团队从阿根廷门多萨出发，辗转31小时飞到罗马尼亚布加勒斯特，再转机去布拉索夫。飞机上凯伦拿马黛茶套装逗邻座小孩，被空乘笑着制止。到了特兰西瓦尼亚，窗外的紫色葡萄园变成墨绿色森林，喀尔巴阡山的雪峰在阳光下闪着光。马克斯翻着地图说这里1月平均零下5c，正适合滑雪。布拉索夫机场的熊形木雕透着古朴，导游安卡递来热红酒，用黑姑娘葡萄酿的，加了肉桂和蜂蜜，喝下去浑身暖烘烘的。市区里15世纪的黑色教堂尖顶戳破云层，圣诞市场飘着姜饼香，街头的烤香肠滋滋冒油，勾得凯伦直咽口水。
滑雪场里热闹得很。凯伦把滑雪靴穿反了，一瘸一拐撞翻雪杖架，引得众人笑个不停。教练教内八字刹车，佐伊学得最快，说跟驯鹿时的步伐原理相通；莱昂总把画板当平衡杆，结果摔进雪堆，速写本沾着雪画出模糊的松树林。凯伦胆大地挑战高级道，卡在半山腰用对讲机呼救，说这里的雪比达特穆尔沼泽还可怕。马克斯用GpS找到她时，见她正把滑雪板当雪橇，顺着缓坡出溜下来，又气又笑。艾拉堆了个雪人，特意系上门多萨带来的葡萄藤围巾，说给远方留个念想。玩累了到木屋歇脚，铸铁炉上煮着托卡伊甜酒，安卡说这是匈牙利边境传来的方子，用贵腐菌感染的葡萄酿的，甜度是马尔贝克的五倍。凯伦配着罂粟籽蛋糕喝得津津有味，被塞西莉亚念叨：“再喝晚上该瞪着眼到天亮了。”
布兰城堡藏着不少故事。橡木大门上的铁十字架泛着冷光，导游指着15世纪的刑具室说，德古拉传说源自弗拉德三世，他用木桩处决敌人，后来被小说家改成吸血鬼故事。莱昂在吸血鬼壁画旁画速写，意外发现画框后有19世纪游客刻的涂鸦。塞西莉亚量着箭窗，说外面宽10厘米、里面宽30厘米，既能射箭又能防御，跟古罗马堡垒一个路数。马克斯在地下通道发现排水石板，倾斜3度正好把雨水引到护城河，连连感叹比现代管道还巧妙。城堡广场上，吉普赛乐队奏着《吸血鬼圆舞曲》，老人用陶瓮炖着羊肉汤，羊油浮在表面像层保温膜。安卡舀出一勺说这叫“库利什”，山民用羊毛裹着陶瓮，能保温6小时，跟天然保温饭盒似的。
森林徒步时出了岔子。团队本来要去看“熊洞”，凯伦追雪地松鼠跑偏了方向，对讲机被山体挡住没信号。塞西莉亚看指南针，发现偏离山脉走向15度，正往断崖去。突然暴雪袭来，能见度不到5米，莱昂的速写本被风吹跑，众人赶紧手拉手围成圈。佐伊想起山民说的“松树庇护法”，带着大家躲进雪松林——这里的枝叶能挡风雪，树下比外面高3c。马克斯用保温毯裹住冻得发抖的凯伦，艾拉把仅剩的热红酒分给众人暖身。塞西莉亚突然指着树干，发现新鲜的熊爪印，急得让大家别出声。莱昂掏出口红在树上画标记，说是电影里学的求救信号法。
暴风雪减弱后，凯伦盯着滑雪场的反光镜突然有了主意，举着手机屏幕对太阳反射信号，说每次闪光间隔3秒，是国际通用的求救代码，亏得在柏林警署手册上见过。远处传来狗叫声，向导带着搜救犬找来了。被救到时，大家冻得说不出话，手却攥得紧紧的。烤火时凯伦哭了，说都怪自己乱跑。艾拉抱着她安慰：“可也是你想出的求救办法呀。”佐伊把最后一块压缩饼干分给大家，塞西莉亚抹着眼泪笑：“这比在酒庄分葡萄酒还让人心里热乎。”晚上寄宿在森林木屋，山民米哈伊用熊皮给他们铺床，说以前猎人为了躲熊，不管认不认识都分享食物，这是喀尔巴阡山的规矩。他煮的玉米粥加了酸樱桃，酸甜味驱散了满身寒意。
离别的时候到了。戴安娜发来重庆洪崖洞的照片，说吊脚楼建在悬崖上，比城堡还魔幻。马克斯查资料，说那里是长江与嘉陵江交汇处，有“3d魔幻城市”之称，火锅和山城步道很有名。安卡送每人一袋蓝莓果酱，是森林野生浆果做的，说重庆潮湿，抹面包上能祛湿。莱昂把画满雪山的速写本送给向导，凯伦偷偷把马黛茶套装塞进米哈伊的木屋，想让山民尝尝南美的味道。布加勒斯特机场免税店，艾拉买了罗马尼亚黑巧克力，说要配重庆火锅；佐伊研究着长江游轮航线；塞西莉亚的土壤检测仪里，多了份喀尔巴阡山的黑钙土样本。飞机起飞时，雪山在云层中若隐若现，凯伦望着窗外念叨：“重庆有没有滑雪场？没有的话，至少得有比烤肉还辣的东西！”