“那我们就安安静静等明天?”陆桥问。
“或者做点别的事情。”周铭轩提议,“现在这个情况下,上级有可能不认可痕迹科的判断,或者说至少他们在保持怀疑。可他们能怎么办呢?天高皇帝远,在这个时期组织一支强力小组来调查?可万一什么都没调查出来怎么办?发生那种事情,总部不可能没在第一时间增派强力的痕迹科人员来,显然他们也没看出问题。”
月梅眼睛一亮:“所以,才需要咱们这种‘小菜鸡’。”
她自嘲地扯了扯嘴角,“查出来了,是意外之喜;查不出来,也无伤大雅。进退都有路,谁的面子都顾上了。这层意思,当然不能明写在卷轴上,不然痕迹科的脸往哪搁?”
周铭轩缓缓点头,“是这个意思。痕迹科其实自己也知道,白天岩老七提到过,但总不能明说。”
“等等等,还是有哪里不对,这事我们都知道有疑点,痕迹科不知道?他们为什么能这么坦率地撂挑子?”陆桥问。
周铭轩叹了口气,“这个跟痕迹科这个组织的设定有关系。”
“痕迹科全称叫做‘痕迹鉴定与分析科’,隶属于‘刑事调查司’,‘刑事调查司’跟司道监是平行关系。”
“所以司道监遇到的案件中,痕迹科只充当协助,他们的任务就是从自身视角出示报告。”
“其中包括了现场勘探、物理痕迹分析、生物痕迹分析等各个类别。”
“所以他们并不直接对案件本身负责,不用考虑案件的其他方面。”
月梅点了点头,“所以痕迹科不用管这些妖精为什么自杀,他们只负责出报告。”
“那现在我们怎么办?”陆桥问。
老周看向月梅,“队长,我们怎么办?”
月梅抬腿踩在凳子上,膝盖抵在胸前,冷笑一声,翻了个白眼:
“呵!该吃吃,该喝喝!明天先去痕迹科看看他们的报告,具体情况就等总部的文件,他们最好能派人过来。”
就在这时,“笃笃”两声轻响,门外传来小二客气的问话:“几位客官,你们的菜好了,现在方便上菜吗?”
“方便方便!”老周笑着蹦起来,跑去给小二开门。
手搭上门栓前,他飞快扭头,压着嗓子甩出一句:
“嗨!没多大事,咱们尽力就行,失败了难道把我们抓去砍头?”
月梅也猛地一掀裙摆,豪气万丈。
“就是!天大地大吃饭最大,你们见识一下今晚我点的菜单!”
……
每个地区的饮食,归根结底取决于当地的区域条件。
息壤镇位于水系上游、靠近妖域并且作为和妖域贸易的走廊地带,也发展出独特的饮食。
摆在正中间的是这家饭店中非常出名的“火塘茶骨鱼”。
这种鱼的做法类似于“叫花鸡”。
“火塘茶骨鱼”的食材选用肉质肥厚的“黑背鲶”。
鱼不去鳞,内脏清理后,腹腔塞入大量粗盐、拍碎的本地野山姜、辛辣的辣椒碎,以及一把干燥的粗茶梗和茶叶。
再用坚韧的芭蕉叶或新鲜的大张茶叶紧紧包裹数层,再用湿泥封裹严实。
直接埋入燃烧的篝火火塘底部热灰中,煨烤半个小时以上。
敲开泥壳,里面的鱼鳞焦脆可食。
鲜嫩的鱼肉浸透了茶叶的微涩清香、野姜的辛香和火椒的猛烈,盐分深入骨髓,咸香至极。
粗犷原始的烹饪方式,最大程度锁住水分和风味。
鱼的选用得益于水系的丰富。
而茶叶则和贸易走廊的茶马贸易相关。
妖域西北部有充沛的水草资源,气候适宜,食物充足,是烈马和麟驹天然的生存地。
但妖族本身并没有对马匹的驯养习惯。
所以大宣朝历代都会将其水草地包下来,以茶叶、工业品等交换。
渐渐地,茶马贸易沿线当然出现了丰富的茶叶种类,量大质高。
至于这种带有浓厚的部落篝火的烹饪方式,当然是符合妖族的习惯。
香料和盐分的浓郁对于这里以及妖域中炎热荒漠里的人和妖都有着极大诱惑。
在这样的气候下,身体盐分、水分流失极快,重香料又可以提振味觉。
在这道“火塘茶骨鱼”周围还摆放了炭烤蚕蛾、雾河生呛虾、木薯粉制作的“藤花水晶糕”等菜品*。
其中雾河生呛虾是白条虾这类将细小的活虾快速洗净沥干,放入特制的呛料中。
呛料包括大量高度米酒、生抽、姜茸、蒜泥、切碎的辣椒、野葱末、以及从妖族领地边缘采集的有微麻提鲜作用的“醉魂草”汁液。
将呛料和活虾迅速拌匀,盖紧盖子,用力摇晃容器数十下,让虾在剧烈震荡中被酒和调料呛晕入味。
静置一刻钟即可食用。
这种虾肉呈现半透明,口感鲜嫩!
这道菜体现了水系的丰饶、部落对生鲜的大胆处理,以及边境对妖族领地特殊香料的运用。
几道菜一端上来,小队的氛围瞬间发生了变化。
周铭轩立刻从老官吏变回了那个畏畏缩缩直咽口水的老周。
陆桥也成了那个初出茅庐的小弟子。
老周自不必说,作为抠搜老宅男,除了家里吃饭就是混司道监食堂。
陆桥这两年也是修行为主,况且柳雨薇衣装是把好手,可她对吃却不太感兴趣。
不,或者说她对精细的吃不感兴趣。
像鱼这种东西,她会懒得挑刺,以蛇身一口闷。
但混入人族社会之后,这种行为颇为不雅。
并且以人身生吞实在是难受。
可总不能动不动就在餐桌上变回原形吧。
柳雨薇的爱好陆桥已经摸清楚了,她喜欢没刺、少骨头的。
如果有骨头,最好也是鸡腿骨那种,拿着鸡腿,往嘴里一塞,一吸。
吧嗒,就成根裸骨头了。
这也是她钟爱米糕的原因之一。
没什么需要吐的,一口下去是多是少全看心情。
月梅还动了小技巧。
这家店是清一色的人族,她风姿绰约地走到老板面前撩了撩头发,然后以女侠风跟对方聊得心花怒放。
所以这顿饭实际上老板安排的是主厨操刀。
月梅见到菜后拍案叫绝,额外给了一笔打赏费。
老板也许是多年下来被妖族的部落风感染,又执拗地赠送了酒水。
虽说这里的酒水就很一般了,还不如陆桥在泗水乡被困在影域,狼狈消极时喝的低度数糯米酒。
陆桥不是喝酒的行家,但入口就是有说不出来的差别。
但不管怎么说,这是叫陆桥难忘的一顿饭。
他打定主意以后要带柳雨薇来一趟。
……
ps.*注:
茶马贸易 在历史上存在,也称“茶马互市”,唐、宋开始完善,是藏汉互通的制度,茶叶可以为藏族解毒去病,解油腻、助消化,而战马是汉族的刚需。
雾河生呛虾 改编自 江浙沪一带的醉虾;
火塘茶骨鱼 改编自 广西的泥煨鱼。