当夜幕降临,下溪村的喧嚣不仅没有平息,反而以更加温暖炽热的方式升腾起来。
家家户户窗棂里透出明亮灯火,青砖黛瓦上空袅袅升起夹杂着浓郁肉香的炊烟。
整个下溪村,从村东头到村西尾,都沉浸在一场规模空前的饕餮盛宴之中。
空气里弥漫着红烧肉的甜香、炖菜的醇厚、爆炒的火爆。
各种味道交织在一起,霸道地宣告着这个村庄此刻的富足与喜悦。
刘根生家的堂屋里,一张圆桌被摆在正中央。
桌上满满当当地堆着至少七八道菜,每一道菜的主角都是今天上午才从猪身上分割下来的新鲜部件。
最引人注目的,是正中央那一大盆红烧肉。
每一块都切得方方正正,被炖得色泽红亮,酱汁浓稠。
肥肉在灯光下闪着晶莹剔透的光,瘦肉吸饱了汤汁,纹理清晰。
“乖乖!这福娃猪肉,就是不一样啊!”
刘根生夹了一块,满嘴流油地赞叹道,“一点猪骚味都没有,吃进嘴里,全是肉本身的香味!”
张翠花端着最后一道杀猪菜从厨房里走出来,脸上是掩饰不住的得意。
“那可不!咱这猪,是吃着福气菜,喝着山泉水长大的,能跟外头那些吃泔水的猪一样吗?”
大铁盆里,大块的五花肉、猪血肠、猪肝,与自家腌制的酸菜、粉条一同炖煮。
一家人围着桌子,吃得头也不抬,满面红光。
吃喝到半酣,刘根生觉得光在自己家里乐呵还不够尽兴。
他抹了抹嘴,站起身,从墙角拿起一个酒壶。
“老婆子,给我把咱家自己酿的苞谷酒灌满!我去找老顾喝两杯去!”
“去吧去吧,少喝点!”张翠花笑着应道,手脚麻利地给他灌满了酒。
刘根生拎着酒壶,推开自家大门,深吸一口气,只觉得通体舒泰。
放眼望去,整个村道上,像他这样拎着酒壶,或者端着一盘自家做的拿手好菜的人不在少数。
“根生哥!去老支书家啊?正好,一起走!”
不远处,李铁柱笑着打招呼,他手里端着一盘刚出锅的酱猪蹄,香气四溢。
“哟,铁柱!你这猪蹄酱得可真地道!”刘根生凑过去闻了闻。
“哈哈,跟我走,让你尝尝!”
两人并肩走在村里,沿途所见,皆是热闹欢腾的景象。
每一户敞开的大门里,都传出划拳猜令的吆喝声、女人们的欢笑声和孩子们追逐打闹的嬉闹声。
大家不再像往年一样只守在自己家里,而是把整个下溪村都当成了一个巨大的流动宴会厅。
这种家家富足、户户相亲的氛围,让那几位特意留下来的县报记者看得目瞪口呆。
他们放弃了去镇上招待所,而是选择留宿在村里,此刻正扛着相机,穿梭在这片幸福的海洋里。
“老李,这简直太不可思议了!”
年轻的摄影记者小王对着资深记者老李说道,“我跑了这么多农村,从没见过哪个村子过年是这个样子的!”
老李不断地按动快门,想要将眼前的一切都定格下来。
他将镜头对准一户人家,一个满脸皱纹的老大爷正坐在门槛上,端着一个大碗。
老李走上前,轻声问道:“大爷,今年过年,开心吗?”
那大爷抬起头,看到是记者,咧开没剩几颗牙的嘴,笑了。
“开心!咋不开心!”
他用筷子指了指碗里的肉,又指了指屋里桌上丰盛的菜肴。
“娃子,你不知道啊!以前过年,全村能杀一头猪,那都是天大的喜事了!”
