,直到锅里的汤汁变得粘稠,就是蚝油了。
等冷却后装进罐头瓶子,江洋拿着筷子蘸了一点尝了一下。
不得不说,没有任何添加剂的蚝油,味道十分鲜甜。
他现在突然能理解,以前人用酱油泡铁钉子下酒的快乐了。
货真价实的蚝油,就是用来炒石子,都可以嗦半天。
“阿洋,等下回去的时候给老爷子那边也送两瓶,这么多,咱们肯定吃不完,对了,给阿雪也送点。”
江柔一边说着,一边把盛出来的蚝肉加盐腌制。
现在天气热,没法直接晒,只能用盐腌了之后再晒,不然分分钟就得臭了。
“行,我给送过去,对了,姐夫,明天早上咱俩去县里,把行船证考了,顺便找地方把珍珠卖掉,晚上出海。”
已经是月底了,差不多也到了约定的时间。
上午去海事局考个科目一,下午再去珠宝店问问有没有人收这玩意。
回到家后,江洋把金色和黑色的两枚珍珠和美乐珠放一起,剩下的直接放在了床头,迷迷糊糊的就睡着了。
清早,他过去吃了饭,然后和赵平安一起去了镇上。
不赶巧,他们到的时候,正好班车刚开走。
没车是真的不方便啊。
结果他还没想好是包个车,还是继续等的时候,就看到一辆车A6停在了他们面前。
车窗摇下来,就见林冬笑着说道:“阿洋,大早上的跑这来干啥?”
“冬哥?你咋过来了。”江洋惊喜的出声。
“我去市里办点事,你这是干啥呢?”
“本来准备去县里和市里的,结果错过了班车,只能在这等着了。”
“上车,我正好要去市里,顺路带你们一程。”
江洋也没矫情,和赵平安上了车。
路上他才知道,林冬是去参加林父朋友孩子的升学宴。
也不知道这陋习是从什么时候开始的,大家是想方设法的找各种借口收礼。
他考上大学那会,根本就没想过这么多门门道道。
不过本地人办酒纯属图个乐呵,光是上的菜,就对得起那些随礼了。
更别说再加上酒水和烟,还有回礼。
想借着办酒收礼,不亏就算好的了。
当然要是遇到不要脸的,一个硬菜都没有,也没办法。
“你们要先去县里还是市里?”
“我们去海事局考行船证……”赵平安坐在车上本来就拘谨,一紧张说话也不过脑子。
“哈哈,没事,一脚油的事情,我先送你们去海事局。”
林冬说罢还拿出烟扔给江洋:“拿去抽,别人送的。”
江洋拿过来一看,软玉溪,这可不是本地人常抽的烟。
给林冬点了一根,自己和姐夫也点上,抽了一口,长长出了一口气。
“朋友说这烟在北方很火,我抽着还可以。”
“确实不错。”江洋点点头,他本来就是北方人,前世抽的最多的也就是玉溪和芙蓉王。
现在突然抽到这烟,一时间还有点惆怅。
“你去考船证,还去市里干啥?”
“昨天敲了不少生蚝,开出来几颗珍珠,打算找个珠宝店看看,有没有人收。”
林冬对生蚝珠没有多大兴趣,摇头说道:“那你估计是白跑一趟,那玩意虽然稀有,但是不值钱,太小了,跟个小米粒一样,都没法镶嵌。”
“那要是大的呢?”
“多大?”
“和一块钱硬币差不多,还能稍微大一点,很圆润。”
林冬听到这话,一脚刹车,差点没把坐在后座的赵平安直接甩到挡风玻璃上。
打开双闪,把车靠边停下,迫不及待的开口:“给我看看。”
江洋虽然系着安全带,可还是被磕了一下头,没好气的从身上把袋子拿出来递给他。
揉了揉额头,肯定是起包了。
“卧槽,你不是说几颗吗?咋这么多?”
袋子里的珍珠起码有几十颗,远远不止江洋说的几颗。
江洋也没理他,一边揉着额头,一边示意他打开。
“塞林母,这么大,你确定都是生蚝里面开出来的?”
“是啊,两千多斤生蚝,就开出这么点。”
“还这么点?你知不知道,生蚝珍珠很难开的,别说两千斤了,要都是这品质,两万斤都有大把的人开。”
“我就运气好了那么亿点点。”江洋小小的凡尔赛一把。
“我该说你什么好呢,赌性也太大了,别人都是直接卖生蚝,你咋就想起来全开了,也不怕亏的裤衩子都不剩。”
赵平安深有同感,要不是江洋坚持,他肯定直接卖了,确实太赌运气了一些。
江洋也不隐瞒,就把自己在船上吃出珍珠的事情说了一遍。
“你……我看你要不是下面那二两肉吊着,都能上天,胆子也太大了,吃出来一颗,就敢全开了。”
江洋撇撇嘴,谁说他下面就二两的,掏出来上秤称,能吓死你。
不过他能感受到林冬是真心为自己着想,笑着敷衍了两句。
“我之前见过几颗,都是米粒大小的,没有这么大,乖乖,这颗形状不错,都快有五毛的硬币大小了。”
林冬手里拿着一颗形状比较圆的,爱不释手的把玩着。
还好江洋把最好的几颗都留下来了,不然他肯定更加吃惊。
生蚝珍珠其实价值真的不高,而且大多都是歪瓜劣枣,甚至连磨成粉入药的资格都没有。
但是这一袋子真的是惊到他了,他也不知道到底能卖多少钱。