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“那你们说,我要是在霍格莫德村开一家这样的甜品店,会火么?”风星辰一边吃着一边问道。

“会火么?你这个疑问句是从哪里来的?这一定爆火好么!”布雷斯说道。

“那你们愿意入股么?”风星辰笑着问道。

“你要带我们做生意?”德拉科第一个反应了过来问道。

“怎么能说是带呢?是合作,咱们六个合作开店。”风星辰放下冰酥酪的小瓷瓶笑着说道。

“我愿意!”潘西和达芙妮瞬间回答。

“星辰,我们的金加隆够么?”西奥多拉着风星辰的手问道。

“嗯,霍格莫德村有一个我家空着的店面,因为位置有些偏,所以我一直都没有启用,这样租金咱们就不用考虑了。最近就要过情人节了,我才发现原来霍格沃兹有这么多的情侣,所以我打算开一个专门卖甜点的店铺,里面会有私密的小包间,适合谈情说爱的小情侣。”风星辰笑着说道。

“专门为情侣提供的?”德拉科皱着眉头说道。

“当然不,对外宣传是私密性极好为情侣准备的,但是也可以公干啊,私密性极好的房间,不谈公务岂不是很浪费?”风星辰笑颜如花,配上遮住凌厉眉峰的刘海,简直就是可爱本爱啊。

“嗯,我零花钱还有一些,不多只有几百金加隆。”西奥多说道。

“不急,我明天把合同拟定好,咱们争取在暑假的时候把店铺弄好。”风星辰说道。

“暑假?我要去巴黎!哦!我不会看不见开业吧?”德拉科哀嚎道。

“不会的,等你回来,咱们六个人齐了再开业。”风星辰笑着说道。

四条小蛇都点了点头然后看着德拉科,风星辰又开口了:“尽量用你们的零花钱,不用投入太多,这样即使不成功咱们也不会亏损太多。”

“不会的,光这一个冰酥酪就能成功。”布雷斯笑着举起了小瓷瓶说道:“举杯!为了咱们一起的生意!”

六条小蛇纷纷举起了小瓷瓶碰杯。

——

魔药课是在下午,风星辰把自己的魔杖变成了一根导盲杖,趁着五条小蛇都去上黑魔法防御课了,赶紧出去瞎逛逛。

风星辰走到三层的时候,在楼梯口那里闻到了淡淡的香味儿,是香酥鸭的味道??风星辰顺着味道停留在了一间教室门口,然后非常有礼貌的敲了敲门。

风星辰就听到了里面叮了咣啷的一阵响动,然后有人开了教室门。

“你......你好。有什么事情么?”一个温柔的声音响起,风星辰露出了官方笑容说道:“你好,我是Stella wind,虽然很冒昧,但是我闻到了很香的味道,像是......香酥鸭。”

“梅林的蕾丝花裤衩,你闻见了?”又一个女声响起,听声音应该是个比较活泼的小女巫。

“那wind你先进来,咱们慢慢说。”秋张拉着风星辰进了空教室说道:“我叫秋张,她叫汉娜艾博。”(是的,作者把铁帽子王汉娜艾博放在了这里!没想到吧!)

“你会不会做香酥鸭?我看你也是华国人,你是不是会做?”汉娜拉着风星辰开始絮叨了起来。

秋张没有拉开两人,因为风星辰已经开始给汉娜讲述制作过程了。

“这就是过程,我是个只会吃的,操作的话会有灵力暴动的可能,所以可以请你帮我做来吃么?”

