暮春的风裹着槐花甜香掠过青石板路,林小溪攥着油纸包的手心里沁着细汗,指腹摩挲着油纸边缘被系统菜谱硌出的纹路。眼前\"醉仙楼\"的枣红色门匾已有些褪色,门框上残留的春联边角卷曲,倒像是被岁月啃啮过的残页。
\"林姑娘,里边请。\"店小二掀开半旧的棉门帘,酸梅汤的酸甜混着些陈年老油味扑面而来。二楼雅间的雕花窗棂漏下碎金般的阳光,正中央的圆桌旁,身着湖蓝长衫的中年男子正转着翡翠扳指,指节因用力而泛白。
\"李掌柜,这是在下拟的供货契约。\"林小溪将宣纸轻轻推过桌面,砚台里新磨的墨香混着她袖口残留的葱花香。穿越三月有余,她早已褪去初时的生涩,此刻腰背挺直如青竹,眼尾微挑的弧度里藏着现代职场人的精明。
李富贵抬眼打量眼前的少女。虽说坊间传闻林家有女貌丑无颜,此刻却见她青布衫子洗得发白却浆得笔挺,乌发用一根桑木簪子松松挽起,露出的脖颈虽称不上雪白,却透着常年劳作的健康麦色。最引人注目的是那双眼睛,亮如秋水洗过的琉璃,半点没有寻常农家女的怯懦。
\"按姑娘说的,每月三十道新菜,食材由醉仙楼出,利润三七分?\"李富贵指尖敲了敲契约,\"姑娘可知,县城里哪家馆子不是五五分成?\"
林小溪唇角微扬,从竹篮里取出个粗陶食盒。揭开盖子的瞬间,蒸腾的热气里溢出醇厚的肉香,混着陈皮与八角的辛香,直往人鼻腔里钻。盒中卧着四块酱色排骨,表皮油亮如琥珀,焦糖的甜香与酱油的咸鲜勾得人喉头微动。
\"这是'糖醋排骨',\"她用竹筷夹起一块,骨节处的肉轻轻一抿便脱骨,\"掌柜的不妨尝尝。\"
李富贵挑眉接过,牙齿刚触到肉皮,酸甜的酱汁便在舌尖炸开,肉质酥软却不失嚼劲,尾调竟还带着一丝若有若无的玫瑰香。他瞳孔微缩,这味道竟比他去年在京城老字号尝过的还要妙上三分,尤其是这酸甜平衡的火候,当真是绝了。
\"姑娘这手艺...莫非师承何处?\"他放下筷子,语气里多了几分郑重。
\"家传而已。\"林小溪垂眸掩去眼底暗涌。系统前日刚解锁的\"古法酱烧\"技能,此刻还在指尖泛着热意。她故意将食盒往前推了推,\"掌柜的应当知道,醉仙楼如今客源流失,皆因菜式老旧。若用在下的方子,不出半月,必能重现往日盛况。\"
李富贵喉头滚动,目光落在食盒里剩余的排骨上。半月前聚贤楼新请了京城名厨,推出的\"九转大肠松鼠桂鱼\"抢尽风头,醉仙楼的上座率已跌破三成。此刻这道糖醋排骨,分明是打开僵局的钥匙。
\"五五分账,\"他终于松口,\"另赠姑娘二楼雅间专属灶台。\"
\"成交。\"林小溪伸出手,在对方错愕的目光中握了握他的指尖。现代商业礼仪在此刻化作破局的利刃,惊得李富贵连退半步,却也让他心底多了几分对这个少女的忌惮与好奇。
契约落印时,窗外忽然传来梆子声。巳时三刻,正是饭点。林小溪站在后厨门口,看着店小二将第一盘糖醋排骨端上大堂,耳尖捕捉到食客们此起彼伏的惊叹。
\"这排骨咋这么酥?连骨头都能嚼碎!\"
\"甜津津酸溜溜的,比西街的蜜饯还开胃!\"
\"再来盘这个什么...糖醋排骨!\"
