清徐县，隶属于山西省太原市，地处山西省中部。全县总面积609平方千米，2022年末常住人口人 。这里历史源远流长，人文底蕴深厚，是中国古典文学大师罗贯中先生、中国当代国画艺术大家马泉先生的故乡，同时也是全国重要的葡萄产地之一和山西老陈醋的发源地。
一、历史沿革与文化脉络
清徐的历史最早可追溯到新石器时代，境内已发掘的东马峪古文化遗址、马家坡古文化遗址、都沟古文化遗址和新民遗址，均属新石器时代的龙山文化和仰韶文化，为这片土地的文明起源提供了有力的考古证据。
春秋时期，清源、徐沟为祁氏邑。后来晋灭祁氏，魏献子为政，分其地为七县，梗阳县即为如今的清源县，而涂水县则在徐沟附近。隋开皇十六年（公元596年），清源正式置县，因城西北有清源水而得名。金大定二十九年（公元1189年），徐沟县设立。此后，两县在历史的长河中互为分合、相互依存。金兴定四年（1220年），清源升为晋州，到元代又废州复为清源县，元明清时期均保持清源县建制。清乾隆二十九年（1764年），清源降为乡，隶属徐沟县管辖，不过在民国元年（1912年）又恢复清源县建制，可在民国四年（1915年）再度降为镇并入徐沟县，直至民国六年（1917年）再次恢复清源县。1952年7月，清源、徐沟两县合并，各取首字，定名为清徐县，县城设在清源镇。
清徐有着鲜明特色的文化形态，首先是尧文化。尧帝作为华夏部族的重要首领，其初都便在清徐孟封镇尧城村，这里是早期唐国都城。尧城现存明代复建的四合院庙宇，前有牌楼，后有尧王殿，侧有配殿。据《清源乡志》记载，尧王初为部落首领时建都于此，尧城是清徐五千年文明史的有力见证，与临汾尧庙一样，都是人们祭祀尧帝以及海内外炎黄子孙寻根祭祖的圣地。
醋文化在清徐同样源远流长。相传清徐醋始于尧帝时期，距今已有4000余年。最初，尧城一带生长的“荚”这种酸性植物被用于制醋，开创了制醋先河。随着时代发展，从夏商周时期利用粮食发酵酿酒造醋，清徐民间酿醋规模逐渐扩大。春秋到汉朝时期有所发展，唐、宋呈现兴旺之势，明、清更是进入鼎盛。清徐醋业在酿造工艺创新（淋醋、熏醋、陈酿）、饮食调味改善、医药治疗提供、人类健康增强以及饮食文化发展等方面都做出了卓越贡献。2006年5月20日，清徐老陈醋酿制技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，清徐也被誉为“中国醋都”，清徐老陈醋更被誉为“华夏第一醋” 。
葡萄文化也是清徐文化的重要组成部分。清徐是全国四大葡萄产地之一，葡萄栽培历史可追溯到2000年之前。汉朝时，马峪边山一王姓皮货商人从大西北带回葡萄枝条栽植成功。到唐代，清徐葡萄已享誉海内，成为贡品。清徐葡萄品种多样，果粒形状、色泽、果肉口感各不相同，但在这片土地上栽种后都有独特风味，如马乳、水晶、鸡心等品种，深受人们喜爱。
贯中文化同样为清徐增色不少。元末明初，文学巨匠罗贯中在清源出生，他所着的《三国演义》等作品闻名中外。罗贯中精通军事学、心理学、智谋学等多方面知识，其作品体现出的国家统一主张、民族热爱情怀、传统美德弘扬以及对奸诈邪恶的痛恨，影响深远。《三国演义》中关公的忠义与诚信理念，也深深影响着清徐人，在清徐众多村庄中都有关帝庙，体现出人们对关公的崇敬，这种诚信理念也为清徐晋商文化的发展奠定了基础。
