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没一勺夹了一筷子海参,含混不清道,“知道还不管?”

张学强点燃香烟喷了一口烟雾,“这就是一种政治智慧了,明着知道计划不下去了,想要搞点别的,又怕画虎不成反类犬。

正好这些人出现了,就被当成了观察对象,万一这办法不行,上面也没责任,如果搞得好就顺理成章。

另外也是想让这些人当榜样,让别人看看,多劳多得的好处,激发潜在的积极性!”

没一勺皱眉苦思,手上也没闲着,鲍参翅肚没少往嘴里塞,可总感觉味同嚼蜡。

他四十多年的经验和三观在经受着冲击和洗礼。

好一会儿才放下筷子,拿起酒杯和张学强碰了一个。

“学强,你再仔细说说怎么承包,怎么才能赚钱!”

张学强低声道,“我和心岩他们搞包子铺您应该知道?”

没一勺拿起酒瓶给张学强满上,“知道,知道,自打弄了包子铺,小兔崽子没给我要过零花钱。

过年弄了好几身新衣服不说,还拿家来这么多年货,都是你照顾他啊,这杯酒二伯敬你!”

张学强道,“可不是我照顾他,这是多劳多得,我这个包子铺就是和樊经理合作,承包的街道的茶馆,每月给街道两成利润,剩下的除去成本都是自己的!”

作为一个厨子,自然知道皮包馅赚一半,包子水饺利润都不低。

这包子铺别看小,生意好了,每天赚一百没问题。

想到这里,没一勺倒吸一口冷气,“学强,你们这些人一年下来还不得赚两三万?”

张学强哈哈一笑,“我就一个甩手掌柜的,还真不问账,樊经理麻烦你给二伯汇报一下!”

这就是张学强留下樊子君的作用。

樊子君含笑说道,“账本我也没带着,不过大概可以说一下,从开业到现在刚刚一个月,我们盈利了三千九百多块!”

没一勺今天冷气吸多了都有点肚子疼。

“那你们一年下来就是四、五万啊!”

樊子君道,“年后我们增加了人手,又在别的胡同口弄了两个摊位,利润几乎翻番了,我觉得一年下来十万块吧!”

没一勺差点闪了腰,人均工资二三十的时候,赚十万块是什么概念?

常年拿锅铲稳如泰山的手都哆嗦了,拿不住一双筷子。

张学强又补了一刀,“年前心岩分了至少五六百!”

其实这些钱多数是给三亮卖粮票的奖励。

噗,没一勺差点喷了酒,咬牙道,“这个小兔崽子,老子一年都没这么多!”

嘴上骂着,脸上却露出的几分得意,自己的儿子出息了。

没一勺拿起酒瓶给张学强倒酒,此刻他是真心服了这个晚辈。

“学强,你好好说说怎么弄!”

张学强拿起酒杯用手盖住,示意不想喝了。

“我一会儿再给您掰扯掰扯我的计划,您先回答我几个问题,你们饮食服务总公司,打算派出多少移动餐车,总共多少人,这些人总共能开多少工资?”

没一勺皱眉思索,“嗯,这次是三个店,就拿我们店来说清理了十二个,要是都这个数,那就三十多最多四十。

工资嘛,都按我这水平算,四十多人也就一千六七百。

安排多少车我就不知道了,这情况两人一辆车,我看靠谱,人多了车里待不住了!”

有了这些数据,张学强心里就有了谱。

“我的计划是,您出头找总公司领导,谈谈内部承包下这些快餐车,条件是不用公司开工资,每辆车每年再上交三千块,这钱可以提前给。”

没一勺没忍住惊呼道,“一辆车交三千,二十辆就是六万,再加上四十个人一年的工资,这一年下来可不得七八万?”

张学强示意他继续听,“另外所有人,工资不变,再加上绩效工资,就是每天营业额的百分之一,我算了一年下来成本大概十万块!”

没一勺抹了一把冷汗,“你能保证一年赚十万块?”

张学强呲牙一笑,“我一个包子铺一年都小十万了,二十辆放在各大景点的餐车还赚不到十万,那我找块石头碰死得了!

您听我说,这些车上不卖热炒,只卖盒饭和包子、糖三角。

饭菜从别处做好了,每天提前送到地方,车上的人之管着卖货就行!

承包的费用和工资,我都提前拿出来,这样谁都不用担心拖欠费用了!”

没一勺苦笑道,“这样厨子们连火都不用动了,手艺还不是越来越差,还有这样的话也不用厨子,随便找几个人就能卖得了!”

张学强呲牙一笑,“您放心,你们的手艺都是玩金不换的真玩意儿,绝对不能埋没了,我还有另外的计划,让你们发挥长处。

现在后顾之忧都解决了,只差您去谈下来,我想六万块摆在你们领导面前,他能不心动?”

没一勺摇头道,“让我去谈,领导还不一脚把我踹出来?”

张学强道,“您明天去公司报道对不对,拎着钱去......”

“啊,让我拿那么多钱?”没一勺只觉得腿肚子有点转筋。

他连忙摇头,“不行,不行,我谈不了,要不学强你跟我去一趟?”

张学强明天安排不少,要去王妃那里送药,还想去趟风台,把那些烟酒样品给庄十三,让他找人验验酒的真假。

可移动快餐车这事实在是太大诱惑,而且越早竞争越少,赚钱就要及早不及晚。

他点头道,“行,明早咱爷儿俩一起去!”

喝完了杯中酒,菜没吃完都打了包。

张学强来了次酒驾,先送樊子君回去,再带着没一勺回了院子。

路上二人又聊了一些细节,没一勺特别关心这些厨子以后的安排,张学强却没透露,因为目前计划还不成熟。

到了家里已经是深夜,张学强还习惯性地去拿暖水瓶,可是里面却空空如也。

不小心还把瓶摔了,弄得地上到处都是玻璃碴子,幸亏没扎着脚。

他起扫帚想要扫了碎玻璃,忽而想起来试试能不能通过扫帚当媒介把玻璃碴进紧仓库。

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