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秦地粮风

暮春的咸阳学宫,晨读声穿过窗棂,落在庭院的桑树下。十三岁的学子陈墨捧着竹简,却忍不住走神——今日先生要讲新的“储粮教化”课,据说会带他们去城外的粮仓看储粮,这比背《仓颉篇》有趣多了。

“肃静!”博士淳于越步入讲堂,案上摊开一卷绘着粮囤的帛书,“今日不讲经书,只说‘民以食为天’。诸位可知,去年关中大熟,为何官府仍要百姓储粮?”

陈墨立刻举手:“先生,我阿父是农官,他说粮藏在仓里,就像兵备在营中,遇着灾年才不会慌!”

淳于越点头,展开帛书:“说得好。秦地多旱,若不储粮,一场旱灾便能让万户流离。今日便带你们去栎阳粮仓,看看粮食如何存、如何护。”

学子们跟着淳于越出了学宫,沿着渭水驿道往栎阳去。半路上,陈墨见道旁田地里,农人正弯腰插秧,田埂边还堆着几袋粟种。“先生,为何有的田种稻,有的田种粟?”

“因稻喜水,粟耐旱。”淳于越指着远处的灌溉渠,“官府派农官教农人按水土选粮种,就是为了多收粮。而收来的粮,更要会存——你们看前方那片竹篾粮囤,外涂桐油防潮,比旧土窖能少损耗三成粮。”

到了栎阳粮仓,仓监赵雍早已等候。他引着学子们走进粮仓,指尖划过粮囤:“这粮囤要建在高燥处,底部铺三层防潮草木,每月还要翻晒一次。”说着,他让役卒搬来风车,倒入半袋混着杂质的粟米,摇动手柄,瘪粒和草屑顺着风口落下,留下饱满的粟米。

“这风车能让入仓的粮更干净,少生虫。”赵雍抓起一把粟米递给陈墨,“你们日后或为吏,或为农,都要知粮惜粮。去年陇西旱灾,我见过百姓用草根充饥,那时才知,仓里的每一粒粮,都是活命的根本。”

陈墨捏着粟米,颗粒分明,带着阳光的气息。他忽然想起去年冬天,阿父带回官府发的“储粮指南”,教家里把余粮装在陶瓮里,埋在院中高坡下,还说“官府都在教储粮,咱百姓更要跟上”。

从粮仓回来,陈墨的心思彻底变了。往日里,他总嫌阿母做的粟米饭糙,常剩下半碗,如今却把碗底刮得干干净净。夜里,他还缠着阿父,要学辨认粮种好坏,阿父笑着拿出几袋粮种:“这是新引的稻种,颗粒圆的是好种;这是粟种,要选沉甸甸的,来年种在田里才高产。”

陈墨的变化,并非个例。在咸阳的集市上,官府张贴的储粮宣传画前,总围着不少百姓。画上分三栏:左栏画着农户将余粮装入陶瓮,旁注“家储半石粮,灾年不心慌”;中栏画着孩童捡起掉落的粟米,写着“一粒粮,一滴汗,莫让粮食空耗散”;右栏则是仓监教农人用分层法储粮,标注“新粮在上,旧粮在下,轮换食用不霉变”。

卖布的王婶站在画前,指着中栏对身旁的儿媳说:“你看这画,往后做饭可别多舀米了,上次剩的粥倒了,多可惜。”儿媳点头:“我听邻村的说,官府还会派里正来教咱做防潮粮缸,等学了咱也把家里的余粮存好。”

就连最调皮的孩童,也被宣传画吸引。陈墨的同窗李狗蛋,往日总爱在学堂外的田埂上踩稻苗,自从听了淳于越讲“每株稻苗能结数十粒米”,再路过田埂时,不仅自己不踩,还拉着别的孩童:“别踩!踩了就少收粮,灾年要饿肚子的!”

秋末的一天,咸阳突降暴雨,连着三日不停。城外的低洼处被淹,几户农人的粮囤浸了水。里正立刻带着人上门,一边帮着转移粮食,一边教他们用官府传授的方法:“把湿粮摊在竹席上,架在火边烘干,别直接晒,雨天晒了容易霉。”

陈墨跟着阿父去帮忙,见农人们熟练地架起竹席,动作有条不紊。有个老农捧着烘干的粟米,感慨道:“多亏官府教的储粮法,不然这粮就全毁了。往年遇着雨天,粮囤浸了水,只能眼睁睁看着霉。”

雨停后,淳于越带着学子们去田间巡查。陈墨望着绿油油的麦田,忽然问:“先生,咱们学储粮、惜粮,只是为了防灾吗?”

淳于越停下脚步,望向远处的咸阳城:“不止为防灾。秦国要统一天下,需有充足的粮食养兵、养民。若每个百姓都知重粮、惜粮、储粮,家家户户有余粮,粮仓充实,国家才能安稳。你们今日学的,不只是储粮之法,更是安邦之道。”

陈墨似懂非懂,却牢牢记住了“安邦之道”四个字。他低头看着脚下的土地,泥土里还带着雨水的湿气,仿佛能闻到来年麦熟的香气。

冬日来临,咸阳学宫的“储粮教化”课多了新内容——学子们要亲手制作储粮工具。陈墨和李狗蛋一组,跟着工匠学编竹篾粮囤。李狗蛋手笨,编到一半总散架,陈墨耐心地教他:“要像先生说的,每道竹篾都要扎紧,不然装了粮会漏。”两人忙了一下午,终于编好一个小粮囤,涂上桐油后,捧在手里像件宝贝。

“等开春,我把这粮囤带回家,装家里的余粮。”李狗蛋摸着粮囤,笑得露出豁牙,“我阿娘肯定高兴,她说去年官府的宣传画贴出来后,村里再没人浪费粮食了,连家里的鸡都吃不上掉落的粟米。”

陈墨也笑了,他想起前几日去集市,见卖粮的商贩旁立着一块木牌,写着“按需购买,莫要多囤,留给他人余粮”。有个妇人想买三石粟米,商贩劝道:“家里三口人,两石足够吃到开春,多买了存不好容易霉,不如吃完再来买。”妇人听了,点点头改买了两石。

除夕那天,陈墨家的年夜饭很丰盛,有粟米饭、炖肉,还有新蒸的麦饼。阿母给陈墨盛了一碗饭,说:“多吃点,来年好好上学,学更多的储粮知识,将来做个能帮百姓守好粮食的官。”

陈墨捧着碗,用力点头。窗外,烟花在夜空绽放,照亮了庭院里那个埋在高坡下的陶瓮——里面装着家里的余粮,是安稳日子的底气。他忽然明白,淳于越先生说的“安邦之道”,从来都不是空洞的道理,而是藏在每一粒粟米、每一个粮囤、每一户百姓的储粮习惯里。

开春后,咸阳学宫的学子们多了一项任务——去各乡传授储粮知识。陈墨跟着淳于越去了城郊的东乡,站在田埂上,对着围过来的农人,大声讲着选粮种、防霉变的方法,像极了去年在栎阳粮仓里的赵雍。

阳光洒在田地里,农人认真听着,不时点头。远处的粮仓上,“重粮、惜粮、储粮”六个大字在阳光下格外醒目。陈墨知道,这股粮风,正从咸阳学宫吹向秦地的每一个角落,吹进每一个百姓的心里,为秦国的安稳,为天下的太平,埋下最坚实的伏笔。

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