晋商文化是清徐历史文化的重要篇章。明清时期，地处交通要冲的清源、徐沟逐渐发展成为三晋商业重镇。徐沟更是成为南北商品交汇和晋商云集之地，与祁县、平遥、太谷、榆次等商业重镇共同形成晋商活动的中心区域。徐沟商人与俄罗斯通商较早，清雍正5年（1727），就已在恰克图开设互市。当时徐沟城内商业繁荣，有当铺36家、木店22家、花市48家、粮店40多家和规模较大的饭店13家。清源城贸易活跃，是晋中重要的果菜市场。清徐商人秦肇庆与祁县乔贵发共同创造了包头市的商业辉煌，徐沟天禄堂府第曾是徐沟商业辉煌的见证，光绪二十六年（1900）闰八月八日，慈禧太后、光绪皇帝逃往西安途中曾在此驻跸 。
清徐的民间文化也十分丰富多彩，源于秦、汉，发展于唐、宋，兴盛于明、清。形式多样，有街头文艺表演（俗称“社火”）、民间焰火、就地设置的游艺活动、舞台演出的戏曲、民间小调以及民间器乐演奏等。其中，徐沟背铁棍艺术是一种集民间口头文学、美术、音乐、舞蹈、杂技、戏曲和民间手工技艺为一体的综合艺术精品，被誉为“无言戏剧”“空中舞蹈”“流动杂技” 。架火起源于唐代，历经千年发展，形式更加多样；剪纸艺术同样源于唐代，也是清徐文化艺术的重要组成部分。
二、乡镇概况
清徐县辖4镇5乡1街道，各有特色。
1. 徐沟镇：作为清徐县下辖镇，是清徐重要的城镇之一。历史上商业繁荣，是南北商品交汇和晋商云集之地，在晋商文化发展中占据重要地位。如今，徐沟镇在保持传统商业优势的基础上，不断发展现代产业，城镇建设也日新月异。这里还保留着许多历史遗迹和传统建筑，如一些古老的商号建筑等，见证着曾经的辉煌。同时，徐沟的民俗文化也十分丰富，徐沟背铁棍艺术就发源于此，每逢节日，街头表演热闹非凡，吸引众多游客前来观赏。
2. 东于镇：位于清徐县西部，矿产资源较为丰富，在历史上煤炭开采等产业曾有一定规模，为当地经济发展做出过重要贡献。随着时代发展和环保要求的提高，东于镇积极进行产业转型，发展绿色产业，如生态农业等。镇内自然风光优美，周边有山峦环绕，是人们休闲踏青的好去处。同时，东于镇也保留着一些传统村落和民俗文化，体现着独特的乡村风情。
3. 孟封镇：地处清徐县南部，农业发达，是重要的粮食和蔬菜种植基地。孟封镇的尧城村是尧帝初都所在地，有着深厚的历史文化底蕴，尧城的古建筑和文化遗址吸引着众多历史爱好者和游客前来探寻。此外，孟封镇的民间文化活动也十分活跃，传承着许多古老的民俗传统，如民间社火表演等，每逢重要节日，村民们都会组织起来，举行盛大的庆祝活动。
4. 马峪乡：以葡萄种植闻名遐迩，是清徐葡萄的主要产区之一。马峪乡的地理环境十分适宜葡萄生长，这里的葡萄种植历史悠久，品种多样。每到葡萄成熟的季节，葡峰山庄等地便成为游客的热门打卡地，人们可以在这里体验采摘葡萄的乐趣，品尝新鲜美味的葡萄。除了葡萄产业，马峪乡的自然风光也十分迷人，周边有龙林山等自然景观，山上植被茂密，空气清新，梵宇寺等寺庙坐落其中，为这里增添了几分宁静与神秘的气息。
5. 柳杜乡：位于清徐县西南部，以农业和特色养殖产业为主。柳杜乡土地肥沃，农作物产量丰富。同时，特色养殖产业也发展得有声有色，为当地农民增加了收入。这里的乡村风光优美，田园气息浓厚，是体验乡村生活的好地方。柳杜乡还注重传统文化的传承和发展，一些传统手工艺如剪纸等在这里得到了很好的保护和传承。
6. 西谷乡：农业经济较为突出，主要种植小麦、玉米等农作物。西谷乡积极推广农业新技术，提高农业生产效率。在乡村建设方面，西谷乡不断改善基础设施，提升乡村环境。乡内的文化活动也丰富多彩，村民们自发组织的文艺队伍经常进行表演，丰富了大家的精神文化生活。
