原本桂花是打算，要留一半的玉米自家吃的。前世一到夏天，在玉米下来的时候，她每天都是要吃一顿玉米的。
接下来，双方又谈了一些细节的问题，最后桂花便拿出了笔墨纸砚，写了一份契约，一式两份，写完之后拿给于野看了。
于野拿起契约，从头到尾看了一遍，又低头看了看在旁边坐着的桂花，不觉的点点头。上次桂花找他们卖虎的时候，那个时候签订锲约，小姑娘连自己的名字都写不好，现在不到一年的工夫，她竟然能写契约了，而且字迹端正，颇有风骨。
桂花勤劳爱学，脑子还灵光，看来不是池中之物啊。她的父母老实本分的，虽然现在家里是军户了，但是脱离军户是迟早的事，他们一家子兴盛起来也是迟早的事。
赵富贵不在家里，契约是桂花跟于东家签的，然后找了宋前做为见证人，也签字画押了。这个时候，佟掌柜定的宴席也送到了，大家坐在一块在家里吃了席。
庄户人家，没有那么多的讲究，大家是在一桌上吃的席面的。“桂花姑娘啊，你们家的玉米地便在庄子的后面，这白天的没事，可是到了晚上，怕是还得找人看一看啊......我让佟掌柜派个伙计来盯一下......”席间，于野就说道。
“这个不用，”葛宋氏便道，“我已经打算好了，要在菜地里搭个窝棚了，从明天起啊，我晚上就住在窝棚里看着那些玉米了，铺子里还有小伙计，也能帮的上忙的。”
庄户人家爱护庄稼，偷盗或者糟蹋粮食的人，都是会被庄户人家所憎恨的。这个年代民风淳朴，大多数的庄户人家是不会干这样的事的，但是凡事都不会有绝对，就像桂花家里发生的那起偷盗兔子的事件......也是了，每个村子，总有那么几个不本分的。
每年夏天，地里的青杆长起来之后，庄户人家为了防止有人糟蹋青杆和没有长成的庄稼，便会在地头上搭窝棚，或者自己家人去，或者是联合几家一起去轮流看守，有钱的地主家甚至还会雇人来看守庄稼呢，这种风俗，在古代叫做看青。
“还是让佟掌柜派个人吧，多个人，也能多些照应，也能看顾的周到些。”于野实在是不忍心打击葛宋氏，葛宋氏年纪大了，要是真遇到偷盗的，她既打不过人家，也跑不过人家，徒增悲哀罢了。
“我马上安排人过来。”佟掌柜就道.
“找咱们的老伙计，要那种老实、勤劳的那种。”
佟掌柜满口应承，桂花也就没有推辞了毕竟那些玉米也关系到这位于东家的利益。吃完了酒席，众人散去了，桂花一家人才有工夫说话。
“真的好像是在做梦似的，这玉米咋就这么值钱呢。”晚娘摸着于东家留下的十锭银子的定钱，轻声说道。十锭银子，足足一百两呢。
“物以稀为贵呗。”桂花就道。
“桂花，那咱们以后就不吃这玉米了，这些玉米都卖钱吧。”葛宋氏就道。虽然玉米只吃过了一次，一家人也很喜欢玉米的味道，但是玉米这么值钱，吃它太过于奢侈了。“桂花，你算过没有，咱们菜地里的这些玉米能卖多少钱？”
和佟掌柜谈好了价钱之后，她特意去菜园里数过玉米棒子了，菜园里的那片玉米，差不多结了一千多棒呢，桂花只算了那些大棒的玉米，那些小的，长的不算周正的玉米她都没有数过。
一棒玉米三百文钱，以千棒玉米就是三百两银子呢。“少说也得有个三百两银子。”桂花轻轻的将这个数目给报了出来。
晚娘和葛宋氏倒抽了一口凉气，葛洲和桂花还算是淡定的了，不过脸颊都微微泛着红，那是高兴的。
高兴过后，桂花便又说道，“咱们还得去除了两成的寄卖钱呢，最后咱们能拿二百四十两银子。”
