“怎么了这是？”
“现在机械厂门口多了好几份卖吃食的，这田螺生意就不太好了，尤其是今天又来了一份卖田螺的，比咱们卖的便宜了不少，顾客都去买那家的了。”
提起这个唐国娟就觉得生气，田螺本身就是薄利多销，现在人家一降价，他们的田螺根本就没人问。
还有不少人暗地里骂他们是奸商。
“大嫂你说这事咋办？”
“满仓说不行咱们也降价，可是现在的田螺本事就赚个辛苦钱，要是降价就成了白忙活。”
“降价不行，降价就成了恶性竞争，不可取。”
李丹想了一下否定了降价的提议。
“那怎么办？”
唐国娟也有些犯愁，好不容易找了一个赚钱的营生，这还没干多久，就有来砸碗的。
马上就要放暑假了，在放假之前孩子们就要交书本费，三个孩子可是一笔不小的开支。
想到没有了进项，唐国娟一脸的愁容。
“你也别太上火，这样的事情很正常，炒田螺本身就没有什么技术含量，很容易被人模仿，只要是会厨艺的，吃一回就能做个七七八八，主要是舍得放料而已。”
“那怎么办，就这么不干了我还有些不甘心。”
唐国娟道。
“不行就干别的，活人还能让尿憋死，行了别愁眉不展的，多大点事儿。”
唐国娟深吸一口气道。
“也是，以前都种地不也过来了，不卖就不卖，也没什么大不了的。”
两人又聊了会儿，唐国娟这才回了家。
李丹躺在床上，想着自己还会做什么，突然想到了凉皮，现在这边还没有卖的，凉皮夏天吃正合适。
李丹在脑子里回忆着做凉皮的步骤，打算明天就做些试一试，要是行就让唐国娟卖凉皮。
第二天，李丹去了趟供销社，把需要的工具和材料都买了回去。
回来就开始忙活，先是和面，洗面，沉淀，把洗好的面筋放在笼屉上蒸，然后就是做凉皮。
这可是个技术说。
李丹烧了一锅水，把今天刚买的一个平盘里刷上油，舀一勺淀粉浆摇匀，把平盘放在锅里蒸两分钟，刚开始量和时间掌握的不是很好，做的凉皮薄厚不均匀。
后来越做越顺手，李丹一口气做了十多张才停手。
把锅里蒸好的面筋拿出来，切碎，凉皮切成条，放上自己调配好的料，最后放上一勺自己炸的辣椒油。
香的李丹的口水都要出来了，吃了一口，李丹发出满足的喟叹，就是这个味！
中午孩子们回来吃的就是凉皮。
“妈妈这是什么呀，真香！”
陈家宝好奇的看着桌子上的凉皮问道。
“这是凉皮，快尝尝，妈妈今天上午刚做的。”
李丹给两个孩子每人盛了一碗，孩子小不能吃辣，李丹就炸了一种香辣的辣椒油，主要是以香为主以辣为辅，不能吃辣或者是小孩子也都可以吃。
“太好吃了!”
陈春红说道。
“妈妈你太厉害了，你是世界上最棒的妈妈！”
陈家宝大声的赞扬道。
李丹听的笑眯了眼睛。
“喜欢吃，以后妈妈在给你们做。”
“谢谢妈妈。”
两个孩子一同说道，说完就大口吃了起来。
等孩子吃饱了，李丹端着两碗凉皮出了门，先是去给陈老太送去一碗，然后就去了陈满仓家。
这时陈满仓一家人正好在吃饭，见李丹来了，唐国娟赶忙起身。
“大嫂来了，快坐，吃了没，春平去给你伯娘拿双筷子。”
“不用忙，我吃过了来的，我做了点凉皮，拿来给你们尝尝。”
李丹说着把凉皮放在桌子上。
“凉皮没吃过，不是咱们这边的吃食吧。”
唐国娟问道。
“这是我以前在娘家和一个知青学的。”
说话间孩子们就吃了起来，都说好吃，唐国娟和陈满仓也夸赞好吃。
“国娟，满仓，你们觉得这凉皮要是出去拿出去买怎么样？”
“伯娘你要是买这个凉皮，我一定让我妈去买，太好吃了。”
陈春平的话让屋里的人都笑了起来。
“不用你们妈去买，伯娘打算教你妈做，让你妈出去卖，你们觉得怎么样？”
“好，我喜欢吃，这么好吃的东西一定会好卖的。”
陈春江说道。
“我也觉得好吃。”
陈春平也跟着说。
陈春生没有说话，也是不住的点头，能得到孩子们的认可，李丹很高兴。
李丹的话一出口，唐国娟和陈满仓都愣住了，好半晌唐国娟才回过神来，声音都有些哽咽。
“大嫂你……”
唐国娟没想到李丹能这样说，这两年外面已经有一些小商贩出现，今年在各个厂子门口的摊位都多了起来。
大嫂既然说了就是打算带着他们家干，想到这里，唐国娟都不知道说什么好。
陈满仓也大为感动，去年大嫂把田螺生意给了他家，今年又琢磨出了凉皮，还打算带着他们两口子，陈满仓都不知道怎么感谢这个大嫂才好。
李丹笑着道。
“你们要是觉得行，明天上午你们两个就去我家，我教你们做。”
“大嫂，这次的凉皮方子我们不白要，等赚了钱咱们五五分。”
李丹的话音刚落陈满仓就开口。
“不用不用……”
李丹的话没说完被唐国娟打断。
“满仓说的对，我们不能在让你吃亏了，五五分就这么说定了。”
李丹看两口子这么坚决，想了一下道。
“五五分太多了，你们要是给，就给我一成就行。”
“那不行，一成太少了，怎么也得三成。”
唐国娟开口。
两人一番推让，最后决定李丹拿两成，唐国娟拿八成。
正事说完李丹就回了家，唐国娟和陈满仓激动的不行，没等吃完饭两口子去了老宅，陈满仓和爸妈说的大嫂的打算。
陈老太和陈老头听了也替两口子高兴。
“满仓，国娟，你们大嫂这是真心实意的帮你们，你们可要记得你大嫂的好，以后她家要是有什么事，你们可一定记得搭把手知道吗！”
“妈你放心，大嫂这么帮我们，要是她家有事我们不帮忙，那还算人嘛。”
唐国娟的话让陈老太很满意，她知道二儿子一家都是知道感恩的。