7. 王答乡：工业和农业共同发展。工业方面，有一些小型企业，涉及制造业等领域，为当地提供了就业机会。农业上，除了传统农作物种植，还有特色种植产业，如大寨村的芦笋种植。大寨村原名东寨、西寨，历史悠久，曾是古代屯兵驻守的营寨。清嘉庆二十七年，因洞窝河和潇河泛滥，西寨被冲淹，居民移居东寨村并改名为大寨。村里的芦笋种植产业发展良好，基地已获得中国有机、欧盟有机、日本有机等三国有机证书，还研发了真空冻干芦笋粉、固体饮料等产品，实现了一二三产业相结合的发展模式 。
8. 集义乡：是清徐县的农业大乡，主要农作物有高粱、玉米、蔬菜等。集义乡注重农业产业结构调整，发展特色农业，如蔬菜种植采用绿色、有机的种植方式，提高农产品品质。同时，集义乡也积极开展乡村旅游活动，利用乡村自然风光和农业资源，吸引游客前来体验乡村生活，采摘新鲜蔬菜等。
9. 清源街道：作为清徐县的县城所在地，是全县的政治、经济、文化中心。这里基础设施完善，商业繁荣，有各种商场、超市和商业街。文化设施也较为齐全，如博物馆、图书馆等，丰富了居民的文化生活。清源街道保留着许多历史建筑和文化遗迹，如清源文庙等，展现着清徐的历史底蕴。同时，现代城市建设也在不断推进，高楼大厦林立，道路宽敞整洁，展现出县城的活力与魅力。
三、必游景点
1. 清徐古城墙：始建于明朝，全长约4公里，虽历经岁月沧桑，但依然坚固壮观，是清徐县悠久历史的有力见证。古城墙的建筑风格体现了明代的建筑特色，城墙上的了望塔、城门等建筑保存相对完好，游客可以沿着城墙漫步，感受历史的厚重，想象古代战争和城市生活的场景。
2. 山西醋文化博物馆：全方位展示醋的历史、制作过程和文化内涵，是了解山西老陈醋的绝佳去处。馆内通过实物展示、多媒体演示等多种形式，详细介绍了醋的起源、发展历程以及清徐老陈醋独特的酿造工艺。游客不仅可以了解到醋在日常生活中的调味作用，还能知晓其在医药、美容等方面的功效。在这里，还可以品尝到各种不同种类的醋，购买到正宗的清徐老陈醋作为纪念品。
3. 葡峰山庄：集葡萄种植、观光、休闲、采摘为一体的农业示范园，是葡萄爱好者的天堂。山庄内种植着180余种葡萄，每到八九月份葡萄成熟的季节，漫山遍野的葡萄挂满枝头，果香四溢。游客可以亲自走进葡萄园，体验采摘的乐趣，品尝新鲜、香甜的葡萄。同时，山庄还设有休闲区，游客可以在这里欣赏乡村风光，享受悠闲的时光。
4. 清徐文庙：供奉孔子的庙宇，保存着完整的古代建筑群，是感受儒家文化的好地方。文庙的建筑风格庄重典雅，大成殿、棂星门等建筑气势恢宏。殿内供奉着孔子及历代大儒的塑像，墙壁上绘有与儒家文化相关的壁画。这里还收藏了许多古代的碑刻和文物，对于研究儒家文化和清徐的历史具有重要价值。每逢重要节日，文庙还会举行祭孔等传统活动，吸引众多游客前来参观。
5. 东湖公园：湖面平静，周边绿树成荫，是市民休闲娱乐的好去处。公园内设有步行道、健身设施、游船码头等，人们可以在这里散步、锻炼身体、划船游玩。湖边的亭台楼阁错落有致，与湖水、绿树相互映衬，构成了一幅美丽的自然画卷。每到夜晚，灯光亮起，东湖公园又呈现出另一番迷人的景象。
6. 龙林山：山峦起伏，空气清新，梵宇寺历史悠久，是寻得内心宁静的佳地。龙林山植被茂密，自然风光秀丽，山间有许多蜿蜒的小路，适合徒步旅行。登上山顶，可以俯瞰清徐县的美景。梵宇寺就坐落于龙林山之中，寺庙建筑古朴典雅，寺内香烟袅袅，僧人们诵经祈福。游客可以在这里参观寺庙建筑，感受佛教文化的庄严与宁静，也可以在山林中放松身心，享受大自然的恩赐。
四、古刹、寺庙、道观