“咱们就是种一辈子的地，也不一定能卖这么老多钱啊。”葛宋氏感慨的道。
“不过这钱啊，咱们怕十就只能挣这一年的了。”桂花便道。
一家人沉默了下来了，这件事桂花心里是琢磨过的，如果不能够控制玉米种子，那么这么高价的嫩玉米，他们家真的就只能卖这一年了。
难道她真的要控制玉米种子吗？控制种子应该是非常难的事情，尚且不说山里会有玉米种子流出，就是整个大风朝，估计也会有的，毕竟高祖皇帝那会是全国推行种玉米的，即便失败了，估计也会有人家留种的。况且控制玉米种子的事情也不是桂花的本意，她本意是想从自家开始，将这种高产的农作物给推行下去的。当然了，作为第一个吃螃蟹的人，她在推广的过程中势必要最大程度的获取利益的。
桂花心底善良，却不是普渡众生的菩萨，她自己也是存着私心的。她没有想要独占玉米种子的想法，她想让跟更多的人吃饱饭、过上好日子，同时这也不妨碍她在这个过程种，先让自己家过的更好，比别人家过的都好。在玉米这件事情上，她是这样打算的，先通过卖鲜玉米挣一笔银子，然后再通过卖玉米种子挣一笔银子。现在嫩玉米卖的越好，将来对卖玉米种子推动作用就越大。
佟掌柜和于东家之所以答应只收两成的寄卖费用，就是看到了卖玉米这个事情，将给他们家的酒楼带来多大的声誉和客流，因此，他们并没有着眼于寄卖费用。当千味酒楼里出现了嫩玉米后，可以预见，他们的酒楼肯定会成为整个昌州府最为知名、最为受追捧的酒楼了。这样的影响力将会给酒楼带来多大的利润呢？想想他们便兴奋的睡不着觉。
其实双方是互利的，桂花其实是想通过于东家的前卫九楼来推广玉米，让玉米身价翻倍。
得知玉米将带来这么大的收益，葛宋氏有些坐不住了，“咱们菜园子里的玉米要看，咱们地里的玉米也得看这了，咱们地里种了十亩的玉米呢，我看着都已经开始结穗了。”
“看，都得看。”晚娘也道。
“这么多地，咱们自己肯定是看不过来的，咱们得雇人看青。”桂花就道。
“表姐，咱们菜地里的玉米卖完后，还接着卖地里的玉米不？”葛洲问道，“还是说，地里的玉米全部做种呢？”
“等咱们先把菜地里的玉米卖完，地里的，咱们先捡熟的卖上一批，剩下的，便留种子吧。”桂花便道。
地里的玉米比菜园子里的玉米种的晚，结穗和成熟自然也就晚了。桂花核算着时间，估摸着地里的嫩玉米成熟了也就能卖上几天，几天之后，就不能卖了。因为物以稀为贵，即便地里的玉米有的卖，那也不能卖太多了，再就是地里的玉米成熟的时候是在夏末初秋的时候了，那个时节，玉米成熟的很快的，也就几天的工夫，嫩玉米便会长老了，煮着吃就不好吃了。而且，她还要看顾庭越给她的回信，如果顾庭越不管这个事情，那她便可以自己做主处理玉米这个事情了。要是顾庭越要管玉米这个事情，她还是要遵从顾庭越的意见的。
顾庭越应该不会放任这个事情不管的，这一点，桂花很是肯定，只是她不知道顾庭越会怎么管这个事情。
不管怎么样，她作为第一个种出来高产玉米的人，她相信，顾庭越是不会亏待她的，她该得到的好处，顾庭越是一点也少不了她的。
转天，不仅自家菜园子里搭了窝棚，就连田间地头上，也搭了窝棚，桂花雇人看青了。这个时节，地里的庄稼都长了起来了，庄户人家也开始下地看青了，所以桂花家的这个举动，在众人的眼中也不算突兀的。
地里请了看青的人，晚娘、葛宋氏和葛洲空闲的时候也会下地看看的。桂花每天趁着挖野菜的空挡也会去地里瞧一瞧的。
