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服务生当然是不可能当的,至少今天不可能。

苏煜欢遗憾送别酒店服务生,撸起袖子便开始干活。

裴老爷子的寿宴于早上十一点正式开始,在这之前还有祝寿,送礼之类的环节,但这些都与苏煜欢无关。

今天她只需要负责厨房内的一应事宜,安排好寿宴上菜的顺序。

除了苏煜欢以外,后厨其实还另外配备了几个面点师父制作寿桃、寿糕之类的前菜面点。

这些人比苏煜欢到的还早,赶在苏煜欢开火之前就把这些个面点蒸上了。

苏煜欢检查食材,预备后面一些比较耗时的菜色时,这些寿包也正好出锅。

形若桃子的包子白中透着粉,不细看完全可以以假乱真,中间还掺杂着一些福袋,花卷样式的包子,几个包子上面还浑然天成的印着几个大红寿字,整体上营造出了一种姹紫嫣红,花团锦簇的层叠景象,瞬间便抓住了所有人的眼球。

苏煜欢虽然也会做面点,但术业有专攻,味道如何暂且不论,她还真做出不来这么惟妙惟肖的精致寿包。

这些寿桃包子刚一出炉,整个后厨便弥漫着一股子淡淡甜香,让人闻着都觉得甜丝丝的。

“这些包子可真好看,闻着也香。”

“苏小姐要不要尝个看看?”

负责面点的几个师父比苏煜欢要大许多,面相和蔼,且跟苏煜欢也没什么利益上的冲突,对苏煜欢的态度就像是对家中晚辈,温和中带了些对晚辈的纵容。

“可以吗?”

“当然可以,除了要端出去摆放的那些,我们有额外多做一些备用。”

“那我就不客气了。”苏煜欢早上来得及,没吃多少东西,这会确实是有点饿了,尤其是在这甜丝丝的氛围下,总觉得不吃点东西有点对不起自己的嘴。

抛开这赏心悦目的外表不谈,刚出炉的寿桃味道也确实相当不错,蓬松暄软,甜度适中,比外面那些早餐店卖的包子不知要好吃多少倍。

苏煜欢连着吃了两个方才停下,就在这时,一个穿着白色厨师服的年轻人突然跌跌撞撞的跑了过来。

“裴少,出事了!”

裴老爷子让二房全权负责这次的宴席,是以裴修义将苏煜欢送到后厨后并没有离开,而是就近找了个地方围观后厨众人的忙碌。

听到这话,他蹭的站起身,面沉如水道:“怎么回事?”

“原本养在后厨的那些龟还有鱼,全……全死了。”

“什么?”

此话一出,后厨所有人都吃了一惊。

旁的也就算了,鱼这东西可谓是宴席上的常客,具有味道好与好兆头的双重buff,单就最初草拟的菜单里,就有两三道跟鱼有关,包括并不限于汤和菜。

这开宴前夕,后厨里的鱼集体死亡,传出去可不是什么好名声。

龟就更不用说了,苏煜欢让裴修义提前购置的龟是断板龟,用以制作万寿羹,也就是所谓的龟寿延年汤。

从这名字就能看出来,这是一道寓意极好的寿宴经典菜色,多用于寿宴头菜与二汤。

现在距离寿宴开场仅三四个小时,就算能够重新购置断板龟,怕是也赶不上制作上桌了。

苏煜欢听完那帮厨的描述,第一时间赶到后厨隔间查看情况,入目表示一大批翻了肚皮的鱼,以及不知死了多久,彻底无法动弹的龟。

苏煜欢头疼的揉了揉太阳穴,不祥的预感终究还是变为现实。

“这就是你跟你爸所谓的兜底的?”

最为重要的后厨都能让人摸进来把鱼跟龟给毒了,也亏得你们说到底是一家,斗来斗去都只是窝里反,不敢闹得太出格,否则直接把这玩意儿掺进去他们今天要用的那些菜里,怕是都得闹出点刑事案件来。

用不着苏煜欢说,裴修义自个儿这会就已经恨不得就地挖个洞把自己给埋进去了。

后厨这块由始至终都由他负责,寿辰当天发生现在这样的事情,他难辞其咎。

“苏小姐,有没有什么补救的办法?”

“办法倒是有,临时换菜品就行。只是……”

裴修义听她说有解决办法,松了口气,又听到后半段,心霎时又提了起来。

“只是什么?”

“只是这临时换菜,必定事出有因,宾客们或许不清楚,但老爷子肯定是得知情的。”

也就是说,不论事后如何补救,能不能补救,事情都已经到了这个地步,在老爷子那裴修义办事不力这个罪名必定是要被锤得死死的。

这裴家父子不惜两次登门拜访将自己请到裴家试菜,就是想要趁着这次寿宴,在老爷子跟前刷一波好感。

可照如今这情况来看,大概率是要弄巧成拙了。

裴修义听苏煜欢这么说,沉默片刻,像是下定某样决心,咬牙道:“您尽管安排,这事我会跟老爷子解释清楚的。”

苏煜欢有些意外,却又感觉情理之中。

这裴家的二代三代,大房自大且毒还爱搞事,二房目前看来好歹有些大局观,可惜能力不足,也不是能堪大任的样子。

不知道其他孩子怎么样,不然就这两房人不管谁将来担起裴家这家业,怕是都撑不起来。

不过,这些都不关苏煜欢的事,她就一厨子,拿钱办事,与人消灾。

“既然如此,这道龟鹤延年汤就换成蟠龙菜与白凤汤,寓意龙凤呈祥。鱼比较好找,你马上让人再送一些过来。”

“好,我马上去。”

苏煜欢这边紧锣密鼓的收拾残局,另一边前来贺寿的客人们也陆续进场,开始例行的送礼流程。

于是乎,在苏煜欢好不容易做完宴席前菜与汤品的准备工作,站在后厨边上的休息椅上喝了口水,顺带看了眼手机,一眼瞧见白秀洁的消息跟抽风似的不停跳出来。

出于好奇,苏煜欢最后还是点了一下,入目表示一张室内陈设图。

“???”

等会,这环境这背景还有桌子中央那碟格外醒目的寿桃包,我是不是在哪见过?

再一看文字内容,大意是她外公今天办寿宴,现在人已经进场送完礼,现在就等着一会开席吃饭了。

苏煜欢:“……”应该……不会这么巧吧?

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