1. 梵宇寺：位于龙林山之中，历史悠久。寺庙建筑风格独特，大雄宝殿、藏经楼等建筑错落有致。寺内保存着许多古老的佛像、碑刻等文物，具有较高的历史和艺术价值。梵宇寺的宗教氛围浓厚，僧人们在这里修行、诵经，传承着佛教文化。每到佛教节日，寺内都会举行盛大的法会，吸引众多信徒和游客前来参加。
2. 狐突庙：国家级文物保护单位，是为纪念春秋时期晋国大夫狐突而建。狐突庙建筑规模宏大，布局严谨，由山门、戏台、献殿、正殿等建筑组成。庙内保存着许多精美的木雕、砖雕、石雕等艺术品，展现了古代工匠的高超技艺。狐突庙不仅是祭祀狐突的场所，也是研究古代建筑和民俗文化的重要实物资料。
3. 清源文庙：前文已提及，作为供奉孔子的庙宇，具有重要的文化价值。除了建筑本身的历史意义，文庙内还收藏了许多儒家经典和古代文化典籍，对于传承和弘扬儒家文化起到了积极的作用。同时，文庙也是当地文化活动的重要场所，经常举办书法展览、文化讲座等活动。
五、历史遗址
1. 东马峪古文化遗址：属新石器时代的龙山文化和仰韶文化遗址，对于研究清徐地区早期人类的生活和文明发展具有重要意义。遗址中出土了大量的陶器、石器、骨器等文物，这些文物反映了当时人类的生产生活方式、社会组织结构以及宗教信仰等方面的情况。通过对遗址的考古发掘和研究，我们可以更加深入地了解清徐地区的历史渊源和文化脉络。
2. 马家坡古文化遗址：同样是新石器时代的重要文化遗址，出土的文物种类丰富，为研究古代人类的发展提供了珍贵的资料。这里的遗址保存相对较好，考古人员在这里发现了房屋遗迹、墓葬等，这些遗迹为我们还原了古代人类的居住环境和丧葬习俗。马家坡古文化遗址的发现，填补了清徐地区新石器时代历史研究的部分空白。
3. 都沟古文化遗址：见证了清徐地区古代文明的发展历程。遗址中出土的文物具有独特的地域特色，对于研究当时的文化交流和传播提供了线索。都沟古文化遗址的存在，证明了清徐在古代就是人类活动较为频繁的地区，其文化底蕴深厚，源远流长。
4. 新民遗址：属新石器时代文化遗址，对于了解清徐地区古代人类的生存状态和文化传承有着重要的价值。遗址中的考古发现，为研究当时的农业生产、手工业发展等方面提供了实物证据，让我们更加全面地认识清徐的历史变迁。
六、民俗风情
清徐的民俗风情丰富多彩，具有浓郁的地方特色。
1. 徐沟背铁棍：作为国家级非物质文化遗产，是清徐民间艺术的杰出代表。它是一种集多种艺术形式为一体的表演形式，表演者通过特殊的装置将儿童固定在铁棍上，组成各种造型，如神话故事、历史人物等。表演时，伴随着音乐和舞蹈，演员们在街道上巡游，场面十分壮观。徐沟背铁棍不仅展示了清徐人民的智慧和创造力，也传承着当地的历史文化和民间传说。
2. 民间社火：每逢春节、元宵节等重要节日，清徐各地都会举行盛大的民间社火表演。社火表演形式多样，有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船等。表演者们身着鲜艳的服装，伴随着欢快的锣鼓声，载歌载舞，表达着对美好生活的向往和祝福。民间社火是清徐人民传承已久的传统习俗，也是乡村文化的重要组成部分，它增强了村民之间的凝聚力和归属感。
3. 架火：起源于唐代，经过千年的发展，形式更加丰富多彩。架火是一种大型的焰火表演，通常在重大节日或庆典活动中举行。架火的制作工艺复杂，需要将各种烟花、鞭炮等按照一定的顺序和造型排列组合。点燃架火后，烟花绽放，五彩斑斓，照亮夜空，场面十分震撼，给人们带来了视觉上的享受和欢乐的氛围。
