一早，秦小榆在房里用了早饭，刚下楼，便见着管家带着几个下人过来了。
说是为了此次碧荷清宴，专门挑了有厨房经验的人来，在能帮上些忙的同时，也能跟秦小榆学些厨艺。
秦小榆抬眼看了看这几人，竟有些移不开看了……
秦晚如，发过来的人，都有一个统一标准就是：年轻水灵，样貌个个出挑，且还带着些自己的特色。
就拿这其中一个叫南陌的来说吧。虽然个头不高，最主要这十六七的年纪还在长身体呢，但那双闪亮的大眼，还有那对小梨窝却很是让人难忘。
浅褐色的肌肤一看就是长期日晒造成的，还有那鼻梁上的几粒小雀斑，那小脸笑起来，俊朗中居然还带着些痞气……
那叫明夷的，肩宽腿长，小麦色皮肤，在阳光下泛着蜜糖般的光泽。
一对浓眉，琥珀色的瞳孔，手上虎口处密密麻麻的瘢痕，让秦小榆惊奇。
还有那衣衫里掩不住的肌肉线条，一看就不是什么普通的厨房学徒……，莫不是平日里尽让他砍柴了？
皮肤白得近乎透明看着犹如一尊玉色雕像的文元……，眼尾微微下垂，看人时自带三分无辜。
发间的银簪，镶嵌着块兰色的石头，随着动作流转出星河般的光彩…就像……欧泊？！！
最特别的要数那叫江篱的：身形单薄，苍白的脸上嵌着双猫儿似的眼睛，那瞳仁黑得仿佛能吸进所有的光线。
左耳垂还缀着枚小巧的青铜耳铛，形状极其特别。
总觉得这人有些阴恻恻的感觉，不知道为什么……
“咳咳咳……”，身后，兰泽轻咳了几声，看着面前这四人，秦小榆已经呆坐很长时间了，虽然他自己也不得不承认，这几个新来的男孩，长得都很不错。
可……做为这暂代管理揽惠轩之责的人…，兰泽也得适时提醒一下自家主子，要注意分寸……
顺着身后人的声音，秦小榆眼神飘了飘，“那就…劳烦管家，替我谢谢母亲了…”，管家垂眸，很是配合的点了点。又转向那几人，严肃提点了一番。
现在揽惠轩的事情，都是兰泽管着，秦小榆便让他带着这几个新人，去安置了，不过说明了，放下包裹后，马上来院子集合。
见着院中人走得差不多了，管家才缓缓靠近，低声在秦小榆身边沉声说道：“家主说了，这几个知根知底的，小姐尽可以安心教导使唤……“
“好，知道了“，秦小榆点点头。母亲的意思也就是说，这几个能安心教授些本事，也不用防着些什么了……
“看看，来新人了。“，冷霜在一旁轻声说道。”怎么？你有意见？‘，赤月瞥眼看他。
“我是什么意思，你不懂？”，冷霜回报以冷色。
“唉！急什么急，都是些毛没长齐的。”,赤月很是不屑，”我现在好奇的是那福年的反应……也不知道他看到，会是什么表情，呵呵。“，”你还真爱……多管闲事……“
东厢房里的福年，正背对着木门发呆，那手中已洗漱完，的盆子，此时还牢牢扣在手中……
今日一早，秦小榆不用和秦朗，南宫景明一道去开那大会，她的任务便是老老实实，呆在家里应对试菜这事。
好吧，早上就先做几个馅料和糕点吧……她自言自语着。
方大先将洗净的五斤山楂，先捧了出来，放在院里的大石桌上。
“嗯！方大，你这山楂选的质地不错“，秦小榆粗看了一下，加以表扬。
“这可是天没亮刚摘下，便送来的。保证个头大，果子新鲜！！“，方大也坦然接受对方的夸赞。
“你先去其他的吧，这些山楂我来处理。“，”哎！成！！“，方大拍拍手上的水珠，回厨房了。