“我们这些老家伙,就盼着能分到一碗肉汤喝喝。”
他顿了顿,脸上泛着红光,语气里充满了感慨和自豪。
“现在你看看!现在跟着冒烟丫头干,我们发愁的,不是没肉吃,是这肉太多了,该怎么变着花样吃才好吃啊!”
这句朴实中透着极致凡尔赛的话,让两位记者心中巨浪翻涌。
从盼着吃肉到发愁吃肉,这一字之差,背后是一个山村天与地的改变。
他们走着,看着,记录着。
他们看到马大金被一群汉子围着,一杯接一杯地灌酒,他涨红着脸,却笑得比谁都大声。
最终,他们怀着一种朝圣般的心情,走到了村东头那栋最显眼的两层小洋楼前。
这里是林冒烟的家,是这一切奇迹的源头。
还未走近,就能听到里面传来的欢声笑语。
推开虚掩的院门,一股更加馥郁的香气扑鼻而来。
院子里,顾城天正和一个年轻人,围着一个炭火盆,烤着什么东西。
孜然和辣椒的香味,刺激着人的味蕾。
堂屋里,林家全员到齐。
林远山和周玉兰坐在主位,林建国和陈秀兰在一旁给长辈夹菜。
林小燕正和从水产基地赶回来的田苗碰杯,陈浩和陈芳两个孩子,则围在林冒烟身边,叽叽喳喳地说着什么。
他们的桌上,菜品更加精致。
除了常规的猪肉菜肴,还有清蒸鳜鱼、油焖大虾、凉拌苹果苦瓜。
甚至还有一道金黄诱人的,用南瓜花包裹着肉馅油炸的小食。
一看就是研发部长顾城天的手笔。
见到记者进来,林建国憨厚地站起身。
“记者同志,快,快请坐!还没吃饭吧?一起吃点!”
老李连连摆手,他将镜头悄悄对准了那个被家人环绕在中心的小女孩。
林冒烟正仰着小脸,张开嘴,接受奶奶周玉兰递过来的一小块炖得软烂的瘦肉。
她满足地眯起眼睛,像一只偷吃到鱼干的小猫。
那可爱的模样,让人根本无法将她同那个创造了千万产值的合作社总社长联系起来。
吃完肉,林冒烟似乎察觉到了记者的目光。
她转过头,看着镜头,黑葡萄般的大眼睛里,没有丝毫的怯场。
老李蹲下身,用尽可能温和的声音问道:“冒烟,今天村里这么热闹,大家都在感谢你,你开心吗?”
林冒烟舔了舔嘴角的油渍,歪着小脑袋想了想。
然后用她那特有的,奶声奶气的童音认真地说道:“开心呀。”
她顿了顿,指了指桌上的菜,又指了指窗外万家灯火的村庄。
“不过,这不是我一个人的功劳哦。”
“是爷爷奶奶的,是爸爸妈妈的,是小姑的,是村里每一个叔叔阿姨,伯伯婶婶的。”
“大家一起努力,才能把猪养得这么肥,才能让每一个人都吃上肉肉呀。”
她的话简单而纯粹,却蕴含着最深刻的道理。
老李和他的同事彻底被征服了。
他们放下了相机,在林家人的盛情邀请下,坐上了饭桌端起了酒杯。
当辛辣的苞谷酒滑入喉咙,当鲜美的福娃猪肉在口中融化。
他们才真正地,切身地,体会到了这个村庄正在发生的一切。
这不仅是一场饕餮盛宴,更是一场精神的洗礼。
酒足饭饱,告辞离开林家时,夜已深。
两位记者站在村口的大槐树下,回望着身后这个灯火璀璨的村庄,久久无言。
许久,年轻的记者才喃喃道:“老李,我感觉我们正在见证历史。”
老李重重地点了点头,他打开自己的采访本,在扉页上,郑重地写下了明天头版的标题。
《一个山村的盛宴:从盼着吃肉,到发愁如何吃肉的奇迹!》