她摸了摸围裙口袋里的青铜钥匙,这是李富贵方才交给她的后厨专属钥匙。铜锈味里混着陈年油垢,却比任何珠宝都更让她心动。系统面板在眼前若隐若现,任务进度条正随着食客的好评缓缓攀升,新解锁的\"西湖醋鱼\"食谱在视网膜上泛着微光。
\"姐,你真厉害!\"小宝从灶台底下钻出来,手里攥着块没来得及摆盘的排骨,油汁顺着嘴角往下淌,\"比娘做的腌菜好吃一万倍!\"
林小溪笑着用帕子给他擦嘴,余光瞥见父亲站在廊下,粗糙的手掌正反复摩挲着契约卷轴边缘。那个曾经在母亲骂声中唯唯诺诺的男人,此刻脊背挺得笔直,眼里映着大堂里熙攘的灯火,像看见了某种久违的希望。
酉时初,醉仙楼已座无虚席。林小溪站在灶台前,手腕翻转间,葱段与姜片在热锅里爆出香气。新宰的鲤鱼在案上活蹦乱跳,刀刃落下时,她忽然听见街角传来细碎的议论声。
\"...就是那林家女,听说跟掌柜的孤男寡女在雅间待了半个时辰...\"
\"...长得那么丑,指不定使了什么狐媚子手段...\"
菜刀顿在鱼腹上,指甲深深掐进掌心。系统面板突然弹出警告:【检测到宿主情绪波动,是否启用\"舌尖镇静\"技能?】她闭了闭眼,再睁眼时已恢复如常,刀刃轻快地划开鱼腹,动作行云流水。
\"王婶,\"她忽然扭头朝帮工的妇人笑道,\"劳烦您帮我去街角买两斤麦芽糖,明日要做糖桂花。\"语气里带着恰到好处的亲昵,仿佛方才的流言只是过耳秋风。
妇人擦着手出去时,林小溪听见她嘟囔着:\"这女娃子手可真巧,哪像那些长舌妇...\"话音渐远,却让她唇角扬起一丝苦笑。系统说得对,在这个时代,女子谋生本就艰难,何况她还背着\"丑女\"的名声。
戌时三刻,最后一桌客人结账离开。李富贵抱着账本进来,笑得眼都眯成了缝:\"姑娘神了!今日流水竟比往日多了三倍!照这势头,不出旬月就能把聚贤楼比下去!\"
林小溪解下围裙,指尖还沾着鱼露的腥气。她望着窗外渐暗的天色,远处灯笼次第亮起,像一串被揉碎的星星。系统忽然传来提示:【恭喜宿主完成\"初入商界\"任务,解锁特级厨具\"鎏金双耳炉\"】
青铜钥匙在掌心发烫,她忽然想起穿越那日在现代厨房看见的火光。那时她正专注于研发新菜式,根本没注意到天然气管道泄漏。此刻指尖的温度,竟与记忆中火焰的热度如此相似,却又多了几分真实的烟火气。
\"李掌柜,明日开始,我会推出四季限定菜单。\"她将食盒重新包好,竹篾在指间发出轻响,\"春有百花酿,夏供冰酪饮,秋品蟹粉宴,冬食暖炉锅。醉仙楼...该换副模样了。\"
李富贵怔在原地,看着少女的背影消失在暮色里。晚风掀起她的衣角,青布衫子在月光下泛着柔和的光,像一片即将舒展的新叶。他忽然想起方才在后厨看见的场景:少女站在灶台前,火光映得她脸颊通红,手腕翻动间,竟似有万千星辰落在她的炒勺里。
街角阴影处,一袭灰衣的身影将啃完的排骨骨头扔进阴沟。月光掠过那人袖口的刺绣——那是聚贤楼特有的云纹图案。骨头落水的声响里,他勾起唇角,指尖摩挲着袖中那封尚未送出的匿名信。
县城的夜,才刚刚开始。