庄安晴又就这个问题想了一会儿，决定还是亲自去茶馆看一下那库房再做决定，周掌柜也觉得这样做最好。
说完了装修的事情，周掌柜这才想起来去问庄安晴的来意。
庄安晴拿起杯子喝了一口茶，道：“没什么，我就是想来了解一下铺子筹备的进度。对了，招聘伙计的事，不知明叔都计划得怎么样了？”
周掌柜想着，朝庄安晴投去一个赏识的眼神。
他家小庄果然是做东家的人，别以为她不在身边就能糊弄她，人家事无巨细都放在心里，对铺子的事情也了然于胸，真是越来越有东家那范儿了。
庄安晴完全不知道自己员工又在自行脑补了一番，其实她心里有个想法，打算先听听周掌柜的说明后再做决定。
周掌柜那边拿出一本册子，递到庄安晴跟前，道：“这是我这两天刚拟好的，小庄你先看看。”
庄安晴接过，翻开。
只见册子里详细记录了铺子所需招聘的岗位以及岗位相对应的人员数目，还在每个岗位旁边标明了具体要求，其中就包括性别、年龄以及所需技能等。
果然是从泰安楼出来的高级人才。
庄安晴边看边在心里给自家员工点了一个大大的赞。
“小庄，你看这上头写的还要不要修改？”
庄安晴赞许道：“明叔规划得很详细，而且很符合我这铺子的要求，我很满意。”
感受到东家投来的赞许目光，周掌柜心情美丽，脸上可掬的笑容就更加收不住了。
庄安晴一直低着头看册子，边看边继续道：“上面所列的岗位，明叔已经有相应人选了吗？”
周掌柜给庄安晴续了一杯热茶，回道：“跑堂和后厨都有几个心仪人选，都是以前跟我做过一段时间的，我打算这几日就去找他们谈谈。”
庄安晴点了下头，然后把册子摆到桌上，指着其中一个岗位道：“那这个岗位呢？明叔找到人了吗？”
采买？
周掌柜看着庄安晴手指头点着的地方，摇了摇头，道：“采买是个要紧位置，之前我考虑了几个人选，都觉得不大合适。”
采买对于一家食肆来说的确是至关重要的。
做采买的人需要丰富的市场经验，同时还需要有靠得住的人品，否则他们不是多花钱花错钱，便是把钱都花到了自己的口袋里。
见庄安晴若有所思的样子，周掌柜忽然意识到了什么，立即笑着问道：“难道小庄你已经有了合适的人选推荐？”
庄安晴摇了摇头，道：“合适的人选倒是没有，我就是觉得这个岗位太要紧了，觉得交给不熟悉的人实在不太放心，不知可否先劳烦明叔你兼任一下？”
其实最好是她自己来做采买，可是比起对市场的熟悉程度，她绝对比不上周掌柜。既然这样，她就先让周掌柜来做，自己做好最后把关就行。
周掌柜那边听了，心里就是一怔。
这样的安排其实就表明了庄安晴对他的极大信任。
他当然懂得这个道理，所以并没有觉得身上的工作多了而不乐意，反而是打心底里狠狠感动了一把。
他重重点了下头，爽快地把这个工作应承了下来。
谈罢，庄安晴又把手指移了一个地方，点了点道：“这个位置我倒是有一个人可以推荐。”
周掌柜见她点着车夫的位置，立即点头道：“成，那我就不用去额外招聘这个岗位的人了。”
车夫不只是给掌柜和东家当车夫，其实还要在采买时帮忙拉货搬货。
鉴于这岗位旁边已经标注的职责范围和入职要求，庄安晴又道：“那是我夫君的一个乡亲，为人老实，也很愿意吃苦，以前还去给别人搬过货物。明叔你可以先见见，如果见了后也觉得没什么问题，那就让他先试试。”
在做事上，庄安晴一下是很拎得清的。
要在她的铺子干活，就需要德配其位，否则再亲近的人她也要免谈。毕竟她是开铺子赚钱的，不是开铺子做慈善的，在这种事情上没法妥协。
想着，庄安晴补充道：“另外，我想给每个岗位都设一个试用期限，包括我说的这位乡亲。如果在试用期限内达到了岗位要求才可以转为正式员工，否则辞退。”
周掌柜听了这一番话，心里又是一惊。特别是听到她说连那个被她介绍过来的乡亲也要接受试用时，更是狠狠地惊了一把。
这可比泰安楼的东家要拎得清啊，想当初他成为泰安楼掌柜时，就曾经被泰安楼东家任人唯亲的做派给坑得不轻。
后来还是那几个走后门进来的人出了岔子被捅到泰安楼东家面前，他才有机会提出这个试用改革，最终得以给泰安楼内部重新整顿出新风气来。
可他能想到试用这一点，那是他在买卖场上摸爬滚打了许多年的经验。但小庄才多大啊，她才十六七岁的年纪，竟然就想出来这么一个规定，实在是太难得了吧。
这样想着，周掌柜更确定自己这颗明珠没有暗投。
他想了想，道：“如此甚好，就照小庄说的办。对了，这个试用期限你想规定多长？”
庄安晴心里已经有了决定，不过作为一个优秀的管理人员，她不能只是一味儿的下达命令，她还需要清楚了解手下人的能力限度和心思想法。
正所谓要乐于聆听而不急于说话，这话她一直牢记在心。
想着，她亲切一笑，朝周掌柜道：“我心里的确有一个想法，不过明叔有那么多年的从业经验，我相信你的判断，想先听听你的意见。”
听听听听，这是一个十六七岁的小村姑能说得出来的吗？
他家小庄真的不一般。
周掌柜心中欢喜，认真想了想道：“之前我在泰安楼实施过五个月的试用制度，一直下来也的确给泰安楼筛选出了一批稳定又有能力的伙计。
不过咱们店只是处在起步阶段，不像泰安楼那样积累了长久的名气，五个月难免会让人觉得苛刻。”
庄安晴笑笑，道：“周掌柜说得在理，那就定为三个月如何？并规定试用期内工钱比正式员工低两成。待三个月试用结束，双方决定继续合作，再签订长期契约，拿正式员工的工钱。”
周掌柜一拍桌子，欢喜道：“成，就照小庄你说的去办。对了，试用员工最好也要签订试用契约，待三个月满，再转签长期契约。”
“明叔这建议极好，那契约的事情就劳烦明叔准备了，等契约内容拟好之后，我再来看看。”
接着，两人又约了下次对接工作的时间。
之后，庄安晴便别过周掌柜往文化一条街去了。