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清河镇的秋意渐浓,空气中弥漫着桂花的甜香,不知不觉间,中秋已至。

这天清晨,何青云推开窗,便见李重阳正坐在廊下,手里拿着一把小刀,细心地削着木头,准备给何小丫做个小兔子。

他的伤已大好,气色红润了许多,眉眼间带着温和的笑意。

“重阳,今日可是中秋,还做这些做什么?”

何青云笑着走过去,将一件夹袄披在他肩上:“仔细着了凉。”

李重阳抬头,眼中映着她的身影,笑道:“闲着也是闲着,小丫前几日还念叨着想要个小兔呢。”

他顿了顿,目光落在何青云身上:“今日过节,咱们得好好准备准备,我去镇上买些新鲜的食材回来?”

何青云摇头:“不必了,家里的食材足够,你且歇着,今日我来露一手,给大家做些应景的吃食。”

李重阳知道她有“法宝”,也不多问,只笑着点头:“好,那我就等着尝何老板的手艺了。”

何青云走进厨房,先将超市里的面粉、猪油、糖等材料取了出来。

她打算做些月饼,既有前世爱吃的鲜肉馅,也有这时代常见的五仁馅。

她先和油皮,将面粉、猪油、糖和水混合,揉成光滑的面团,再和油酥,用面粉和猪油搓匀。

然后将油皮和油酥分成小剂子,油皮包裹油酥,擀成牛舌状,卷起来,再擀开,再卷起来,如此反复三次,让月饼皮层次更加丰富。

与此同时,刘雨兰也走进厨房帮忙,她将超市里的五花肉切成小块,用酱油、料酒、盐、糖、葱姜等调料腌制,准备做鲜肉馅。

何平安则负责将核桃、花生、瓜子仁等坚果炒熟,碾碎,加入白糖、猪油、蜂蜜等,调成五仁馅。

何小丫则搬了个小板凳坐在旁边,睁着好奇的大眼睛看着,时不时地递上一些工具。

“姐,这面团怎么这么软呀?”何小丫好奇地戳了戳油皮面团。

何青云笑着道:“这是油皮,等会儿包了馅,烤出来会很酥脆呢。”

“那我要吃鲜肉的!”何小丫立刻说道。

“好,给我们小丫做最大的鲜肉月饼。”何青云揉了揉她的头。

一家人在厨房里忙碌着,说说笑笑,空气中弥漫着面粉和油脂的香气,温馨而美好。

待面团和馅料都准备好,何青云便开始包月饼,她将油皮擀成圆形,包入适量的馅料,收口,轻轻按压成饼状,再用模具印出花纹。

不一会儿,一个个圆滚滚,花纹精美的月饼坯就摆满了案板。

“娘,你看我包的这个怎么样?”何平安举着一个歪歪扭扭的月饼坯,有些不好意思地说道。

刘雨兰笑着接过:“挺好的,平安第一次包,已经很不错了。”

李重阳也凑过来,拿起一个月饼坯,仔细看了看:“青云,你这模具是从哪里来的?花纹真好看。”

何青云眨眨眼睛:“自然是老神仙给的。”

李重阳了然地笑了笑,不再多问。

将月饼坯放入烤炉,厨房里便只剩下等待的香气。

趁着烤月饼的功夫,何青云又开始准备中午的菜肴,从超市里取出了一只肥美的烤鸭、一只酱鸡、一盘水晶肘子,还有新鲜的蔬菜和水果。

“姐,这烤鸭看着好好吃啊!”何小丫凑到烤鸭面前,口水都快流出来了。

“小馋猫,等会儿就有的吃了。”何青云刮了刮她的鼻子。

李重阳则帮忙摆好桌椅,何平安去打了些井水,清洗水果。

刘雨兰看着忙碌的儿女和“女婿”,脸上露出了欣慰的笑容。

没过多久,月饼便烤好了,何青云打开烤炉,一股浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房。

只见一个个月饼金黄酥脆,表面的花纹清晰可见,散发着诱人的香气。

鲜肉馅的月饼汁水丰盈,五仁馅的月饼坚果香浓郁,让人食指大动。

何小丫忍不住欢呼起来:“哇!好香啊!”

何青云将月饼取出,放在架子上晾凉,然后招呼大家:“好了,快来尝尝吧。”

一家人围坐在桌前,迫不及待地拿起月饼品尝。

李重阳咬了一口,赞不绝口:“嗯,这个鲜肉月饼,外皮酥脆,里面的肉馅鲜嫩多汁,太好吃了!”

何平安道:“我觉得五仁的也好吃,坚果很香,甜甜的。”

刘雨兰则细细品尝着,忍不住感叹:“好吃,真是好吃,比镇上卖的还要好,这是我这辈子吃过的最好吃的月饼了。”

何小丫则一手拿着鲜肉月饼,一手拿着五仁月饼,吃得不亦乐乎,小脸上沾满了碎屑。

看着家人满足的笑容,何青云心中暖暖的,这就是她想要的生活,简单而幸福。

吃完月饼,何青云又将准备好的菜肴端上餐桌。

烤鸭皮脆肉嫩,酱鸡咸香入味,水晶肘子晶莹剔透,肥而不腻。

还有清炒时蔬、酸辣土豆丝、番茄鸡蛋汤,搭配着超市里取出的各种零食,如瓜子、花生、糖果、薯片等。

一家人围坐在餐桌旁,一边享用着美味的佳肴,一边闲聊着家常。

李重阳将一个栩栩如生的小兔子递给何小丫:“小丫,这是你之前说想要的小兔。”

何小丫接过,喜欢得不得了:“谢谢重阳哥!”

“重阳,你这手艺越来越好了。”何青云笑着说道。

李重阳不好意思地笑了笑:“只是随便做做。”

刘雨兰看着李重阳,眼中满是感激:“重阳啊,真是辛苦你了,这段时间多亏有你帮衬着。”

何平安也道:“重阳哥,以后我跟你学做木工吧。”

“好啊,”李重阳欣然答应,“以后我教你。”

一家人说说笑笑,气氛温馨而融洽,窗外,一轮明月渐渐升起,洒下银色的光辉,照亮了整个院子。

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