红组的临时厨房设在一家藏式民宿的后院,青石垒成的灶台带着烟火熏过的痕迹,旁边堆着劈好的柴火,阳光透过葡萄架的缝隙落在案板上,照得上面的青稞粉泛着柔光。
刘予安正蹲在灶台前生火,火苗“噼啪”地舔着锅底,映得他侧脸暖暖的。
陈星冉在旁边剥蒜,蒜皮飞得满地都是,他一边剥一边念叨:“不知道捞鱼组能不能抓到鱼,要是能有鱼,做个鱼汤肯定鲜。”
林牧云站在葡萄架下,手里拿着个竹篮——刚才他没听刘予安的劝阻,还是去附近的山坡采了些野生菌,此刻正仔细挑拣着,把沾着泥土的菌子一个个擦干净。
【红组分工还挺明确!】
【刘予安生火的样子好熟练!不像城里长大的】
【林副总采的菌子能吃吗?别中毒了啊!】
【陈星冉剥蒜像打仗哈哈哈,一地狼藉】
“野生菌要先焯水,去去土腥味。”林牧云把挑好的菌子放进盆里,声音平淡,“等下做个菌菇汤,应该不错。”
刘予安添了根柴火,没回头:“小心点,不认识的菌子别乱吃。”
“放心,”林牧云笑了笑,“小时候在老家跟着爷爷采过,这些都认识。”
【林副总还采过菌子?反差有点大啊】
【他们俩终于说话了!不容易!】
【刘予安好像还是有点别扭……】
正说着,院门外传来脚步声,盛泽和林叙白提着竹篓走进来,魏清如跟在后面,手里还拿着根没来得及扔掉的渔网。
竹篓里溅着水花,两条半尺长的草鱼在里面扑腾,尾巴甩得欢实。
“抓到了!”林叙白笑着把竹篓放在案板旁,“这溪里的鱼还挺肥。”
盛泽擦了擦手上的水,目光扫过灶台:“需要帮忙吗?”
刘予安站起身,看着竹篓里的鱼,眼睛亮了亮:“正好!我想着做个番茄鱼,就是不知道能不能抓到鱼。”
【!!!草鱼!看起来好新鲜!】
【叙白笑起来好甜!盛总眼里只有他!】
【番茄鱼!我的最爱!刘予安会做吗?】
陈星冉凑过来看鱼,被鱼尾甩了一脸水,他抹了把脸笑道:“这鱼够大!做番茄鱼肯定够吃!”
林牧云把菌子递过去:“再加点菌子提鲜?”
刘予安犹豫了一下,还是接了过来:“谢谢。”
就在这时,院门外又响起林语茶的欢呼声:“我们回来啦!摘了好多菜!”
黄组四人提着好几个菜篮子走进来,一放下篮子就开始“卸货”——红彤彤的番茄堆成小山,翠绿的黄瓜还带着花,紫莹莹的茄子油光发亮,还有各种绿叶菜整齐地码在篮子里,连空气里都飘着股清新的菜香。
【!!!摘菜组收获太丰了吧!】
【番茄看起来就很甜!做番茄鱼绝配!】
【茶茶脸都红了,肯定累坏了】
【裴影帝手里还拎着个小篮子,装的是圣女果吧?】
“看看我们摘的菜!”林语茶献宝似的拿起一个最大的番茄,“这个做番茄鱼肯定好吃!”
裴昱衡把手里的小篮子递给刘予安:“摘了点圣女果,洗干净可以当水果吃。”
“谢谢。”刘予安接过篮子,开始在案板上整理食材,“那我就确定了,主菜做番茄鱼,再用牦牛肉炖萝卜,炒个青菜,我看冰箱有猪肉,再做个肉末茄子,还有林总采的菌子做个汤,星冉刚才说想吃青稞饼,我再烙点青稞饼。”
【菜单听起来好丰盛!流口水了!】
【牦牛肉炖萝卜!冬天吃最暖了!】
【青稞饼!想尝尝是什么味道!】
众人一听菜单,都来了兴致。林语茶自告奋勇要帮忙洗番茄,裴昱衡跟着他去井边打水;李亦辰拿出随身携带的消毒湿巾,把案板擦了又擦,看得陈星冉直笑:“李律师,你这是怕我们吃坏肚子啊?”
