郑美英早就猜到三妯娌在厨房里嘀咕,肯定是在商量着弄好吃的。
她也没想到,会是这么好吃的!
她轻笑着对众人道:“大家赶紧吃吧!吃完,我给大家都安排了活计。一会你们男人负责把饺子给包出来。我们女人负责蒸馒头。”
丫丫在一旁听到馒头,翘着小嘴巴,扯了扯郑美英的衣服下摆。
“姥,我想吃肉包子。”
“好,那咱们今晚做肉包子吃。”
一家人上桌后,肉夹馍的香味已经让大家开始咽口水了。
贺国章率先给老爷子递了一个,又给郑美英递了一个。
他这才开口道:“大家都吃。”
就在小枣儿准备伸手接过贺骁递来的肉夹馍时,婴儿车里的阿豹突然出发了“哼唧”声。
阿豹一醒,阿龙和阿虎也陆续在被窝里翻动起来。
她立即起身,准备去把宝宝们抱出来把尿。
三个宝宝每天上午,上午都要睡两个小时左右。
醒来的第一件事情就是放水。
从四个月后,他们就开始习惯把尿了。
即使冬天也很少把衣服给尿湿。
这会醒了,不及时把尿的话,大冬天把被子打湿了可不好洗晒。
郑美英和贺骁也跟着起身。
贺骁起身时,还对众人道:“你们先吃!”
老爷子见王闯几人想等着贺骁他们回来再吃。
便对他们四人道:“我们先吃,这三个小家伙肯定是闻到香味醒的。他们不会耽搁太久。”
桌子前坐着的众人这才开吃。家里的小孩子们自己围了一个小桌子。
这会,他们看到桌上的肉夹馍顿时馋得流口水。
不过,他们是等着大人们那一桌人都吃上了。
这才由最大的贺谦先动手。给弟弟妹妹们一人分了一个馍。
小孩子们的肉夹馍比大人们的要小一圈。
几个小家伙吃得满嘴流油。
卤肉里汤汁满满,搭配着生菜的脆爽,不会觉得腻,反而越吃越美味!
贺谦边吃边含糊不清地说:“这肉夹馍太好吃啦!”
贺恒边吃,边伸出三根手指,含糊道:“大哥,我能吃三个。”
几个孩子们小嘴巴塞得鼓鼓囊囊。
大人们也吃得停不下来。
卤肉炖煮得恰到好处,肉质鲜嫩多汁,入口即化,咸香的味道在舌尖上散开。
馍被烤得外皮金黄酥脆,内里柔软有嚼劲,每一口都能听到“咔嚓”声。
生菜的清爽中和了卤肉的油腻,增添了一丝清新的口感。
大家吃得满嘴是油,却都一脸满足。
不多会,另一边的三个人给宝宝们穿好衣服后,抱着三个宝宝们过来了。
郑美英笑着问王闯:“你们小嫂子做的这道新食物,味道如何?”
王闯咽下嘴里的食物,竖起了大拇指。
“婶子,这味道太绝了!我长这么大还是第一次吃肉夹馍。以前也只听说过,没想到味道比别人形容的还要好吃。”
刘守柱对郑美英道:“婶子,把阿龙给我抱,你也赶紧趁热吃。”
郑美英知道这几个年轻人是真的喜欢三个小团子。
便把阿龙递给了刘守柱,“给阿龙半个窝窝头就行。他们也喜欢吃面食。”
刘守柱接过阿龙后,拿起一个热乎乎的窝窝头,掰了一小半塞在他手里。
另外的一半,他放在了自己的碗里。
江潮洪也接过小枣儿手里的阿豹。
“嫂子,你也赶紧尝尝自己做的美食。这玩意太好吃了,我这辈子也是第一次吃肉夹馍。”
小枣儿笑道:“这馍是二嫂做的,我只负责做了里面的肉馅。你们喜欢就多吃些。这馍我是做不好了,以后回西南 我们拉上段嫂子再帮你们做。”
小枣儿这话,让四个年轻人高兴坏了!
贺骁抱着阿虎,给小家伙手里塞了半个窝窝头后。
对四个战友道:“你们嫂子特意给你们做的梅干菜蒸扣肉,一会塞在窝窝头里也尝尝。
在我家里吃饭,一定要吃饱。家里的食物准备的量很足,别省肚子。”
四人应着。
贺军、贺勇和张学文三兄弟这会根本没空说话。
只来得及大口大口的吃着手里的肉夹馍。
他们从来不知道这玩意能有这么好吃!
家里的女眷们跟男人们比起来,吃相秀气了不止一点。
她们也觉得这肉夹馍真好吃!
之前在厨房里,她们闻到肉香味时,也没想到这肉夹在馍里面能有这么好吃。
今天这道美食着实惊艳了一屋子人。
贺国章吃完一个馍后,说道:“小枣儿,馍里塞的肉太瓷实了。感觉一个馍里能有一斤肉。关键是这卤肉不仅不柴,且肉嫩多汁,搭配着馍,真的太好了!明天继续吃这个。”
这还是小枣儿进门后,第一次听公公主动提出想吃某种食物。
部队里出来的人,对食物真的没有那么讲究,他们都是有什么吃什么。
即使遇到不喜欢吃的食物,他们也会吃完。从不挑食。
今天难得主动提出还想吃,可见,他是真的很喜欢吃肉夹馍。
小枣儿对郑美英道:“妈,你会做这个馍胚吗?我反正不会。肉馅我来调完全没问题。”
郑美英笑道:“行,这个馍我会做,以后想吃我们随时做就成。这还是我第一次听你爸主动说想吃某样东西。”
小枣儿惊讶得张大了嘴,原来婆婆也是第一次听这样的话。
老爷子也赞道:“这手艺,绝了!还有这窝窝头搭配梅菜蒸扣肉的吃法也是相当过瘾,大家都尝尝。”
小枣儿原以为肉夹馍的美味,会掩盖了窝窝头搭配扣肉的味道。
没想到,大家对这道美食也是相当喜欢!
一家人热热闹闹地享受着这难得的美食时光。
原本简单的一顿午餐,愣是把大家给吃撑了。
饭后,众人就开始分工了。
男人们负责包饺子,按照传统,饺子里面需要包一些硬币。
考虑到家里孩子多,安全起见,硬币换成了红枣。
郑美英提前洗了三四十颗红枣让他们包在饺子里。
女人们上午把该洗的食材清洗干净了。
下午就负责做菜了。
先把上锅蒸的菜给准备好,凉拌菜也能提前拌上。
小枣儿把提前泡好的糯米,取适量放入肉馅里。
再加上胡萝卜丁和葱花。加上调味料,三个鸡蛋液和淀粉。
一起拌匀后,搓成肉丸子,在外面再滚上一圈泡发好的糯米。
使丸子的外表均匀的沾满一层糯米粒。随后,跟蒸菜一起上了蒸锅。