“鱼好说，这几天你大舅也在往镇上送鱼，到时让他给你留几条便是。”
刘老太太说着，拉着叶青萝往堂屋去，又朝她背后看一眼，一脸疑惑，这又装的什么？
“大舅去镇上了还没回吗？”叶青萝忙问。
“今天没去，和你外公在地里挖红薯呢。”刘老太太笑道。
叶青萝松了一口气，真怕大舅不在家。
她可不想在这里一直等，她也没想在这里混中饭吃，主要是不想再看到总是怒气冲冲骂骂咧咧的大舅娘。
她是想说完事情就回去的。
“那我去地里找大舅吧。”叶青萝说着就要起身。
恰在这时，院子里传来刘有成的笑声：“是萝丫头来了？”
“大舅！”叶青萝欢喜地走到堂屋门口，就看见大舅挑着一筐红薯穿过院子。
“有人去地边说我外甥女来了，我想着你这时候来怕是找我有事的，就先回来了。”
刘有成笑着解释，将一担箩筐放在屋檐下，人走了进来。
刘老太太刚拉着叶青萝说话，这时候连忙去厨房倒茶来，一杯给外孙女，一杯给自家儿子喝。
“外婆，你到院子里盯着些，我和大舅说点生意上的事不能让人听去的。”叶青萝接过茶立刻道。
“好。”刘老太太答应着，目光又在那放在桌旁的背篓上扫了一眼，原来这个是和生意有关的。
她可不会觉得外孙女小小年纪能有什么生意谈？
她只知道外孙女回家就解决了家里大难题，是个有本事的，说有生意谈就肯定是有生意谈。
等刘老太太走出堂屋，叶青萝放下茶杯就打开桌旁地上搁着的背篓，拿出一块拢成一束对折过的干豆制成品。
“大舅，这就是干豆皮，到时对外就叫豆皮，不要说什么豆子做出来的。”
“可以凉拌、可以配肉、青椒、鸡蛋、虾仁那些多种食材小炒，可以家常菜上桌，也可以在酒楼这样的地方上菜。”
“十斤黄豆大概能出四十五斤完整的干豆皮，也可能会出现破损不能的情况。”
叶青萝并未细说十斤黄豆能泡发多少斤湿黄豆，湿黄豆能磨出多少豆浆又能挑出多少斤湿豆皮，湿豆皮又能晒出多少干豆皮。
她有她的手艺，这里只说最后结果。（作者查过很多资料综合得出两种结果，取剧情需要那一种参考。）
“黄豆目前在村子里收货是一斤要十二文钱，加上人工、柴火、锅灶、晒干时间这些硬成本……”
“出作坊的成本价，尽量控制在一斤干豆皮得四文钱，只能往上算不能往下降，压不下去了。”
“算上损耗、天气问题导致的出货难度，我的保底利润要一文，出作坊最低为六文，不能少了。”
“一斤干豆皮能泡发两、三斤，做几个菜没问题，集市散卖没个十几文不划算。”
“最好是找干货铺子、酒楼、吃得起的人家订货，买得少了得十五文，十斤往上可以十三、四文。”
“一百斤以上的大单可以按八文到九文谈价，不能低于八文了，还得送货，路上也怕有损耗呢。”
“如果送货去青河县，得算上驴车跑一趟的钱还有进城费，去邻县还得算人工和住客栈和吃饭的成本。”
“我这边六文的底价不能少，我只保留了一文利，靠着多卖多销赚钱的。”
叶青萝一股脑儿将帐算了一遍，又道：“这是我和大堂哥反复核算过的成本和出货价。但我们没去找订单，不知行市上情况如何。”
“三十那天有个县城客人要来家里买我的糕点方子，我还得招待吃饭，我想与对方谈一谈干豆皮的买卖。”
“如果对方愿意下订且要货多，自己来家里拖货，我会出到七文。”
“但若对方无意做这干货买卖，或是要货不多，还得另外找订单。”
叶青萝并没给大舅思考和询问的时间，将所有情况和想法说完之后，这才端起茶杯喝了口茶。
刘有成看着外甥女自信又淡定地说着生意的事，心里不禁感慨，这就是富商苏家培养出来的孩子啊。
之前行事进退有度、有理有据，对待恶言也能气度沉稳，现在谈起生意事也是如此，淡然周全。
刘有成也没走神太久。
外甥女来找他是对他的信任，他也希望多找些订单，给外甥女多出些货，他自家也有得赚。
这是外甥女带他赚钱呢。
“这个要怎么吃？”
刘有成没有就干货手艺多问，而是直接问吃法，只有熟悉吃法才能更好的去找商机。
叶青萝当下就说了怎么泡发干豆皮，可以搭配小炒的做法，还有凉拌的做法。
比之前提到的更加详细，听得刘有成惊呼道：“这不是还要贴上菜谱？”
叶青萝无奈道：“若不教人怎么吃，别人会低估它的价值。”
只有照着她的法子先吃上了，才能铺开销量啊，以后吃得多了熟能生巧再自己增加其他吃法。
反正她只管出货。
“中午你在家做给我吃吃看，下午我带你去找你二舅。”刘有成很快有了主意。
然而叶青萝却摇了摇头：“大舅，我还要赶着回去，不在这里吃饭。”
“今天来主要是说三十那天早上我要几条鱼的事，顺便带上这个给你瞧瞧，不然我会等九月初八那天再说的。”
“现在就找订单我还出不了太多货，还要大量买黄豆，需要大舅帮我。”
刘有成连忙点头：“黄豆这事我和你外公来收，十二文的价都没还价的，容易收。”
毕竟镇上粮行也只卖十三文，村里价没降下来，那是村里人各家也种得不多。
几斤、十几斤地卖都算多了，能卖出几十上百斤的都算专门种过的。
“我正好三十那天要往你二舅那边送鱼。”刘有成又道。
“到时我让你外公去送，我给你送鱼去，再送一车黄豆过去，顺便看你和那县城来的客人谈得如何。”
“哪怕是一文利，一个月若能出掉一万斤，也是十两银子。”
“你二舅在酒楼做掌厨一个月也只有十五两，还是辛苦活儿，没什么休息日子的，农家人可赚不到这些。”