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时间尚早,吃饭之前,还是要先去山上砍些柴火回来的。

暮色四合时,何青云才带着何平安回到破草房。

夕阳的金辉透过斑驳的窗棂,洒在灶台上新腌的咸鱼和墙角堆着的糙米上,映得刘雨兰脸上的皱纹都柔和了些。

何小丫蹲在灶台边,正用小树枝拨弄着灶膛里的余火,见他们回来,立刻蹦跳着扑过来:“姐姐,平安哥,娘说今晚吃猪油渣炒白菜!”

何青云闻言笑了笑,将肩上的柴刀放下,走进厨房时正看见刘雨兰将切好的白菜段倒入锅中。

铁锅烧热后,她挖了一勺雪白的猪油放进去,油脂遇热瞬间化开,发出“滋滋”的声响,浓郁的荤香混着白菜的清爽气息,瞬间弥漫了整个草房。

炒荤菜用素油,炒素菜用荤油,前世何青云的妈妈教她做饭时,便这样叮嘱过。

眼下看着这一幕,她不由得一阵恍惚,心里有些发酸,又有些微热。

“娘,我来炒吧。”

何青云接过锅铲,手腕翻转间,白菜在锅中均匀受热,边缘微微焦脆,猪油渣被炒得金黄酥脆。

她从超市里悄悄取出一小把干辣椒,用刀背拍碎了丢进锅里,红辣椒在油锅里翻卷出诱人的色泽,香辣味直冲鼻尖。

快要出锅时,她又撒了一小撮从超市拿的细盐,比村里粗盐更白净细腻,提味效果极佳。

“姐,这香味……比昨天的猪油拌饭还香!”

何平安凑在灶台边,眼睛亮晶晶的,黑黢黢的小脸上满是期待。

刘雨兰看着儿女们馋嘴的模样,嘴角也扬起许久未见的笑意,从柜子里取出几个玉米面窝头,摆上简陋的木桌。

晚饭时,一盘油亮的猪油渣炒白菜被摆在中央,窝头掰开放在各人面前。

何青云给何小丫夹了一筷子金黄酥脆的油渣,又给何平安和刘雨兰各盛了碗糙米饭。

何小丫小口咬着油渣,眼睛眯成了月牙:“姐姐,这个辣椒真好吃,一点都不辣,反而香香脆脆的!”

“用猪油爆炒出来的,当然好吃。”

何青云笑着擦了擦她嘴角的油花:“以后姐姐给你们做更多好吃的,不光有猪油渣,还有红烧肉、糖醋鱼。”

刘雨兰默默吃着饭,听着女儿描绘的未来,眼眶有些发热。

她看着何青云利落的动作、沉稳的眼神,突然觉得这个女儿真的不一样了,不再是那个沉默寡言的小姑娘,而是能撑起一个家的顶梁柱。

想到这里,刘雨兰下定了决心,郑重道:“春莲,你跟平安去镇上做生意,娘想了想,也不能总在家闲着。”

“隔壁张婶说想学你编的那种带花样的草帽,我打算明天就去跟她合计合计,也好换些零碎钱。”

何青云心中一动,放下筷子道:“娘,你要是愿意做些手工活也好,但千万别太累着,等铺子开起来赚了钱,我给你和小丫都做身新衣服,再把平安送去学堂读书。”

刘雨兰一怔,有些不敢置信:“真的吗?读书可是要很多银子的,这……”

“自然是真的。”

何青云看着娘亲眼中的光,心中笃定了与李重阳合作的决心。

这不仅是为了赚钱,更是为了让家人摆脱眼下的困境,活出个人样来。

晚饭过后,何青云将李重阳给的二两银子拿出来,与刘雨兰仔细商量。

她没提开店的具体细节,只说与镇上的李公子合伙做买卖,需要一笔启动资金。

刘雨兰虽有担忧,但看着女儿眼中的坚定,最终只是叹了口气:“你心里有数就好,做生意的事情娘不懂,但你和平安一定要当心。”

第二天一早,何青云便带着何平安去了清河镇。

李重阳已等在西街的“聚香居”铺面外,这是一处两进的院落,前面临街是铺面,后面有厨房和杂院。

此时铺面的旧牌匾已被卸下,几个木匠正在门口测量木料。

李重阳穿着一身淡蓝色衣衫,虽脸色仍有些苍白,却精神不错,见何青云来了,立刻迎上去:“何姑娘,你看这铺面如何?”

何青云环顾四周,铺面宽敞明亮,临街的窗户能让行人一眼看到店内景象,后面的厨房也足够大,适合支起几口大锅。

“地段不错,”她点头道,“只是这装修……”

“放心。”

李重阳拍了拍手,从屋里走出一个管事模样的人:“这是我家的老管事,懂些木工活,他会盯着人把铺子收拾妥当,何姑娘若有什么想法,尽管吩咐。”

何青云想了想,道:“墙面要刷白,地面铺青石板,灶台要砌成能同时煮几锅汤底的样式,还要做几个放食材的木架,干净整齐些。”

她又从袖中掏出一张草图,那是她昨夜用木炭绘制的,上面标注了灶台的尺寸、桌椅的摆放位置,甚至连调料台的高度都有讲究。

李重阳接过草图,眼中闪过一丝惊讶:“何姑娘心思这般缜密?”

“不过是瞎琢磨罢了。”

何青云不动声色地收回目光,看着工匠们开始动工。

她知道,接下来的装修才是关键,既要符合古代的工艺,又要融入现代的实用理念,还要避免暴露任何不属于这个时代的痕迹。

整整一天,何青云都守在铺子里。

她指导木匠在灶台里留出通风口,让火候更均匀;又让管事去买了些竹篾,打算编成镂空的篮子装食材,既透气又美观。

李重阳则负责在外围周旋,无论是采购木料还是应付路过的地痞,都处理得游刃有余,让何青云暗自点头,这李公子确实有几分本事。

夕阳西下时,铺面的雏形已现,白墙青瓦,木质的柜台和桌椅擦得锃亮,几个镂空竹篮挂在墙上,里面整齐地放着干辣椒、花椒等香料。

“今日辛苦何姑娘了。”

李重阳擦了擦额角的薄汗,看着焕然一新的铺面,眼中满是笑意:“明日再把招牌挂上,购置些锅碗瓢盆,便可准备开业了。”

何青云揉了揉发酸的肩膀,看着眼前的一切,心中涌起一股踏实的暖意。

“李公子也辛苦了。”

她顿了顿,看向逐渐暗沉的天色:“今日怕是回不去村子了,不如就在铺子里凑合一晚?我来下厨,权当谢礼。”

李重阳挑眉笑道:“那李某就却之不恭了。”

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