“小心点总没错,”李亦辰推了推眼镜,“高原上闹肚子可不好受。”
魏静姝本来想凑到林牧云身边,看到他正帮刘予安处理鱼——林牧云按住蹦跶的鱼,刘予安拿着刀在鱼腹划了个口子,动作配合得意外默契,她脚步顿了顿,转而去找魏清如:“姐姐,我帮你烧火吧?”
魏清如靠在门框上看风景,闻言挑眉:“我不烧火,我等着吃。”
【哈哈哈哈魏清如姐姐好真实!】
【魏静姝又碰壁了……】
【林副总和刘予安处理鱼的样子!有点好嗑是怎么回事!】
刘予安处理鱼的动作很熟练,刮鳞、去内脏、片鱼片一气呵成,连裴昱衡都忍不住夸:“你这刀工可以啊,专业的。”
“以前在剧组没戏的时候,经常自己做饭,练出来的。”刘予安笑了笑,把片好的鱼片放进碗里,加料酒、姜片、淀粉腌制,“番茄要炒出沙才好吃,语茶,洗好的番茄给我两个。”
“来啦!”林语茶捧着番茄跑过来,看到案板上的鱼片,眼睛瞪得圆圆的,“哇!片得好薄!”
【刘予安好厉害!全能型选手!】
【茶茶像个小迷弟哈哈哈】
【我已经开始期待成品了!】
林叙白和盛泽没多待,帮着劈了些柴火就准备离开——蓝组的任务已经完成,剩下的交给红组就行。
走之前,林叙白悄悄拉了拉刘予安的胳膊:“有需要帮忙的就喊我们,我们就在外面吹吹风。”
刘予安点点头:“知道了,你们去休息吧。”
盛泽看了眼正在给菌子焯水的林牧云,淡淡道:“别太累。”
等蓝组和黄组的人都离开,后院只剩下红组三人。刘予安往锅里倒了点油,油温上来后放进番茄块,拿着锅铲慢慢翻炒。
林牧云坐在灶台前添柴,火苗忽明忽暗,映得两人之间的葡萄架影子晃悠悠的。
“番茄炒软了,”刘予安低头看着锅里的番茄,声音轻得像怕被风吹走,“可以加汤了。”
林牧云往灶膛里添了根柴:“嗯。”
【突然安静下来了……有点微妙】
【刘予安炒番茄的样子好认真!】
【林副总添柴的节奏都跟着炒番茄的速度来!】
【这就是成年人的默契吗?(狗头)】
番茄在锅里慢慢化成泥,酸甜的香味弥漫开来。刘予安舀了勺清水倒进锅里,等水烧开,把腌好的鱼片一片片放进去,又撒了把林牧云采的菌子。白色的鱼片在红汤里浮浮沉沉,菌子的清香混着番茄的酸甜,勾得人胃口大开。
陈星冉在旁边帮忙烙青稞饼,面团在他手里揉得圆圆的,放进平底锅煎得两面金黄,咬一口能闻到青稞的麦香。
“差不多可以出锅了,”刘予安往锅里撒了把香菜,“盛出来吧。”
林牧云拿起旁边的大碗,看着他把番茄鱼盛出来——红亮的汤汁里浮着雪白的鱼片,点缀着翠绿的香菜和褐色的菌子,光是看着就让人食指大动。
【!!!看起来也太好吃了吧!】
【我承认我馋了!现在点外卖还来得及吗?】
【红组这厨艺可以出道了!】
夕阳西下时,红组的晚餐终于准备妥当。一大盆番茄鱼放在桌子中央,旁边是冒着热气的牦牛肉炖萝卜、清炒时蔬、菌菇汤,还有一摞金黄的青稞饼。
香气飘出后院,引得其他组的人都循着香味跑了过来。
“也太香了吧!”林语茶第一个冲进院子,眼睛直勾勾地盯着番茄鱼,“我要吃三大碗!”
刘予安看着满桌的菜,又看了看围过来的众人,嘴角终于露出个放松的笑。林牧云站在他身边,看着那盆番茄鱼,眼底的温柔藏都藏不住。
藏寨的夜晚来得早,灶台的烟火气混着饭菜香,在暮色里慢慢散开。这桌用双手换来的晚餐,或许不算山珍海味,却藏着高原的风、土地的暖,还有一群人难得的热闹。