玉米果然入佟掌柜和于东家的预料，卖的很是红火，为了保证玉米的新鲜，酒楼每天都会来桂花家里取玉米，都是半夜来，凌晨走的。
留下来的那一百两银子支完了，佟掌柜又亲自送来了一百两，这些钱都被桂花派了用场，“娘，姨婆，咱们家是时候买头牛了。”
家里的成年劳动力，满打满算，也就晚娘和葛宋氏两个女人，晚娘还得照顾孩子，所以很大一部分农活都压在了葛宋氏和桂花这个孩子的身上了。
买头牛，翻地的时候可以用牛拉着犁杖，这样代替了人工，能够很大程度的提高生产率。不过牛在这个年代，那是相当贵的劳动工具了，不是每户庄户人家都能买的起的。不过这对于桂花家来说，却不是负担。但是买牛毕竟是一笔大的开销，也是庄户人家的一件大事，这件事情是在赵富贵从营区回来后，提上了日程的。
吃过了晚饭，桂花一家人便做了下来，开始商量买牛这件事情了。
“爹，这次卖玉米，佟掌柜的统共留了二百两银子了，咱们留一百两作为秋天种地的开销以及小洲的学业上的花费，算上之前卖虎的银子，其实咱们可以动的银子还是很可观的。”之前桂花便想买牛了，但是毕竟刚经历了兵乱，还不算太平，她也不想财富外露，便一直拖延到了现在了。
赵富贵想了想，他现在在营区，家里的事情他其实也帮不上什么忙的，家里的地不少，这牛还真得买了。
一家人商量好了要买牛，接下来便讨论该怎么买了。
“咱们家从来没有买过这些，我也不懂，咱们还是找懂行的人帮咱们买吧。”赵富贵便道。
“明天就是镇上的大集了，咱们找你大舅帮忙买吧。”葛宋氏便道。
事情办的很顺利，现在一头耕牛的价格从三十两到八十两银子不等，宋前给他们挑的这头牛是刚成年的小公牛，正是开始能干活的时候，统共花了六十两银子。
桂花和赵富贵将小牛看了一圈，面露喜色，即便父女两个都不是很懂行，但是也能看出来这头牛是个上等的好货。看完了牛，赵富贵便将宋前往屋子里面请了。“孩子她娘，赶紧炒两个菜，我跟大舅喝一杯。”
晚娘和葛宋氏行动力很快，一会儿，便烙了一盆饼子并炒了四个小菜。宋前今天忙了半天，也着实饿了，便也没有在客气，坐在桌边开始吃起了饭来了。
等葛洲下学回来，看到了小牛，便兴冲冲的跑了归来了。家里先是买了小猪崽子，然后又买了小鸡小鸭，现在又添了一头牛，乐的葛洲合不拢嘴。
这头小黄牛是他们家的了，得给它弄个住处的。所以赵富贵想着趁着他在家，将小黄牛的住处给安排妥当了。好在他们已经搬到了新房子里的，家里有的是地方。
“咱家买了牛了，该买一辆车了。”将牛安置在牛棚里之后，桂花便对赵富贵说道。
“咱们家不是有辆板车的嘛？”赵富贵道。
“爹，咱们以前没有买牛，现在有牛了，咱们应该买辆大车了，这样不管是种地还是平时赶个集买点东西啥的，有个牛车，那可是方便多了。”桂花建议家里买辆牛车，于是一家人又聚在一起商量了一番，最后一致认为，家里是该添置一辆大车了。
庄户人家使用的车子分为好几种的，最简单、也是最便宜的，便是那种独轮的小推车了这种的推个沙土啥的挺方便的，桂花家里的便是这种，这个车还是葛宋氏带过来的呢。用牲口大的那种大型的车，统称为大车。桂花建议买的就是这种大车。这种车适合一头牛来拉，载重却比平板车要大很多，这与牛的耐力有关，牛这种动物，行走一般不是很快的，但是力气却很大，耐力很好的。