女人月经期间最忌生冷,就算是洗衣服用了凉水也很容易加重痛经,虽然粤东这边的气温还有三十多度,但夜里海水却特别凉,能有个20度就不错了。
宁听岚应该就是昨天夜里在冰凉的海水趟水时间长了,今天来大姨妈的时候才会这么疼。
不过幸好有陈雨墨,而陈雨墨又幸好有山海诀修炼出来的紫气,让本该痛苦的一个星期宁听岚,可以轻松的度过这段特殊时期。
“你在家再睡一会儿吧,我自己去买菜就好了!”
看着宁听岚之前紧蹙的眉头已经展开,还一副很享受的样子,陈雨墨才收回自己的大手,在她额头亲吻了一下后,柔声说道。
今天岳母和岳父一家要来家里吃饭,虽然是晚上才回来,但新鲜的菜和海鲜只有早上才会有,海鲜的话还好一些,即便是下午也能遇到刚回港的渔船,同样可以买到新鲜的。
但是新鲜的蔬菜只能早上才能买到,如果要是下午去,青菜都蔫了,要是再晚一些到天黑了以后,甚至都不用花一分钱就可以在菜市场的垃圾箱捡到还不错的蔬菜了。
陈雨墨自己一个人开车先去了菜市场买了一些新鲜的蔬菜和配料,然后才开车去码头买海鲜。
他们这边的码头几乎都是24小时营业的,这也是没有办法,因为每时每刻都有可能有渔船满载而归,特别是那些拖网船,什么时候爆仓了,或者油要用完了就会回港卖鱼,当然,大部分时候是因为油料用的差不多了回来的,爆仓的情况倒是遇到的不多。
陈雨墨到码头的时候,码头的路边依然有不少渔民在摆摊卖鱼,同时还有几艘刚回来的渔船在卸船。
码头上来买鱼的人也很多,有的是像陈雨墨这样的,就想买个新鲜,也有是因为在码头买鱼比较便宜才来的,甚至一些小型加工厂也有来这里收鱼的。
总之就是车水马龙,人头攒动,讲价声,呼喊声不绝于耳,虽然显得嘈杂不堪,但却充满了生活的烟火气。
陈雨墨这次来的码头并不是他最熟悉的青螺镇码头,而是市里的一个比较有名的码头,对他来说,不管是什么码头,其实都差不多,毕竟是鱼民,对鱼价大体都有些了解,还不至于因为不熟悉而被人坑。
这个季节的螃蟹还是比较多的,但是价格也不便宜,一般的花蟹也要50-80每斤,不但要分公母,分大小,还要分肥瘦,但这还不是最贵的,青蟹的价格要更贵一些,肉蟹都要100多每斤,奄仔蟹更是达到1百67,至于膏蟹,更是达到180块每斤。
陈雨墨蹲在一处卖青蟹的摊位前,肉蟹奄仔蟹和膏蟹都买了一些,甚至还买了两只水蟹。
水蟹做粥特别鲜甜,其他的不管是做香辣还是盐焗甚至只是最简单的清蒸都不错。
他买的这些青蟹中,最满意的就是那几只奄仔蟹了,虽然个头不大,才四两左右,但却很肥,蟹壳按下去都能感觉到壳里被蟹肉塞的满满的,根本按不动。
其实奄仔蟹也没有太大的,一般都是三四两,要说这奄仔蟹其实就是母蟹,只不过是刚达到成熟期但还没有交配过的母蟹,它还有另一个名字叫做“处女蟹”,更能说明这种青蟹的状态。
青蟹这种螃蟹很有意思,它们的平均寿命最多也就1-2年,大部分母蟹会在深海产卵后就会死亡,甚至连公蟹在交配后不久也会死亡,只有少部分能活到第二年衰老死亡,但是它们却可以在这么短的时间内长到4.5斤,这生长速度在螃蟹里也算是少见的了。
最关键的是,它们的肉还能那么好吃,显然是在快速生长的同时并没有忽略肉质的品质。
可就是它们这种神奇的成长过程,让它们成为了人类餐桌上的常客,没办法,谁让你又大又好吃呢?
买好了螃蟹后,陈雨墨再次逛了起来,还需要买条像样的鱼才行,至于螺和其他的海货倒不一定要买,如果要是有品质不错的,才会买一些。
当他看到在码头还有卖大闸蟹的,陈雨墨就忍不住想笑,这种螃蟹说实话,陈雨墨并不是很喜欢,除了蟹膏还不错外,真就没什么好吃的。
这种螃蟹在沪上那边,放在解放前是只有穷人才会吃的东西,也不知道怎么,到现在却是身价上涨到只有富人才吃的起的程度了。
这东西一直都是按只卖,最贵的时候,听说一对蟹王蟹后卖到了1.9w,平均一只达到疯狂的9500块,一只最多也就四两左右重而已,可谓是风头一时无两。
只不过这只是极个别的情况,近年来因为养殖规模的不断扩大和一些众所周知的原因,大闸蟹也渐渐被拉下神坛,很多人不愿意再为这种华而不实的河鲜买单,价格也是一降再降,成为了普通家庭餐桌上的常客。
想想也是,同一种螃蟹,一两的才卖五块一只,3两以上的就要7.8十块一只,四两的更是要好几百一只,这差距,反正陈雨墨是看不太懂。
对大闸蟹无爱的他很丝滑的从摊位走过,直到走到一艘刚靠岸正在卸货的渔船边才停下来。
“船老大,这条石斑是网的还是钓的啊?”
陈雨墨指着岸边塑料筐里的一条石斑问道。
这是一条芝麻斑,大概在四斤左右,在芝麻斑里已经算是比较大的了,但是因为被碎冰覆盖了大部分,他也看不出来是钓的还是网了。
两者虽然都是捕捞方式,但是钓的一般品相要好一些,价格也要贵一些,但是网的一般会伤到鱼鳞,导致品相不完整,价格也会低一些。
“延绳钓钓的,之前还放在水舱里,刚死,老板要是喜欢的话,给500块就可以了。”
船老大看到陈雨墨是个年轻人,倒也没有想坑他,直接报出了一个还算合理的价格,差不多120块每斤的样子。
这还是因为这条芝麻斑是死的,要是活的,怎么也得卖个800块才可以。