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北阳城的梧桐叶落了满地时,何平安终于要动身去参加秋试了。

天还没亮,聚香居的后厨就飘出了诱人的香气。

何青云系着围裙站在灶台前,案板上排着四个白瓷盆,分别盛着不同的馅料。

虾仁馅里混着翠绿的韭菜,猪肉馅剁得细腻还泛着油光,鸡蛋馅金黄蓬松,最惹眼的是蟹黄馅,橙红的蟹肉混着乳白的蟹膏,光是看着就让人食指大动。

“姐,不用这么麻烦的。”何平安背着书箱站在门口,看着姐姐忙碌的身影,脸颊有些发红,“不过是场县试,还没到关键的时候呢。”

“胡说什么,”何青云头也不抬地擀着饺子皮,面团在她手中转着圈,很快就变成了厚薄均匀的圆片,“我弟弟这么聪明,肯定能中。”

她包饺子的手法极为娴熟,取一张皮放在掌心,舀一勺馅料,指尖翻飞间,一个挺着肚子的元宝饺子就成了形。

何小丫蹲在旁边,学着姐姐的样子捏饺子,却总把馅料挤出来,惹得大家直笑。

刘雨兰端来一盘刚切好的姜丝,看着何平安叮嘱道:“到了考场别紧张,仔细审题,写完多检查几遍。”

李重阳则从账房拿来一个布包,里面是几锭银子和干净的换洗衣物:“路上当心,考完早点回来,我们等着给你庆功。”

说话间,第一锅饺子已经煮好了,何青云用笊篱将饺子捞出来,盛在白瓷盘里,个个饱满诱人。

虾仁馅的透着淡淡的粉色,猪肉馅的油光锃亮,鸡蛋馅的金黄喜人,蟹黄馅的更是香气扑鼻。

“快尝尝,”她夹起一个蟹黄馅的饺子递给何平安,“这是特意给你包的,蟹黄补脑,祝你旗开得胜。”

何平安咬了一口,蟹肉的鲜美和蟹膏的醇厚在口中化开,烫得他直吸气,却舍不得松口:“好吃!比上次中秋宴上的还好吃。”

“好吃就多吃点,”何青云又给他夹了几个不同馅料的饺子,“虾仁馅的祝你来日高中,猪肉馅的祝你衣食无忧,鸡蛋馅的祝你清白做人。”

一家人围坐在桌前,看着何平安吃得津津有味,脸上都洋溢着欣慰的笑容。

何小丫凑过来,小声对何平安说:“哥哥,你一定要考中,回来给我讲故事。”

何平安摸了摸妹妹的头,重重点了点头:“放心,哥哥一定努力。”

吃过早饭,何平安背着书箱,在家人的目送下踏上了去县城的路。

看着弟弟瘦弱却挺拔的背影消失在街角,何青云暗暗握紧了拳头,在心里为他加油。

县试的结果要等半个月才出来,这半个月里,何青云一边打理聚香居和火锅店的生意,一边牵挂着何平安的考试情况,时常走神。

李重阳看在眼里,时常安慰她:“平安那么用功,肯定没问题的。”

终于,在一个晴朗的午后,报喜的人敲锣打鼓地来到了聚香居。

“恭喜恭喜!何平安小公子县试第三名!”

报喜人高声喊道,递上一张鲜红的喜报。

何青云接过喜报,双手微微发颤,刘雨兰更是激动得流下了眼泪,拉着报喜人的手连连道谢。

街坊邻居们也纷纷赶来道贺,店里顿时热闹非凡。

何平安回来时,身上还带着旅途的疲惫,却难掩眼中的兴奋。

他从怀里掏出县试的考卷,上面的字迹工整秀丽,连考官的批语都写着“少年老成,前途可期”。

“接下来还要考府试和院试,不能松懈。”

何青云看着弟弟,语重心长地道。

何平安点点头:“姐,我知道,我会继续努力的。”

接下来的日子里,何平安更加用功了,他白天去学堂上课,放学后帮着店里算账,晚上就躲在房间里苦读,常常学到深夜。

李重阳也时常给他讲解难题,林六娘则变着花样给他做些补脑的吃食。

府试的日子很快就到了,这次何青云亲自送他去府城,给他安排好了住处,又买了些笔墨纸砚和干净的衣物,千叮咛万嘱咐才回来。

府试的结果出来得比县试晚了些,当报喜的人再次来到聚香居时,何青云的心都提到了嗓子眼。

“恭喜何平安小公子府试第四名!”

虽然名次比县试稍逊,但能在众多考生中脱颖而出,已经很不容易了。

何青云悬着的心终于放下,连忙让人给何平安捎信,让他好好准备接下来的院试。

院试是科举考试的第一关,也是最关键的一关,考上了就是秀才,算是踏入了仕途的门槛。

何平安对此极为重视,在府城潜心苦读,连家书都写得少了。

何青云知道他压力大,时常让人给他送去些吃的用的,还在信里鼓励他,让他放宽心,尽力就好。

院试放榜那天,聚香居的人都无心做生意,一个个伸长了脖子等着消息。

何小丫更是拉着刘雨兰的衣角,不停地问:“娘亲,哥哥什么时候回来啊?”

终于,在傍晚时分,何平安的身影出现在了街角。

他穿着一身崭新的青布长衫,手里捧着一张烫金的喜报,脸上带着抑制不住的笑容。

“娘!姐!我中了!院试第七名!”他跑进店里,声音都在发抖,“我成秀才了!”

刘雨兰一把抱住儿子,眼泪止不住地往下流:“好!好!我的平安有出息了!”

何青云看着弟弟手中的喜报,上面“何平安”三个字格外醒目,心中充满了骄傲。

她的弟弟,才十二岁,就成了秀才,这在整个北阳城都是头一份。

赵远山和沈流云也闻讯赶来道贺,还给何平安送了一套珍贵的文房四宝。

“少年有为啊!”赵远山拍着何平安的肩膀,赞许地道,“好好读书,将来定能有大作为。”

那天晚上,聚香居和火锅店都早早关了门,一家人围坐在一起,吃着林六娘做的丰盛菜肴,庆祝何平安高中秀才。何平安穿着秀才的襕衫,给大家敬了酒,眼神里充满了对未来的憧憬。

何青云看着弟弟意气风发的样子,想起他小时候躲在学堂外偷听的模样,心中感慨万千。

她知道,这只是弟弟人生的一个新起点,未来还有更长的路要走,但她相信,凭着弟弟的聪慧和努力,一定能闯出一片属于自己的天地。

窗外的月光洒进屋里,映照着每个人脸上的笑容,温馨而美好。

何青云举起酒杯,对着何平安笑道:“平安,恭喜你,以后要更加努力啊。”

何平安重重地点头,眼中闪烁着坚定的光芒:“姐,我会的,我一定好好读书,将来让你们过上更好的日子!”

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