4. 剪纸艺术：清徐的剪纸艺术历史悠久，源于唐代。剪纸艺人用一把剪刀、一张红纸，就能创作出各种精美的图案，如花鸟鱼虫、人物故事等。剪纸作品不仅具有装饰性，还蕴含着丰富的文化内涵，表达了人们对美好生活的祝愿。清徐剪纸风格独特，线条流畅，造型生动，在国内外都享有一定的声誉，是清徐民间文化的瑰宝之一。
七、特色美食
1. 清徐老陈醋：山西老陈醋的正宗发源地，以其色、香、醇、浓、酸五大特征着称于世。清徐老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等为原料，采用独特的固态发酵工艺，经过蒸、酵、熏、淋、陈等多道工序酿制而成，其中“夏伏晒、冬捞冰”的陈酿过程，使得醋的风味更加醇厚浓郁。这种老陈醋不仅是餐桌上的绝佳调味品，还具有开胃健脾、消食化滞、抑菌杀菌等功效。在清徐，人们常将其用于凉拌菜、蘸饺子，或是在烹饪肉类、海鲜时加入少许，既能去腥增香，又能使菜肴别具风味。
2. 孟封饼：始创于清光绪十年，距今已有100多年的历史。它以面粉、油、糖为主要原料，经过和面、醒面、制饼、烙烤等工序制作而成。孟封饼外观焦黄、口感香酥，甜而不腻，食之回味无穷。其独特之处在于采用特殊的烙烤方法，使饼皮酥脆，饼心柔软，存放多日仍能保持口感。过去，孟封饼是当地百姓走亲访友的必备礼品，如今更是成为清徐美食的一张亮丽名片，深受游客喜爱。
3. 徐沟灌肠：灌肠并非传统意义上的肠道食物，而是一种由荞面制成的特色小吃。制作时，先将荞面用凉水和成面团，然后逐步加水搅拌成糊状，舀入碗中上笼蒸熟。蒸熟的灌肠形似碗状，质地细腻，口感爽滑筋道。食用时，将灌肠切成细条，加入辣椒油、蒜末、醋、生抽、芝麻酱等调料拌匀。徐沟灌肠既可凉拌，也可热炒，凉拌的清爽可口，热炒的则别有一番风味，是清徐街头巷尾常见的美食，深受男女老少的喜爱。
4. 清徐葡萄酒：依托当地丰富的葡萄资源，清徐的葡萄酒酿造历史悠久。选用优质葡萄，采用传统与现代相结合的酿造工艺，酿成的葡萄酒色泽鲜艳，果香浓郁，口感醇厚。清徐葡萄酒种类多样，有干红、甜红、桃红等不同类型，满足了不同消费者的口味需求。在品尝葡萄酒的同时，游客还可以参观葡萄酒庄，了解葡萄酒的酿造过程，体验葡萄酒文化的独特魅力。
5. 沾片子：这是一道极具地方特色的面食，也被称为“菜疙瘩”。以各种时令蔬菜为主料，如豆角、菠菜、茄子、茴子白等，将蔬菜洗净后切成条状或片状，裹上面糊，放入沸水中煮熟。面糊的调制十分讲究，需用面粉和水按一定比例调配，以保证蔬菜能均匀地裹上面糊，且煮熟后不脱糊。沾片子食用时搭配各种调和，如西红柿酱、炸酱、蒜泥醋汁等，口感清新，营养丰富，是清徐人夏季餐桌上的常客，清爽可口，老少皆宜 。
6. 清徐焖面：以面条和蔬菜、肉类为主要食材，将面条铺在炒好的菜和肉之上，加入适量的汤汁，盖上锅盖焖煮至面条熟透入味。焖面的关键在于掌握好火候和汤汁的量，使面条充分吸收菜和肉的香味，同时保持筋道的口感。常见的搭配有豆角焖面、排骨焖面等，一锅焖面荤素搭配，香气四溢，是一道既美味又管饱的家常美食，也是清徐人招待客人的拿手好菜。
7. 集义豆腐脑：集义乡的豆腐脑独具特色，选用优质黄豆磨制而成，豆腐脑质地细腻，入口即化。汤汁由多种香料和骨汤熬制而成，味道浓郁鲜香。食用时，在豆腐脑上浇上汤汁，再撒上葱花、香菜、辣椒油、韭菜花等调料，色香味俱全。一碗热腾腾的豆腐脑，搭配上刚出炉的烧饼或油条，是清徐人喜爱的早餐选择，开启活力满满的一天。
八、旅游指南攻略
