方糖看着锅里面那金黄金黄的酸菜,心中不免可惜,大口吃肉的感觉虽然爽,但是时间太短,着急忙慌的,还没有细细吃那酸菜。
看它那因为长时间炖煮而有些透明叶子,切成细丝,挂在肉上,心里痒痒的。
不过既然来了客人,就没有让客人干等的说法,方糖也穿上围裙正式上岗。
出人意料,烤肉店是个充满了八卦的地方。
五点钟一过,不知道从哪里来了那么多人,将整个烤肉店挤的满满当当,哄了起来。
“五花肉两份!再加一份鸡脚!”
“五花肉一份,黄酱辣酱,酸菜!”
“服务员,饮料在什么地方?”
顾客点菜的声音此起彼伏。
方糖瞥了一眼,好家伙!
玻璃门外面全部都是人,胶凳上,还有没有座位站着的,乌泱泱的一片!
孟雨婷负责分发号码,已经拿到了三十多号。
最先来的一男一女也已经点餐完毕,他们靠近收银台,两人讲话听的清楚。
二人是男女朋友关系,男的面色不佳,挂着脸,左右瞅了一眼绿满江,“就这个地方?破破烂烂的,路也是破破烂烂的,你为什么要来这种地方吃饭?”
女的缓缓道:“不是你问我想吃什么?”
“那你不能够为我考虑考虑,这地方停车多不好停?停在那地方,万一被罚就是两百块钱,万一被剐蹭怎么办?又不是我的车!”
女的一句反问,男的好像点了火的炮仗,叽里呱啦说个不停。
女的闭上了眼睛,又缓缓睁开,耐下火气,柔声道:“这顿饭我付钱,算我考虑不周,好啦!赶紧吃饭吧!这家店可好吃了。”
“是吗?我看也就一般般。”男的颇为不屑,哼了一声。
听完对话的方糖,瞥了一眼那男的,心中冷笑,你也就是一般般。
“五花肉两份、鱿鱼须一份、鸡脚一份、拌牛肉一份、洋葱一份、酸菜一份齐了!”后厨的小伙端着盘子上来,笑道:“生菜配料送的,吃完再招呼!”
男的拿过菜单,又是道:“再来两份拌牛肉。”
后厨小伙愣了愣,“还有其它人吗?”
“没有就我们两个,吃不完打包呗!”
“这烤肉现场吃......”
小伙子话还没有说完,女的笑眯眯道:“小哥,没有关系,家里面还有人,也想要尝一尝。”
后厨小伙不能够理解,这份量再来两个人都吃不完。但是也不多说,店里太忙,记完之后转身去忙下一桌。
男的瞄了一眼后厨小伙的背影,又是不屑地瞧着女的。
“你就是喜欢这样妥协,反正你说的这顿饭你请!”
“好好我请。”
听到这里方糖不由地多看了两眼,这男的真是令人恶心。
绿满江的五花肉是新鲜的五花肉急冻,然后用机器切成极薄的肉片,上菜之后,猪肉表面呈现出粉色的大理石纹路,十分好看。
将五花肉摊在烤盘上,一一排好之后,随着猪肉逐渐变得透明,油脂满满溢出,再在上面依次抖落一些酸菜,吸收猪肉油脂来回煎烤。肉香味混合着酸菜的味道,方糖不由地咽了几口口水。
心中暗想,等到打工结束,一定要吃上一顿,再走!
牛肉拌洋葱,洋葱切成一条一条的,洒上了油。那油也不知道是什么油,黄澄澄的,下了烤盘之后,洋葱的味道,瞬间被激发。
那深红色的牛肉逐渐变得粉红,与透明带点紫色的洋葱混合在一起,还有点赏心悦目。
差不多的时候,洋葱裹挟着牛肉,往那黏黏糊糊的烤肉黄酱里面一滚,包在翠绿翠绿的生菜里面。
方糖的眼睛一直瞄着男人,看着他将生菜裹肉送进嘴巴里面,大嚼特嚼,灰白色的脸不断地的抖动。