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秦瑶却像是能听懂似的,把小脑袋在爹爹肩窝里埋得更深了,小身子左扭右扭,死活不肯抬头。

嘴里还发出“嗯~嗯~”的抗拒声,这副嫌弃的小模样,更是将大家逗得乐不可支。

还不满周岁的安禾被阿土娘抱在怀里,她完全不明白大人们在笑什么,但被这欢乐的气氛感染,也咧开小嘴,发出的清脆笑声,口水顺着嘴角流了下来,亮晶晶的。

阿土娘看着怀里笑得口水直流的小女儿,又被秦瑶那副鬼精灵的样子逗得不行,笑得眼泪都出来了。

她爱怜地低下头,用力亲了亲安禾那肉乎乎,软嘟嘟的小脸蛋。

安禾感受到娘亲的亲吻,以为是在夸她,笑得更加开心了,手舞足蹈,口水流得更多了,糊了一下巴。

笑够了,牛春华亲热地拉着隋安儿的手,走到那篮子黄绿相间的酸木瓜旁边,开始细细地传授起这木瓜的吃法和做法来。

“安儿妹子,你瞧,这新鲜摘下来的酸木瓜,可不能直接下嘴啃,那能酸掉你的牙。”

牛春华拿起一个,比划着说,“首先得把它洗干净,外皮嘛,用刀削掉。要是皮薄嫩的,懒得削也行,留着还能多点嚼头。”

“然后从中间一刀切开,看到里面这些黑色的籽和软瓤没?得用勺子或者刀尖把它们都挖干净喽。”

她一边说,一边不知从哪儿摸出个小刀,现场就给隋安儿演示起来。只见她手起刀落,动作麻利得很,几下就把一个木瓜处理好了。

“接下来就是切成片,片不能切得太厚,不然难得晒干,也不能太薄,太阳一晒就脆了,容易碎。”

“你要是嫌它味道太冲太酸,切好片以后,可以放进淡淡的盐水里泡上一刻钟,再捞出来把水沥干,能去些涩味。”

“然后不管是铺在竹筛子、网架上,或者干净的棉布上都行。得放在通风好、太阳足的地方,但也不能暴晒过头,不然就烤糊了,颜色发黑。记得啊,每天得翻动个一两次,让两面都晒得着,干得均匀。”

“一般像现在这种好天气,晒上个三五天就差不多了。等到这木瓜片变得硬邦邦的,一点水分都没了,用手一掰,‘咔嚓’一声能脆生生地断开,那就是晒好了。”

牛春华描述得极其生动,“晒干之后,收到干燥的布袋或者罐子里,放在阴凉地方存着,别受潮,能吃上一年呢,炖鸡炖肉的时候放几片,提味又开胃。”

接着,她又说起另一种更讨小孩子和女人家喜欢的吃法:

“还有一种法子,能做成果脯蜜饯。也是把木瓜削皮洗净,不过要切成小点的块。用淡盐水泡上一晚上,第二天捞出来,用清水淘洗两遍,把盐味和涩味洗掉些。”

“然后啊,每天用白糖腌它一次,腌出来的水倒掉,再撒新的糖。这么反复弄上四五天,最后放到太阳底下狠狠地晒两天,就成了酸甜可口的木瓜蜜饯了,当零嘴吃,美得很。”

隋安儿听得极其认真,仿佛已经看到了那晒得干硬的木瓜片和诱人的蜜饯,甚至舌尖都仿佛尝到了那酸中带甜、生津开胃的滋味,忍不住悄悄吸溜了一下口水。

她连连点头,对牛春华保证道:“牛姐姐,你这法子说得太清楚了,我回去一定试着做做看。”

又说了会儿闲话,看看日头,众人便起身准备告辞回石城了。

秦阳提起装满木瓜的竹篮,放到驴车上,小心地安置好,然后对送出来的曾小文说:

“曾大哥,这篮子,明天你送菜去我家的时候,我再还给你。”

曾小文笑着摆手:“不碍事,不着急用。”随后又跟秦阳对了一遍地址。

曾小文和牛春华两口子一直站在院门口,热情地挥着手,目送着驴车缓缓启动,沿着来路,驶过石桥,渐渐远去。

驴车过了桥,重新走上回石城的土路。秦阳对前面赶车的屠老三说:

“姐夫,咱们先不回家,直接绕去陶肆一趟,得把做买卖要用的陶锅先订下来。”

屠老三应了一声:“好嘞!坐稳了!”

说着轻轻一抖缰绳,驴车稍微加快了速度,朝着石城西面专门售卖陶瓷器皿的街区行去。

到了陶肆,只见街道两旁都是大大小小的陶器铺子,门口摆满了各式各样的缸、瓮、坛、罐、盆、碗。

一行人下了车,一家家看过去。最后,他们挑中了一家看起来陶胎厚实的铺子。

经过一番挑选和比较,他们定了十口中等陶锅。这种锅大小适中,深度足够,厚实的陶壁能很好地保温,正好适合他们打算做的买卖。

掌柜的拨拉着算盘,报出了价钱:“承惠,一共六两银子,不二价。”

隋安儿一听这数目,心里咯噔一下,忍不住倒吸了一口凉气,六两银子!

在天生桥村的喜悦瞬间被这现实的花销冲淡了不少,心疼得她直抽抽。这可真是还没见着进项,就先花出去一大笔啊。

屠老三见那掌柜的报完价就一副没得商量的样子,他浓眉一拧,往前站了一步,他那魁梧的身形和略带凶相的脸此刻显得格外有压迫感。他粗声粗气地对掌柜说:

“老板,我们一口气买你十口锅,可是大主顾了,你这价钱一点不让也就罢了,好歹搭点东西吧?我看那边那个小陶炉就不错,一起给我们算了。”

那掌柜的抬头看了看屠老三,心里有点发怵,又看看他们确实买得多,盘算着白送一个成本不高的小陶炉,自己还是有的赚。

要是再拒绝,怕这凶悍的汉子闹将起来,反而不好收场。他犹豫了一下,最终挤出一点笑容:

“成成成,看您几位也是诚心要,就当交个朋友了,这小陶炉,算我送您的了。”

说着,让伙计把那个刚好能温一口锅的泥陶炉也拿了过来。

隋安儿见状,这才稍稍松了口气,虽然钱花得心疼,但好歹多得了个炉子,也算省了一点。

买好陶锅和搭头的小炉子,小心翼翼地将它们搬上车固定好,接下来便是去买调料和肉了。

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