汉娜用力的点头,发现风星辰看不见就一边点头一边说好。

风星辰从储藏戒指里拿了自己的椅子和小桌子出来,本想安静的坐着等吃,然后就想到了:“哦,对了,我会处理食材,我刀工很好的。我还有调料。”

“哇!Stella我爱你!”汉娜看着站起来往自己这边走的风星辰说道。

“其实你刚才制作的味道很香。”风星辰说道。

“你尝尝就知道了,我觉得味道不对。”汉娜有些沮丧的说道。

“我试试。”风星辰仔细品尝了一口,放下筷子说道:“味道差了一点儿,可以用我带的这些调料重新腌制。而且鸭子蒸的时间不够,导致不够酥脆。”

汉娜眼睛亮闪闪的看着风星辰,拉着风星辰的手说道:“你是个好人,大好人。”

风星辰笑着没有说话,默默站到了操作台的边上,汉娜有个风星辰特别喜欢的爱好,就是一边操作一边小声嘀咕,这样正好风星辰能知道她操作到了哪一步。

“把鸭子给我吧,我来冷藏它。”风星辰拿出了一个炼金的小锅,把盘子放在了锅上,这个锅就开始冒冷气了。

“梅林的蕾丝袜,这是炼金术么?”秋张好奇的走了过来问道。

“嗯是的,这个是我的冷炼炉,专门用来冷却金属的。”风星辰放了一个炼金娃娃在炉子的边上,秋张又目不转睛的看着那个炼金娃娃。

“Stella,这都是你做的么?”秋张好奇的问道。

“嗯,是的。”风星辰笑着说道。

“能教教我么?”秋张有些扭捏的问道。

“现在不行,等到我考完N.E.w.t.就可以光明正大的教你了。”风星辰笑着说道。

“梅林的蕾丝裤,你原来是教授?”汉娜凑了过来说道。

“预备教授,毕竟还没有考下来证件。”风星辰耸了耸肩说道。

一只小鹰一只小獾还有一条小蛇三个人在这间空教室里度过了非常美好且美味的一上午。

因为香酥鸭做好了!三个人分着吃了起来,风星辰拿出了荷叶饼和山楂茶。

吃饱喝足后的三人约好了下次见面的时间,因为风星辰太想吃她那心心念念的灌汤包了。

“需要什么食材告诉我,我会准备好的,不用不好意思。”风星辰拉着汉娜的手说道。

“那我怎么联系你?我还是有些害怕去斯莱特林的公共休息室的。”汉娜有些局促的说道。

“这个给你,双向笔,你在这边写我就能收到。”风星辰从储藏戒指里拿出了一根泛着金光的羽毛笔递给了汉娜。

汉娜睁大眼睛把笔攥在手里,用力的点着头说道:“好的!”

“还有件事情,就是你们不如建立一个美食社团,老是这么跑来跑去的移动做吃的会很累的。”风星辰建议道。

“嗯,我下午就和院长说的,社团需要三个人才能成立,Stella你愿意么?”汉娜拉着风星辰的手说道。

“当然,毕竟我是最大的香料供应商。”风星辰说完,三人又开心地笑了起来。

吃货作者小贴士:

以下是香酥鸭制作流程,如不喜欢可以直接退出~不要骂我~谢谢~

香酥鸭制作步骤:

清理:鸭去内脏洗净,剪去翅尖和脚掌,用厨房纸吸干水分。

腌制:将五香粉、捣碎的南乳、生抽、料酒混合,均匀涂抹鸭内外,腹腔塞入姜片、葱段。密封冷藏腌制12小时(隔夜更佳),中途翻面一次。

2. 蒸制软化

腌好的鸭放入蒸盘,沸水上锅大火蒸1小时至筷子能轻松插入鸭腿。

取出晾至微温,用竹签在鸭皮上扎孔(帮助出油且更脆)。

3. 脆皮处理

脆皮水:白醋与麦芽糖隔水加热至融化,冷却后刷遍鸭身,悬挂通风处晾干4小时(可用电风扇辅助)。

二次刷皮:待第一层脆皮水干透后,再刷一层,晾干备用。

4. 油炸上色

低温定型:锅中倒油(需浸没鸭子),加热至120c,用钩子勾住鸭颈,勺舀热油反复淋浇鸭身至淡黄色(约5分钟)。

高温酥炸:油温升至180c,再次淋油至鸭皮金红酥脆(约3分钟),重点浇淋胸腿部位。

控油:沥油后静置5分钟,让余温渗透。

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