等那四人回到院中时，一个个都已经换好了统一的衣衫了，还聪明的围上了围裙。
“去净净手，洗干净些，现在我们就要开始做吃食了。“秦小榆对着这几人说道。
“是“，人乖乖的都去厨房了。等回来后，秦小榆便开始讲解，今日第一个要做的吃食了，”山楂糕“。
“山楂糕……“，明夷嘴里嘟囔着。
“怎么了？你有什么问题嘛？“，秦小榆看向他。
”喔~不是不是，小的只是想起以前吃过家父做的山楂糕，有些想念罢了。“
“你父亲以前做的山楂糕是什么样子的?”,秦小榆开口问道。
“是…事先将山楂煮烂后，加入米粉或是糯米粉蒸制的“，明夷答道。
“那平日里，这山楂除了做糕，还有其他什么吃法嘛？“，秦小榆又问。
“这东西平日里可蘸盐或蜂蜜吃，也能烘干后煮水或嚼食。
还能做汤，粥，药酒……“有人弱弱的答了出来。
“嗯好！那江篱，我们今日便做一个纯山楂做的，山楂糕“，秦小榆看向对方那灵动的圆眼珠说道。
“只有山楂？不加米粉什么的嘛？“，有人不信了。“那就先做做看喽。“，秦小榆笑道。
“第一步，我们就先来给这山楂去核。“，她说着，拿起了一颗山楂来。
到了这时候，秦小榆才发现，好像没有趁手的工具。
不过这没关系，这新来的四小只，手法个个都纯熟的很，也不知道他们从哪里，一人拿出一把自备小刀来，
一插一转，这核就给取了……“好…伸手“……秦小榆不免鼓起掌来……
这一个个的，真是单单只是干过后厨的嘛？秦小榆更不信了……
去完核的山楂，泡在清水里，里头加些盐，防发黑。
等全部去核结束，再需要反复清洗几遍。
拿出一个大锅来，将山楂倒进去，清水要多些，加盖中火煮。
等到，夹起来放在手中，能直接碾碎的程度，就差不多可以了。
将山楂捞出来，开始碾压，研磨（家中的话使用料理机就行），等磨成了糊状，再将其放入滤网过筛。这样口感上会更细腻。
做这个山楂糕主要就是放糖，巨多糖，白糖，冰糖都可以。
以1:2的比例放。5斤山楂去核，差不多4斤，所以要放2斤糖……
这加糖的环节，看得几人的心都不可思议啊……这白糖可矜贵着呢……也就是秦家，能这么奢侈了吧……
锅中放入2斤白糖，一小碗水，开中火熬煮，等糖充分溶化了，换小火。
不要去搅拌，当其中的水分明显变少，出现密集小气泡，颜色也变成浅琥珀色时，将火开大，放入山楂糊。快速搅拌使其与糖浆融合。
等完全融合在起后，关火（这个过程有些费手，时间也可能有些长，要有耐心哟）。
此时，拿出昨日拓玉做好的长方形烤盘，先清洗干净，擦干水份，将之倒入。
变凉后，就已成型，可以切了。（注意若熬糖时，水份还有较多残留时，就可能造成无法完全凝固成一体的情况。一定要注意！）
这边，山楂泥刚倒入盘中，等待成型，外头下人来人通传说：有位姓佘的安抚史大人前来拜访。
秦小榆纳闷…“姓佘？自己并不认识……这安抚史……应该是针对这次流民事件的吧，但…这种事，不找母亲，反而找自己？“
“知道了。“，既然上门了，也要有相应的礼节接待，她忙让冷霜去云隐堂找秦晚如，这边马上上楼，让兰泽帮忙换了身行头去门口迎接。
至于这院里的事……出门前，她停了停，和院里这几人说道：“那个……山楂你们放到阴凉干净的地方去。
还有！我等一下打算做个玫瑰山药饼，你们呢，去问方大，把那些玫瑰花瓣冼干净晾干，等我回来！！。“