晨霜在耐盐禾的穗尖凝结成细小的冰晶，比秋雨时的露水更冷冽，阳光照在上面，折射出的光芒如同散落的碎钻，与穗子的红褐色形成鲜明对比。宝儿站在洛阳江滩涂的田埂上，手中的《异域粮谱》被风掀起，恰好停在记录耐盐禾 “抽穗期” 的那一页，纸上标注的 “预计成熟期” 已被红笔圈出，旁边添了新的批注：“台风后早熟五日，因秋雨促生长”，字迹比之前的记录更沉稳，仿佛也沾染了收获的喜悦。
“夫人，耐盐禾的穗子垂到泥里了！” 哈桑举着镰刀跑来，刀刃上还沾着新鲜的秸秆汁液，“陈老汉说这是‘笑弯了腰’，穗粒饱满得快把壳撑破了，您看这沉甸甸的，一穗抵得上本地糯稻两穗的分量！” 他说得没错，随手摘下一穗耐盐禾，用手掌轻轻揉搓，谷粒脱壳而出，呈淡红色，比在河口湿地时的颗粒更大，质地也更坚硬，放在口中咀嚼，除了淡淡的咸味，还多了一丝稻米的清香，显然是吸收了泉州土壤中的养分。
农人们开始收割耐盐禾，他们使用的镰刀比收割本地稻子的更锋利，刀刃呈弧形，这是根据耐盐禾秸秆较坚韧的特性特意打磨的。收割的景象热闹而有序：年轻力壮的男子负责割穗，女子们则蹲在田埂上脱粒，孩子们捡拾掉落的谷粒，他们的笑声与镰刀割草的 “沙沙” 声、脱粒的 “砰砰” 声交织在一起，形成独特的 “丰收交响曲”。陈老汉站在田埂高处，指挥着大家将脱好的谷粒装进麻袋，麻袋上印着的 “丰” 字被谷粒撑得鼓鼓的，与去年空瘪的粮袋形成鲜明对比。
王晏之带着幕僚来到滩涂，亲自称重新收获的耐盐禾：“一亩产三石七斗！” 他的声音里带着惊喜，比预估的三石五斗还多了两斗，“按此计算，五千亩滩涂就能收获一万八千五百石粮食，足够泉州城所有灾民吃上半年了！” 他让人将耐盐禾的谷粒与本地糯稻的谷粒放在一起对比，耐盐禾的谷粒虽小，却更饱满，重量也更沉，幕僚在记录册上写道：“耐盐禾，质优、耐逆性强，宜推广于沿海滩涂。”
城北沼泽地的野慈姑也到了收获的时节，与耐盐禾的热闹收割不同，这里的收获更像是一场 “寻宝”。农人们拿着特制的铁耙，在湿润的泥地里轻轻挖掘，铁耙的齿间距比挖莲藕的更宽，这是为了避免损伤野慈姑的球茎。陈老汉第一个挖到完整的球茎，他用清水冲洗干净，球茎呈椭圆形，比在泥炭沼泽时的更大，表面光滑，带着淡淡的紫色痕迹，那是台风后快速生长留下的印记。
“这球茎炖肉最香！” 陈老汉笑着说，他用刀将球茎切开，里面的肉质呈白色，质地细腻，比本地的慈姑更粉嫩，“去年饥荒时，要是有这东西，不知能救活多少人。” 他让人将野慈姑的球茎称重，最大的一颗竟有半斤重，比预估的重量多了近三成，这让王晏之更加坚定了推广的决心：“城北沼泽地可扩种万亩，按此产量，能再养活两成灾民，野慈姑耐涝，适合在多水的地区推广。”
丘陵地的早熟麦早已收割完毕，农人们正在筛选麦粒，他们用的筛子比筛选本地小麦的更细密，这是因为早熟麦的麦粒较小。筛出的麦粒呈金黄色，比在海峡时的更饱满，用牙咬开，里面的果仁呈乳白色，富含淀粉，散发着淡淡的麦香。陈老汉让人将麦粒磨成面粉，与本地小麦粉混合做成饼，饼的口感既保留了早熟麦的韧性，又有本地小麦的松软，农人们纷纷称赞：“这面粉做饼子顶饿，还好吃，比单纯的本地麦粉强多了！”
宝儿在仓库里整理收获的种子，将耐盐禾、野慈姑、早熟麦的种子分别装在不同的陶罐里，每个陶罐上都贴着详细的标签，注明了收获时间、产量、特性等信息。她让人将这些种子与从异域带来的原始种子进行对比，发现经过泉州气候的滋养和农人们的精心培育，新收获的种子在颗粒大小、饱满度、抗逆性等方面都有了明显的提升，这让她在《异域粮谱》的最后一页写下：“作物随境而变，因地制宜，方得其实”，字迹旁画着一株茁壮成长的耐盐禾，根系深深扎根在泉州的土地上。
秋日的阳光渐渐变得温和，气温也一天天降低，这对晾晒新收获的粮食十分有利。耐盐禾的谷粒摊在竹篾上，在阳光下晾晒，水分渐渐蒸发，谷粒变得更加坚硬，重量也减轻了近一成；野慈姑的球茎则埋在干燥的沙土里，这是泉州农人们常用的储存方法，既能保持球茎的新鲜，又能防止腐烂；早熟麦的麦粒装在麻袋里，堆放在通风的仓库里，散发着新麦的清香，与仓库里原本储存的粮食气息混合在一起，形成独特的 “丰收味道”。
王晏之在泉州府衙召开推广会议，邀请了周边州县的农官和老农参加。会上，宝儿详细介绍了耐盐禾、野慈姑、早熟麦的特性和种植方法，展示了收获的粮食样本，当大家看到耐盐禾在滩涂的高产量、野慈姑在沼泽地的顽强生长、早熟麦的快速成熟时，都纷纷表示要引进种植。来自莆田的农官握着耐盐禾的种子，激动地说：“我们那儿的滩涂比泉州的还多，要是种上这耐盐禾，百姓就再也不用靠天吃饭了！”
会后，宝儿让人将筛选出的优质种子分装成小袋，每袋都附带着详细的种植说明书，说明书上的内容是用通俗易懂的语言写成的，结合了泉州本地的农事经验，比如 “耐盐禾种植：宜选滩涂，用红树林枯枝或鱼内脏施肥，台风前扎竹桩防风” 等。这些种子将通过驿站送往各地，就像撒向大地的希望，等待着在更广阔的土地上生根发芽。
夜幕降临时，仓库里灯火通明，农人们正在清点收获的粮食，麻袋堆成了小山，空气中弥漫着谷物的清香。哈桑带着年轻的船员们将剩余的种子仔细储存好，用草木灰和樟脑混合防潮防虫，这种方法是结合了远洋时的储存经验和泉州本地的防虫技巧。陈老汉则在灯下研究明年的种植计划，他打算将耐盐禾与本地水稻轮作，野慈姑与莲藕套种，早熟麦则种在丘陵的梯田里，形成多样化的种植模式。
黎明时分，第一缕阳光照进仓库，照亮了堆积如山的粮食，也照亮了人们充满希望的脸庞。宝儿站在窗前，望着远处的泉州城郭，心中充满了感慨。从远洋探索带回种子，到在泉州试种成功，再到即将推广到各地，这段旅程充满了艰辛，却也收获了满满的成果。她知道，这些新粮种将会像一颗颗种子，在中原的大地上生根发芽，为百姓带来丰收的喜悦，而这段跨越山海的故事，也将会在岁月的长河中不断延续，成为人与自然和谐共处的见证。