王岚忍不住问：“你能不能告诉我怎么弄？我真的太好奇了！”
见王岚追问，何雨水没多想就说了傻柱的秘密：“别看鸡蛋简单，但只要用不同方法处理，就能变出新味道。”
他指着傻柱面前的一大锅花生油说，“就像油炸！”
王岚看向傻柱的手，发现他正拿着两个鸡蛋。
这时，锅里的油已经开始冒泡了。
傻柱突然伸出双手，动作快得像闪电一样，用单手敲碎了两个鸡蛋，蛋液直接掉进滚烫的油里。
顿时，鸡蛋和热油产生了奇妙的反应，蛋白迅速凝固，鸡蛋开始翻滚，变成了像炸油条一样的东西。
傻柱看到这结果很开心，他知道第三道菜快完成了。
他在心里默默倒数十秒后，迅速捞起炸好的鸡蛋。
这时候，王岚才明白原来鸡蛋还能这么炸，那形状看起来就像金黄酥脆的圆条。
傻柱把炸好的鸡蛋放盘子里，又继续炸下一波。
柱子炸蛋的技术那叫一个溜，每次都能同时扔进去俩蛋，熟了立马捞出来，一分钟不到就能搞定十个蛋，整齐地码在一个盆里，刚好够一桌人分。
做完这一堆蛋后，柱子累得够呛，但没工夫歇着，赶紧喊雨水帮忙浇酱汁。
“快点过来给我淋酱汁！一盘酸甜炸蛋就齐活了。”
雨水听到哥哥招呼，也没法再跟王岚慢慢聊了，得赶紧干活儿。
不过临走前还叮嘱了一句：“一会儿你就看我是怎么淋酱汁的，这活儿不难，一看就会！”
王岚听得兴奋地点点头，她知道又能学个新菜了。
等所有蛋都弄完，柱子总算松了口气。
虽然这酸甜炸蛋看着简单，只要掌握好火候就行，但真做起来也不容易，特别是得时刻盯着，不然油可能突然蹦出来烫伤人。
比如这次，柱子的手臂和脸上就多了几处小红点，虽然不算严重，但雨水看了还是心疼。
最后，柱子坐下来擦油，看到雨水和王岚利索地端起托盘，满意地点点头：“不错，你们俩越来越勤快了！”
何雨水端着托盘往外走时，回头对傻柱说：“哥，你就别忙了，剩下的事我们俩弄就行。
你别担心，我们轻车熟路的，肯定没问题。”
傻柱想想也是，下午送完菜后，他们配合得挺不错，没什么瑕疵。
可就在何雨水快推开门时，傻柱突然想起一件事——绝不能让何雨水再招惹那个外地人。
既然他打算在宴席结束后再去跟对方理论，替何雨水讨回公道，那冲突就得延后。
于是他特意叮嘱了一句：“一会儿你和王岚注意点，别靠近那外地人坐的桌子。
让王岚去送菜，你们先避一避，别直接撞上。”
何雨水脸色不太好看，知道傻柱是想护着她，但这也让她感到挫败，觉得自己太弱了，需要傻柱保护。
她没说话，点点头，转身出去了。
最后王岚向傻柱保证一定照做，这才让傻柱稍微安心。
毕竟王岚还算靠谱，不会让他失望。
王岚跟着何雨水出去后，厨房里只剩傻柱一个人。
他眼神闪了闪，心里闪过很多念头，但很快归于平静。
他又投入到第四道菜的准备中，此刻他确实累了，非常累，休息都没用，只能熬到能真正睡下。
他开始后悔接了贾东旭这份活，很快愤怒变成了怨恨。
“这个贾东旭真是讨厌，要不是被他那花言巧语骗了，我也不会干这么多活儿！”
“早知道这么累，当时怎么也得跟他要双倍的钱才行。”
傻柱一边嘟囔着，一边忙得飞快。
现在抱怨也没用了，贾东旭的钱已经拿到手了，承诺也做了。
要是反悔了，他以后就不用在这行混了。