最佳旅游季节：清徐四季分明，不同季节有着不同的景致与体验。每年4 - 5月，春暖花开，此时前往清徐，可漫步于东湖公园、乡间田野，欣赏繁花盛开的美景；9 - 10月是葡萄成熟的季节，也是游览清徐的黄金时段，游客可以前往葡峰山庄等葡萄种植地，参与葡萄采摘活动，品尝新鲜葡萄，感受丰收的喜悦。此外，春节、元宵节期间，清徐会举办丰富多彩的民俗活动，如徐沟背铁棍表演、民间社火等，能让游客深度体验当地独特的民俗风情 。
交通方式：
- 外部交通：
- 航空：清徐周边有太原武宿国际机场，距离清徐县约30公里。游客抵达机场后，可选择乘坐机场大巴、出租车或网约车前往清徐。机场大巴可直达清徐县城部分站点；乘坐出租车或网约车相对更加便捷，行程约40分钟左右。
- 铁路：附近有太原站和太原南站两大火车站。太原站是老火车站，位于太原市中心；太原南站是高铁站，交通十分便利。从火车站出发，可乘坐公交车、出租车或网约车前往清徐。乘坐公交车可先到太原汽车客运西站，再换乘前往清徐的班车；出租车和网约车则可直接送达清徐，从太原站到清徐车程约1小时，从太原南站出发车程约50分钟。
- 公路：清徐县公路交通发达，有多条高速公路和省级公路穿境而过。游客可自驾前往，通过二广高速、青银高速等可便捷抵达清徐；也可在太原各长途汽车站乘坐前往清徐的班车，太原汽车客运西站是前往清徐班车的主要站点，车次频繁，出行方便。
- 内部交通：清徐县城内有公交车、出租车和共享电动车等多种交通方式。公交车线路覆盖主要街道和景点，票价实惠；出租车按表计费，方便快捷；共享电动车在县城内投放点较多，适合短距离出行，扫码即可骑行，能让游客自由穿梭于各景点之间。
住宿推荐：
- 高端酒店：县城内有多家高端商务酒店，如清徐国际酒店等，提供豪华舒适的客房，配备健身房、游泳池、会议室等完善的设施，适合商务出行或追求高品质住宿体验的游客。酒店地理位置优越，周边交通便利，餐饮、购物设施齐全。
- 经济型酒店：像汉庭、如家等连锁酒店在清徐也有分布，价格实惠，房间干净整洁，基本设施一应俱全，适合预算有限的游客入住。这些酒店大多位于县城中心或交通枢纽附近，出行方便。
- 特色民宿：在葡峰山庄、乡村旅游景点周边有不少特色民宿，如一些以葡萄文化为主题的民宿，房间布置充满田园风情，游客可以在这里体验乡村生活，品尝农家美食。部分民宿还提供采摘、农事体验等活动，让游客深入感受清徐的乡村魅力 。
行程规划建议：
- 一日游：上午可前往山西醋文化博物馆，了解清徐老陈醋的历史和酿造工艺，品尝各种特色醋品；中午在县城品尝徐沟灌肠、孟封饼等特色美食；下午前往葡峰山庄，体验葡萄采摘的乐趣，欣赏田园风光；傍晚时分来到东湖公园，漫步湖边，欣赏夕阳下的美景，结束愉快的一天。
- 两日游：第一天，上午参观清徐文庙、狐突庙等历史文化古迹，感受清徐深厚的历史文化底蕴；中午享用清徐焖面等美食；下午前往龙林山，游览梵宇寺，在山林间徒步，放松身心；晚上入住特色民宿，品尝农家菜肴。第二天，早餐后前往葡峰山庄，参与更多葡萄相关活动；中午品尝葡萄酒和当地特色美食；下午前往参观清徐古城墙，随后返程。
- 三日游：第一天行程与两日游第一天相同。第二天，上午前往集义乡，参观特色农业种植基地，体验乡村生活；中午品尝集义豆腐脑等美食；下午前往徐沟镇，观赏徐沟背铁棍艺术表演（若恰逢表演时间），游览徐沟古镇，感受晋商文化；晚上入住徐沟镇酒店。第三天，上午前往东马峪古文化遗址等历史遗址参观，了解清徐早期人类文明；中午品尝沾片子等美食；下午自由活动或购物，购买清徐老陈醋、葡萄酒等特产，之后结束行程。