房子到手,李香琴给吴老太包了一个大红包,装了三十块钱,另外又送了两盒糖果子作为谢礼。
“哎哟,你这也太客气了。”吴老太拎着东西,高兴的牙不见眼。
真希望这活多来点,要是一月干一回,她能赚不少钱呢。
“这是我的心意,也是我给你的承诺。”李香琴轻笑一声,没有她来回传递消息,自己这边也不会这么顺利得到房子。
接下来就是改造了,李香琴也没客气,直接交给贺琏。
炒菜这块需要弄几口炉灶,以后烧煤气,还需要装两个大的排风扇。虽然依旧刷大白墙,但需要简单的做些装饰图片。
说到这些,贺琏心思一动,“大娘,我手中有一个人壁画画的不错,要不直接给你弄几屏墙画?”
墙上作画?
这个点子有点潮流啊,李香琴眼睛一亮,当场就答应了,
“还是你点子时髦,房子在一楼,外面的法桐树茂密,有些阻挡光线。墙画的颜色得弄的明亮一些,要那种既美观又不影响视线。”
“可以,回头我跟师傅商量下,让他选几副让您参考,再做决定。”
“行,就这么办。”
两人简单的沟通一个小时,就把方案定下了。
有贺琏带人忙活,她也插不上手,就不管了。
房子有了,装修也提上日程了,但鲸鱼炒菜的厨子还没着落呢。
“大姑,你咋了?”
李芳给她端来一个大茶缸,这是她特意给大姑泡的菊花茶,看着大姑发愁的样子,有点不明所以。
“房子有了,厨子没着落,我在想怎么解决一下。”
“大姑不用担心,我们一起打听,总能找到合适的。”李芳把茶缸放下,笑眯眯的开口,“我记得大姑有几道拿手好菜,要不您指点指点我?”
“你充当厨子?”
倒不是不相信她,两个店合并在一起,肯定还要再找几个服务员,可不是一般的忙碌,再加上站灶头,人非累坏了不可。
“我是这么想的,以后这边煮饺子交给桂兰嫂子,她有经验。我去隔壁站灶头,禾苗收钱算账。
那丫头虽然初中没毕业,但脑子灵活,反应快,收钱结账什么的也接触一段时间了,完全没问题。
咱的炒菜馆开业后,估摸着还得找几个人帮厨。我觉得找厨子这事儿也不急一时半刻,顺其自然就行。”
李香琴眨眨眼,还真是有点心动,她做的几样家常菜也是得过众人好评的,若是手把手的教给芳芳,确实能应付一段时间。
“从今天起,我把拿手的几道菜全教给你。”
凉拌菜她学的就很好,炒菜上应该也没问题。只要材料新鲜,配菜齐全,火够旺,烧出来的菜口味也不会太差。
再说了,她店名就是私房饺子馆,再多一个私房菜馆也不错。
下定决心,李香琴也没耽搁,直接去市场买了几个陶罐,小火慢煨的红烧肉,用陶罐炖出来,才足够入味。
接下来的日子里,李香琴隔三差五的去农庄转一趟,顺便把饺子馆需要的韭菜带回来。其余的时间就带着芳芳在家里做菜,然后带到饺子馆,让大家一起品鉴。
从陶罐红烧肉,红烧鱼,干煸小河虾,鱼香肉丝,青椒炒肉片,到素菜木耳腐竹,烧茄子,番茄鸡蛋,酸辣土豆丝,清炒绿豆芽……
有些菜虽然听着普通,但要做的好吃,光是火候,就得学习一阵子。
好在李芳有基础,也有些做饭天赋,学起来,没啥压力。
而且,有些东西,一通百通。在她倾囊相授之后,芳芳自己还改良了几道菜,还得到大家的一致肯定。
历时二十天,房子改造成功,两个卧室全都摆上桌椅,墙上是色彩明亮的彩绘。
一侧是春日盎然的自然景观,另一侧则是机械厂车间的繁忙景象。
虽然她不太懂艺术,也没啥审美,但看着挺有意思。
两套房挨着,共用一个楼栋,不用内部打通,过道就可以进出,相互送个菜,也方便的很。
芳芳为了验证学习成果,在房子装修好之后,准备给大家做一顿饭,特意请龙飞贺琏几人过来品菜,指点意见。
按照李香琴的想法,她这个小饭馆,面对的就是普通职工,再加上这个时期经济条件限制。饭菜只要油水足够,火候到位,就能得到大家的认同。
若是再往后推个二十年,大家见惯了好东西,嘴巴养刁了,或许会挑三拣四,但目前,即便是一般的手艺,也足够吸引人了。
再说,芳芳的手艺本身就不错,从七岁开始给家里做饭,到现在,工龄也不算短。
但侄女想试菜,她自然不反对,一大早,就跟芳芳一起,把需要的菜品采购齐全,开始忙碌。
一个灶头上煨着一罐子红烧肉,肉香味弥漫着整个房间,惹人垂涎。
装修房子时,吴老太给介绍了两个服务员,一个叫王小雅,另一个叫孙来娣。
了解后,才知道王小雅是家里的老大,因为是个闺女,父母不是那么满意,报户口的时候,随口叫了声小丫,户籍人员看不过眼,给上了谐音小雅。
即便如此,这闺女一点怨言都没有,勤快又能干,带着弟弟妹妹把家里打理的井井有条。
现在弟弟上高中住校,妹妹也上了初中,她一直到处打零工,跟吴老太认识好几年了。
半个月前刚好给吴老太送蜂窝煤,聊起工作,老太太起了恻隐之心,把她介绍到饺子馆。
李香琴第一眼看到她,就十分满意,一脸倔强不认命。就凭这劲头,就算不来饺子馆,这闺女也能混出个名堂来。
或许会经历些波折,但一定能冒出头。
至于孙来娣,是机械厂小学门卫孙大头的孙女,跟吴老太是老相识,帮忙介绍来的。
孙来娣虽然性格腼腆点,但手脚麻利,锻炼一阵子,应该能改过来。
此时,俩丫头把店面打扫的干干净净,拿着抹布又去了隔壁,帮忙洗涮盘子碗。
“大姑,小雅真不错,干活又快又利索。我约摸着,过阵子就能把我比下去了。”李芳擦了把手,端着豆芽坐在李香琴对面。