院子那边可热闹多了！何雨水一开门，原本安静的气氛立刻被打破。
她手里端着托盘一出来，马上又吸引了一堆人的眼球。
大家都伸长脖子盯着托盘里的东西，想提前猜出第三道菜是什么。
但这次何雨水还是按规矩办事，先把菜送到林栋的桌上，还朝他使了个眼色，示意让他先吃。
其实她是想通过林栋的表现，让大家对这道菜放心。
要是连挑剔的林栋都说好吃，其他人肯定也不会挑毛病。
林栋显然明白何雨水的意思，点点头开始吃。
当他看到盘子里那些被炸得不成样子的鸡蛋时，确实有点意外。
不过他还是仔细看了看，发现除了鸡蛋，没有别的配料。
这菜看起来太简单了，完全不像傻柱的风格。
难道另有玄机？
林栋立刻意识到，这道新菜肯定不像表面那么简单。
他的好奇心瞬间爆棚。
这时，坐在他旁边的秦淮茹却犯了难。
她居然看不出这道酸甜炸鸡蛋到底是什么玩意儿。
她皱着眉左瞧右看，就是拿不准。
这也正常，毕竟经过高温油炸后，鸡蛋早就变了模样，难怪她认不出来。
秦淮茹眼中的疑惑越来越深，所有人都等着看接下来会发生什么。
秦淮茹终于忍不住了，想请旁边的林栋帮忙解答。
她知道这样干盯着也不是办法，有时候求助别人是必要的。
秦淮茹眼巴巴地看着林栋，好像在求救一样。
林栋察觉到了她的目光，转头看向她。
林栋一下子就明白了秦淮茹心里想什么，两人不用多说，林栋马上很默契地给她解释。
“这东西看着不像普通食物，其实是高温油炸过的鸡蛋罢了，没什么稀奇的。”
秦淮茹听得挺意外的，完全没想到是这个答案。
怎么看都不像鸡蛋，但她说这话的是林栋，所以秦淮茹还是信了。
她又小声问这道菜到底叫什么。
秦淮茹觉得奇怪，为什么傻柱要用油炸鸡蛋，而且至少有十个鸡蛋，直接煎蛋不是更好吗？为什么要弄得这么奇怪，一般鸡蛋都是配菜才对。
林栋赶紧打断她，让她别急着批评傻柱。
年轻人想法不一样，创新很正常。
先尝尝味道再说，要是好吃就说明创新成功，不好吃再批评也不迟。
秦淮茹觉得他说得有道理，就闭嘴等着林栋开吃。
桌上的其他人也默契地等着，要是林栋不动筷子，其他人可能也不会动。
连聋老太太都这样！
不知不觉，林栋的影响力变得很大，连聋老太太都没他说话有分量。
终于，在大家期待的目光中，林栋拿起筷子夹了一大块炸鸡蛋。
他还特地在盘底的酱汁里蘸了几下，才满意地放到自己碗里。
不过林栋不急着吃，之前吃了不少东西，现在一点也不饿。
所以，他可以慢慢看慢慢尝！毕竟美食家看重的东西太多啦，味道只是其中一部分而已。
真正的好吃的，要色香味俱全才行。
眼前这个酸甜炸鸡蛋，看起来就有点问题。
炸完后那蛋皮，一点可夸的地方都没有。
就像煎饼没做好一样，乱七八糟的。
林栋心里已经给它外观打了低分。
要是待会儿味道还不行，肯定要给差评。
他来这里是为了吃东西，不是给傻柱面子的。
不管傻柱之前表现多好，不好吃就是不好吃。
接着，林栋夹了一块，大概半个手掌大的炸蛋。
看到外面裹着像蜂蜜一样的酱汁，马上闻到酸甜味，应该挺开胃。
如果做好了，肯定很棒。
他把炸蛋放进嘴里，立刻尝到浓烈的甜和酸。
虽然这两种味道有点矛盾，但在这炸蛋上居然融合得挺好的，很舒服。
