在爷爷七十大寿的宴会上,爷爷的兄弟姊妹们和膝下的儿孙们都齐聚一堂,好不热闹!
农村里摆酒席,通常会提前两天就开始筹备。由于小姑和大姑还有五叔幺爸都在苏州做生意,一年中只有过年时才会休息几天,所以这次爷爷的寿宴,主要由爷爷的儿子们负责操办。
爷爷共有五个子女,我爸爸是长子,此外还有五叔和幺爸这三个儿子,以及大姑和小姑这两个女儿。
爷爷曾经告诉我,其实他还有一个三叔,但可惜的是,三叔在小时候就夭折了,没能被抚养长大。
每当这种家人团聚的时刻,当忙碌的事情都结束后,一家人围坐在一起,总会不约而同地想起奶奶。大家都会感叹,如果奶奶还在世的话,那该有多好啊!
今年,我们这一辈的人都到齐了。老一辈的人们忙着张罗宴席,而小一辈的我们则可以尽情玩耍。我们聚集在五叔家那两层小楼的楼上,在堂弟的房间里玩起了炸金花。
然而,我对打牌并没有太大的兴趣,于是便主动承担起照顾最小的幺幺和姐姐家小侄女的责任。这两个小家伙同岁,都是 2008 年出生的。
这就是幺房出老辈子啊!我和两个孩子一起烧火烤红薯,那感觉真是太棒了!看着红薯在火中慢慢烤熟,散发出诱人的香气,我们都开心得不得了。
不仅如此,我们还砍了竹子,准备烧竹筒饭呢!这种独特的烹饪方式让孩子们兴奋不已,他们好奇地看着我将米和水装进竹筒里,然后放在火上烤。不一会儿,竹筒饭就做好了,那股竹子的清香和米饭的香气混合在一起,让人垂涎欲滴。
周乐也完全融入到了我的兄弟姐妹中,大家一起打牌,欢声笑语不断。他似乎很享受这种乡村的生活氛围,和我们一起度过了一个愉快的下午。
至于酒席的事情,我们根本不用担心。整个生产队的人都会来帮忙,洗碗、切菜、端菜等等,都有专门的负责人安排得井井有条。主家只需要请好一条龙的厨师,准备好桌子和餐具就行了。所有的食材都是主家自己购买的,为了这次酒席,去年爷爷就特意养了一头猪,还有鸡鸭鱼等各种美味。
周乐不禁感叹道:“这种酒席,清一色的农村土货,看起来就很好吃啊!”他对这些新鲜的食材充满了期待。
向上也附和着说:“是啊,你们这边的酒席和我们那边可不一样呢。我家那边是流水席,从早上一直吃到晚上,所以有一百多桌,而且菜都是一样的。”
我们这边不吃早餐,前一天晚上就开始吃一顿,第二天中午是正席,第二天晚上还有一顿呢。每一顿都是新鲜的不同地方菜哦!
前一天和第二天晚上就是普通家常小炒,家常菜。第二天中午正席,那就是传统八大碗(川菜八大碗,又称三蒸九扣八大碗或田席,是川菜中具有巴蜀乡土特色的传统农家筵席,以就地取材、荤素搭配、汤菜并重为特点,主打咸鲜本味,经典菜品包括粉蒸肉、烧白等扣碗菜肴),加鸡鸭鱼,反正一桌约30个菜。
由于大姑、小姑以及五叔和幺爸都在苏州经营饭店,因此当乡厨开始制作八大碗时,原本热闹的牌局不得不暂时中断。表弟和堂弟被召唤过去,跟随乡厨学习这些传统菜肴的制作方法。
我和姐姐妹妹们也不甘示弱,纷纷凑上前去观摩学习。似乎我们全家人对美食都有着浓厚的兴趣,或许这也是家族遗传的一部分吧。
周乐和向上对烹饪并不感兴趣,他们见状便主动带着两个小娃娃去追逐鸡群、逗弄小狗,玩得不亦乐乎。
我觉得这一幕非常有趣,不禁感叹道:“高手果然在民间啊!”有些美食确实需要新一代的年轻人去传承和发扬。
第二天正席,我一大早就被安排了负责收礼金和登记。因为我暂时是家里读书最多的人。
