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第二天一早,何青云就和李重阳来到新盘下的铺面。

店铺虽然不大,但五脏俱全,前厅是营业的地方,后面还有一个小院,可以作为厨房和仓库。

“我们先把里面清理一下。”何青云道。

李重阳点点头,两人立刻动手,将店铺里的杂物清理出去。

何平安和何小丫也赶来帮忙,一家人齐心协力,很快就把店铺打扫得干干净净。

接下来就是装修了,何青云从超市空间里取出一些工具和材料,李重阳则负责动手改造。

他将原来的柜台拆掉,重新打造了一个宽敞的柜台,用来摆放各种卤味,又在墙上钉了一些木架,用来放置碗筷和调料。

何青云则负责布置店面,她从超市空间里取出一些红色的绸布,做成灯笼挂在门口,又写了一个新的招牌,上面用毛笔工工整整地写着“聚香居”三个字。

经过几天的忙碌,店铺终于装修好了,崭新的招牌在阳光下闪闪发光,红色的灯笼随风摇曳,门口的对联写着“美味佳肴香飘千里,热情服务客满一堂”。

开业那天,何青云一大早就起来准备,她从超市空间里取出各种食材,开始熬制麻辣烫的汤底,制作卤味,厨房里香气四溢,引得路过的行人纷纷驻足观望。

“这是什么味道?好香啊!”一个行人忍不住赞叹道。

“是啊,闻着就想吃。”另一个行人附和着。

何小丫站在门口,手里拿着一叠传单,不停地向行人发放:“走过路过不要错过,聚香居开业大酬宾,麻辣烫、卤味,好吃不贵!”

何平安则在店里帮忙摆放桌椅,整理碗筷,刘雨兰则负责招呼客人,脸上洋溢着热情的笑容。

李重阳站在柜台后面,负责收钱和记账,穿着一件干净的长衫,显得精神抖擞。

很快,店铺里就坐满了客人,何青云忙着煮麻辣烫,李重阳忙着切卤味,何平安和何小丫忙着端菜送水,刘雨兰忙着招呼客人,一家人忙得不亦乐乎。

“老板,来一碗麻辣烫,多加辣!”

“老板娘,给我切一斤卤牛肉!”

“再来两个卤鸡爪!”

吆喝声此起彼伏,何青云一家人虽然累得满头大汗,但心里却乐开了花。

“姐,你看,生意多好啊!”何平安兴奋地对何青云说。

何青云笑了笑,擦了擦额头上的汗水:“是啊,以后还会更好的。”

到了中午,店里的客人越来越多,甚至排起了长队,何青云不得不加快速度,幸好有超市空间里的食材,否则根本供不应求。

“这位客官,让你久等了,你的麻辣烫好了。”何青云将一碗热气腾腾的麻辣烫递给客人。

客人接过麻辣烫,迫不及待地吃了一口,眼睛顿时亮了:“好吃!太好吃了!这味道真是绝了!”

“是啊,我也觉得很好吃,比我以前吃过的任何一家都好吃。”另一个客人也附和着。

晚上打烊的时候,何青云一家人坐在店里,看着装满铜钱的钱箱,都笑得合不拢嘴。

“今天赚了这么多钱!”何平安数着铜钱,兴奋地说。

“是啊,比我们在清河镇的时候生意好多了。”刘雨兰也感慨道。

李重阳则拿出账本,仔细地记录着今天的收入和支出:“除去成本,今天净赚了五两银子。”

“五两银子!”何小丫惊讶地张大了嘴巴,“这么多!”

何青云笑了笑,看着家人开心的样子,觉得所有的辛苦都是值得的。

她从超市空间里取出一些水果,分给所有人:“今天大家都辛苦了,吃点水果解解渴。”

一家人吃着水果,继续谈论今天的生意。

“以后我们的生意会越来越好的。”何青云道,“我们要把聚香居做成北阳城最有名的小吃店。”

“嗯!”全家人都用力点头。

接下来的日子,聚香居的生意越来越火爆,何青云不断推出新的菜品,麻辣烫的口味也越来越丰富。

有麻辣的、香辣的、微辣的,满足了不同客人的口味,卤味的种类也越来越多,有卤牛肉、卤鸡爪、卤鸡翅、卤猪蹄等等。

何青云的名声也在北阳城传开了,大家都知道聚香居有一个厨艺高超的女老板,做的麻辣烫和卤味是北阳城最好吃的。

这本来应该是好事,但李重阳反倒开始发愁了。

因为何青云,实在有些太受欢迎了。

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