马特贝今天又折腾出一道新菜，刘老板早上买回来半只鸡，本来是想炒着吃的，可马特贝看着那小半袋鸡，他自己知道两个孩子的战斗力，一般可能接近2斤的半只鸡，一家四口也就够了，但他们家可不一般。刘老板平时吃的不多，可是遇上喜欢的，也是一个“吃不停。”
所以马特贝中午就改了计划，晚上一进厨房就拿出一大块浙系咸肉，先切片，然后就放在锅里开始蒸。一边蒸咸肉，一边拿来两颗洋葱，这也是马特贝在头条买的水果洋葱，号称不辣眼睛，还能当水果吃。“骗子。”
老马一边抹着眼泪一边把切好的洋葱放在边上，咸肉蒸了20分钟，碟子上铺了一层肉汤，老马才把那半只鸡均匀的铺在碟子上，“盐都免了放。”
鸡肉大概10分钟左右就可以，但量如果可能多弄3分钟好点，准备出锅的时候铺上洋葱，其实最好能铺香菜和青葱，按刘老板的习惯，这些细碎的拌菜是很少能在厨房出现的，洋葱也算是做个代表。
砂锅盖掀开的刹那，咸鲜气浪撞得抽油烟机都颤了颤。刘老板嗅着味儿晃进厨房，正瞧见老马用筷子尖戳鸡腿肉——暗金汤汁顺着肌理渗出来，混着洋葱的清甜在灯光下凝成细雾。
\"叮咚——\"
门铃炸响的瞬间，两个旋风般的身影卷过餐桌。胖纸抄起汤勺就要舀汤，被老马一筷子敲在手背：\"急什么！等洋葱焖出甜味...\"话音未落，儿子已经叼着鸡翅尖蹿出三米远。
刘老板慢悠悠盛了碗汤，琥珀色的汁水裹着咸肉碎，在碗底沉着片半透明的洋葱。她忽然想起什么似的抬头：\"老马，这洋葱...\"
\"不辣！真不辣！\"老马抹了把通红的眼睛，看着妻子把洋葱片送进嘴里。窗外春雨淅沥，厨房里蒸腾的热气模糊了三个狼吞虎咽的身影，只剩砂锅沿滴落的油珠，在瓷砖上砸出细小的欢腾。
马特贝在排队等洗澡的时候，继续在网上查美债和中东的资料。
腾讯这网页版的deepseek和豆包经常都会轮流地出点小错，美债2026年豆包查出来只有3.7万亿美元，而腾讯的网页版查出来的是到期17.5万亿美元美债。
于是马特贝把豆包的数据发给腾讯版的deepseek，让它再核实一下。
最后发现原来是本金和利息的统计口径，权威数据修正后的结果：
2025年到期总额
本金+利息：9.19万亿美元。
本金：5.2万亿美元
利息：2.6万亿美元
集中到期：6月到期6.5万亿美元（含本金4.1万亿+利息2.4万亿）。
2026年到期金额
本金+利息：17万亿美元。
主因：2021年低利率期发行的5年期债券集中到期（新冠期间）。
2027年到期金额
本金+利息：2.7万亿美元。
含企业债与中长期国债（如2030年到期3200亿美元）。
风险焦点：2026年到期17万亿美元将引发再融资海啸，需发行新债规模相当于美国Gdp的31%。
“难怪小普每天晚上睡不着，凌晨1点开记者招待会。”
马特贝在刘老板那夺来一把瓜子，溜达出阳台，蹲在小凳子上，看看今天生了30多条小鱼的那条英雄母亲有没有不舒服，孔雀鱼要生了小鱼最后单独放在一个小空间休息2天，不然容易回去被雄鱼追而不能很好的恢复。
这般月月都能繁衍一茬的孔雀鱼，原是东南亚溪涧里的浪荡客。广州近年的倒春寒总来得刁钻，虽不苛求澄澈水质，可但凡水温跌下十五度，那些披着碎钻霓裳的小家伙说僵就僵了。马特贝初识它们还是在小学光景，陪着从潮汕老家来的表舅逛越秀公园。老人背着手絮叨龙船花的时辰，他已蹲在卵石滩上，看水草间倏忽闪过几抹虹彩——正是母鱼拖着浑圆孕肚在逃窜，腹下胎斑如泼墨般晕开。