然后轻轻一咬，居然听到咔嚓咔嚓的声音，这么酥脆！外面脆脆的，里面却是嫩嫩的，蛋白吸满了酱汁，非常柔软，轻轻一咬就化开了。
很快，林栋吃完了第一块。
过了一会儿，他又毫不迟疑地夹了第二块、第三块、第四块，一下子就把整碗炸鸡蛋都吃光了。
放下筷子后，他擦了擦嘴，说出了大家期待的答案：“这鸡蛋肯定是用纯正花生油，高温快速炸出来的！”
“这么说吧，这个炸鸡蛋已经做到外皮酥脆、内里鲜嫩了。”
“虽然看起来不怎么地，但味道真是没话说！”
“而且我觉得没错的话，这个酱汁肯定是个亮点。
傻柱在里面加了甜醋和蜂蜜调制，手艺真不错！”
“所以酸甜搭配得特别和谐，吃起来特别开胃爽口。”
“总之，我觉得值得试试！”
林栋一口气说完自己的所有评价后，整桌的人都高兴地拍起手来。
毕竟他们好久没听到林栋这么高的评价了，而且说得还这么详细。
这就说明，这道酸甜炸鸡蛋确实有它的过人之处。
一时间，大家都兴奋地拿起筷子，争先恐后地夹起炸鸡蛋往嘴里送。
还好这次傻柱早有准备，每桌十个人，都能分到一个炸鸡蛋，数量早就分配好了，不会不够分。
不过也有个别贪吃的家伙，一个人霸占了好几个，让其他人吃不上。
这种事很少发生，一般人碰不到这样的情况。
所以大家还是尝到了酸甜炸鸡蛋的好滋味，纷纷竖起大拇指，夸赞傻柱的手艺和林栋的评价太到位了。
连秦淮茹都忍不住夸奖，她吃完后表示已经无话可说了。
林栋的评价已经精准到不能再加什么话了，多说也只是多余。
众人再次沉浸在这美味中。
然而，这时候许大茂是最尴尬的一个。
他虽然换了另一张桌子，但因为是临时换位子，人数超了。
桌上规定的饭菜自然不够分，许大茂就被忽略了，一口都没吃到。
他只能眼巴巴地看着别人吃，自己只能流口水。
最后，他把怨气全都转移到了李大山那边。
可是这一看，更让他火冒三丈。
李大山那边的每个人居然都有两个炸鸡蛋，吃得满嘴流油，笑得合不拢嘴。
李大山正为自己刚才的决定感到得意，因为这些炸鸡蛋真的让他感到无比幸福！
这炸鸡蛋的味道，是他这辈子都没尝过的美味。
不知不觉间，他已经完全被傻柱的手艺征服了。
要是当时他真对何雨水下手，那现在怕是连这种美食都吃不上。
这也让李大山下定了决心：
必须先把这场酒席吃完，再去操心给王佳办事的事。
毕竟这场宴席，他一分钱都没掏，纯属在白吃。
那感觉，可太爽了！
不仅李大山，他身边那些兄弟们也吃得兴高采烈！
一个个竖起大拇指夸赞：
\"大哥，这炸鸡蛋简直绝了，怎么做这么好吃？\"
\"可不是嘛，不说是炸鸡蛋，我还以为是煎饼呢！\"
\"谁能想到这种烹饪法子，简直就是天才！\"
\"大哥，我还没吃够呢，要不再去厨房拿点？谅他们也不敢说什么！\"
然而，面对兄弟们的馊主意，李大山难得地拒绝了一次：
\"你们一个个都急什么？才吃到第三道菜，就想吃饱了？\"
\"要是后面有更好的菜，你们还不得干看着？都给我耐心点，别打扰别人做菜！\"
\"要是影响他们做菜，味道肯定差很多！\"
\"这么简单的道理都不懂，你们真是……\"
虽然李大山这时候正骂着兄弟们，但这些兄弟们也没半句怨言，
乖乖地闭嘴继续吃饭。