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李明看着自家东家沉稳的面容,心中的焦躁也渐渐平复下来。

不知为何,他总觉得,自家东家似乎总有办法化险为夷,创造奇迹。

“那、那小的就等东家的好消息了!”

这几日,陈进几乎是住在了药房与厨房之间。

他埋首于浩瀚的医书典籍之中,从《神农本草经》到《汤头歌诀》,再到历代名家的医案食方,一一研读。

灯火下,他时而蹙眉沉思,时而提笔在纸上圈点勾画,又时而取来药材,小心地尝试着不同的配伍与炮制。

酸枣仁的宁静,陈皮的辛烈,两者如同水火,如何才能相容,甚至相生?

他一遍遍地思索,一遍遍地尝试。

终于,在一本古籍残卷中,他寻到了一些灵感。

那书中记载了一则古方,提及以寒凉之物制衡辛燥之品,再辅以固摄之药,或可令相克之药性得以转化。

陈进眼前一亮。

他取来酸枣仁,又选了清心去火的莲子心,再配上那十年陈化的新会老陈皮细末,用量极微,仅取其一抹香气与引导之意。

最后,他又加入了甘平养心、能敛汗固涩的浮小麦。

莲子心之寒,恰可克制陈皮之燥。

浮小麦之性,则能兜底收敛,稳固心神,不使其因陈皮的微弱辛散而浮越。

如此一来,陈皮不再扰动心神,反而成了引药,将酸枣仁与莲子心的安神之力,更精准地送达心经。

经过数次调整与熬煮,一碗全新的宁神安睡汤终于成形。

汤色依旧清亮,药香中带着一股极淡雅的陈皮清芬,非但不觉辛燥,反而更添了几分醇和。

陈进浅尝一口,只觉心神安然,那股由内而外的宁静之感,竟比原先的汤方更胜一筹。

他的嘴角终于露出了笑意。

七日后,和元饮膳坊内。

李员外早早便到了。

除了他,陈进还特意邀请了另外几位常受失眠困扰的贵客。

坊间颇有名望的几位老医者,以及几位喜好品评的文人墨客,也应邀在座。

最引人注目的,却是那个数日前在此高谈阔论的布衣男子,此刻他也坐在席间,神色间带着几分莫测。

陈进今日换了一身素净的细棉长衫,更显得身姿挺拔,气度沉稳。

他站在堂中,对着众人拱了拱手。

“诸位,今日请大家来,一来是想答谢前些日这位……”

他目光转向那布衣男子。

“这位先生的建言。”

布衣男子闻言,微微颔首,脸上露出一抹得意。

陈进继续开口。

“二来,小子不才,听闻先生高见之后,这几日也潜心研究了一番。”

“幸不辱命,对这宁神安睡汤的配伍,略有心得,研制出了一款新的汤方。”

“今日特请诸位品鉴一二,也算是不辜负大家对和元饮膳坊的厚爱。”

众人听闻,皆面露期待之色,纷纷表示愿意一试。

李员外更是抚掌含笑。

“陈大夫谦逊了。

“我等,拭目以待!”

陈进微微一笑,示意伙计。

不多时,一个小伙计端着一个托盘上来,上面放着一只白瓷汤碗,碗中盛着小半碗颜色略深的汤液。

陈进指着那碗汤,看向众人。

“这一碗,便是寻常的宁神安睡汤。”

他拿起一个小瓷瓶,从中倒出一些十年陈化新会老陈皮的粉末加入汤中。

汤色肉眼可见地变得有些浑浊。

一股颇为浓烈的陈皮辛香之气,混杂着药味,瞬间弥漫开来,钻入众人的鼻孔。

几位嗅觉灵敏的客人,不由得微微蹙起了眉头。

这气味,与平日里和元饮膳坊那清雅的药香相比,显得有些刺鼻,甚至带着一抹焦躁感。

那布衣男子见状,眼神中闪过一抹不自然,但很快又恢复了镇定。

陈进拿起汤匙,在碗中轻轻搅动了几下。

那股辛燥之气更盛。

“诸位请看,此乃按常法添加药引。”

“陈皮其性辛燥,其气升散。而宁神安睡汤中的君药酸枣仁,其功在于养心益肝,宁心安神,意在收敛心神。”

“一欲散,一欲敛,便如水火,岂能相容?”

他取出一根细长的银针,针尖在汤面上轻轻一点,随即提起。

众人凝神看去,只见原本光洁的银针针尖,此刻竟蒙上了一层略带凝滞的汤液痕迹。

虽不明显,但与平日测试清汤时银针的光滑无碍,已然不同。

“诸位再看这银针。”

陈进将银针示众,“此非毒,然其凝滞之感,已显药性相扰之兆。”

“如此配伍,看似增强了行气之力,实则扰乱了酸枣仁的收敛之功。”

“短期饮用,或可因其辛香而觉一时舒畅。”

“但,若长期服用,非但不能安神,反而会因药性冲突,耗伤阴津,扰动心神,导致心悸烦躁,失眠更甚,反受其累。”

一番话说得条理分明,又有眼前的汤品和银针为证,众人不由得纷纷点头。

李员外更是恍然大悟,脸上露出后怕之色。

“原来如此,陈大夫所言极是!”

“当日听那番话,只觉得新鲜,险些被误导了!”

几位老医者也捋须沉吟,看向陈进的目光中多了几分赞许。

那布衣男子脸色微变,眼神闪烁,端着茶杯的手指不自觉地收紧了些。

他的内心,此刻有些慌乱。

陈进的分析鞭辟入里,远超他的预料。

这和他预想的,陈进要么直接否定,要么束手无策的场面,完全不同。

陈进将众人的反应看在眼里,微微一笑,又示意伙计。

“现在,请诸位品尝小子这几日研制出的新方。”

伙计们将一碗碗热气腾腾,汤色清亮,散发着淡淡幽雅清香的宁神安睡汤,送至每位客人面前。

这汤的香气,与方才那碗截然不同。

初闻是酸枣仁的醇和,细品之下,又有一缕极淡的陈皮芬芳。

众人各自拿起汤匙,小心地舀了一勺,送入口中。

汤液温润,入口甘醇,那股宁静平和之感,缓缓在心间弥散开来。

之前因那碗加料汤而引起的些微躁动感,此刻竟被这汤安抚得无影无踪。

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