不得不说,这登记跟读书没关系,每个名字用我们当地的话说出来,然后写出来我都可能要写错,必须再三确认。
到了吃饭的时候,光是我们这一代人就占据了整整两桌。而正席则摆放了整整 30 桌,场面异常热闹。
在正席期间,全家人一起挨桌敬酒,浩浩荡荡的队伍犹如一条长龙,看上去确实展现出家族人丁兴旺的景象。
就这样,村里的人们纷纷投来羡慕的目光,嘴里不停地念叨着:“你爷爷可真是咱们农村里最幸福的老头啦!”的确如此,奶奶已经离开人世好些年了,但爷爷在前两年又结识了一位新奶奶,两人相互扶持,一起也有个伴,少了很多孤独。
而且,爷爷的子女们都非常有出息,对他关怀备至,让他的晚年生活充满了温暖和关爱。
待敬酒环节结束后,我们回到座位上,向上感慨地说:“人这一辈子啊,只有到了外公这个岁数,家里还能有这般景象,那可真是乐连忙附和道,表示非常赞同向上的观点。
“就是呀!外公这可是四代同堂了呢,真是太幸福了!”姐姐也笑着说道。
听到大家的话,我不禁感叹道:“这个时候,我更想奶奶了!她都没来得及享到我们的福。”
“对啊,要是外婆还在的话,那就更完美了。”小雨也附和着说道。
“不过,健康才是最重要的嘛。”我弟彬彬说道,“只要爷爷身体健健康康的,就是我们最大的幸福了。我们也应该把健康放在第一位”
“总结很到位,学霸。”堂弟维维拍了拍彬彬说道:“加油哟!今年高考。你将成为我们中以后学历最高,读书最多的人。”
“嗯,哥,我肯定会努力的啦!”彬彬脸上洋溢着灿烂的笑容,自信满满地回应道。
一顿丰盛的宴席结束后,大家似乎都还意犹未尽。几个年轻人兴致勃勃地提议去打牌,于是便结伴离开了。
我则选择留在爷爷的房间里,与两位姑妈一同陪伴着两个可爱的小宝贝。房间里弥漫着温馨的氛围,我们围坐在一起,愉快地闲聊着。
“哎呀,时间过得真快啊!”大姑感叹道,“等着明年过年,我们可都要回来喝你的喜酒哟!”她的话语中透露出对我婚姻大事的关切。
我不禁有些惊讶,连忙摆手说道:“啊,大姑,我还没有想好结婚的事情呢。”
“可以结啦,孩子!”爷爷插话道,“你今年都 26 岁了,也该考虑一下自己的人生大事了。而且我看小周这娃儿挺不错的,人又踏实。”
我无奈地笑了笑,心想爷爷怎么突然这么着急我的婚事。不过和周乐结婚,我还是觉得自己还没有做好心理的准备。
“嗯,我还是不着急啦。对了,小建(小姑家表弟)今年要结婚吗?”我转移话题,询问起小姑。
“是啊,小建和小雨是双胞胎,小雨我答应向上爸妈在五一他们那边办酒席。今年过年小建他们就要结婚!”小姑兴奋地回答道,“你们两个差不多时间办婚礼的话,我们就可以早点回来参加啦!”
我心里暗自思忖着,虽然和小建关系很好,但我并不想因为别人的婚礼而匆忙决定自己的婚事。于是我坦率地对小姑说:“不,小姑,你别抱太大希望哦。我真的还没有想好呢。”
“周乐家新房都装修好了呢!”小姑满脸笑容地说道。
话音未落,我妈恰好走进房间。
“二嫂,我们刚刚还在说,想让莎莎今年结婚呢。”小姑转头看向我妈,接着说道。
我妈闻言,只是淡淡地回应道:“这个嘛,还是得看她自己的想法,我可管不了。”
这时,大姑妈插话道:“莎莎啊,你要是结婚,我们肯定会多给你添些嫁妆的哟!”
我听了,不禁笑出声来,连忙说道:“哈哈,先谢过大姑妈啦!不过呢,我目前还没有结婚的打算呢,先谢谢你。”