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“这贵公子,怎么跑到这等偏僻之地来了?”武安君揉了揉脸颊,暗自苦笑。自己费了好大劲才挤进县城,在人家眼里竟还是偏僻之所,果真是投胎决定命运,这学问可太大了。

“若我所料不错,太原钱庄怕是打算在泌阳县开设分号。在唐州这一带,以往只有州治才有分号。如此一来,往后我办事倒是方便许多。”柴向远沉思片刻,心想,除了这个缘由,泌阳县这样的小地方,能有什么吸引王家之人前来呢?

“柴大哥,我打算在西市开一家肉铺!”武安君夹起一块鸡腿,放入柴向远碗中,一脸期待地看着他,希望能听听对方的意见。

“小兄弟,你也是屠户出身?可那西市的三个人可不好对付!”柴向远微微摇头,听闻那三人平日里没少明争暗斗。若是武安君贸然涉足,极有可能遭到他们三人联手排挤。毕竟,市场就这么大,多一个人分羹,他们自然就少赚一份。

“嗯,开春之后,城外活儿少了,就想着进城碰碰运气。”武安君点了点头,心里清楚,想要挣口饭吃,总归会遇到些阻碍。

“那你可得做好心理准备。”柴向远再度摇头,有些话,他也不便说得太过直白。

武安君当即点头表示明白,随后便盘算着要准备得更加周全。吃过饭后,柴向远又为他安排了一匹马。武安君骑上一试,果然比之前那匹差了不少。

从柴向远处离开后,武安君径直朝着牙行奔去。这牙行,就如同后世的中介一般,不管是买卖、租赁房屋,还是招募伙计等事宜,都能找他们帮忙。牙行手中掌握着最齐全的资源,衙门里的各类手续也能给办得妥妥当当。

“车船店脚牙,无罪也该杀。赵婶,一向可好啊?”武安君走进牙行,笑着朝躺在躺椅上假寐的中年妇人打招呼。

“我当是谁呢,原来是武公子,今日怎么有空来我这儿了?”赵婶从躺椅上起身,她儿子从前也在书院读书,与武安君算得上是同窗。

“赵婶,我自然是有事相求。我想在西市寻一处铺面,最好后面带有院子和下房的。”武安君来找赵婶,心里想着,看在她儿子与自己同窗的份上,对方总该少些套路。

毕竟,屠宰需要场地,院子必不可少,而下房他也自有用处。至于居住,沿街铺面的二楼就足够了。

“西市?倒是有两间,不过价格可不便宜,一头一尾,宽度有一丈半。”赵婶抓了一把瓜子,示意武安君一起吃。

“没有位置更好些的吗?”武安君皱起眉头,一条街道,最不好做生意的就是一头一尾的位置,通常中间地段最为热闹。

“那能有什么办法,挣钱的好铺子哪能闲下来呢?”赵婶白了武安君一眼,心想这孩子读书倒是个好料子,怎么连这点道理都不懂,还得自己来教。但凡旺市的好铺子,一旦有人想出手,立刻就会有人接手,怎么可能轮到牙行呢?

“倒也是,那先去看看吧。”武安君揉了揉脑袋,不禁感叹创业着实不易。

这两间铺面,要说便宜,自然是西市尾巴上那间。可位置实在太差,远离县城中心,都快挨着西城门了。

在泌阳县城内,条件好的人家一般住在城东,有些权势的则居于城南,城北以衙门等各类机构为主,而城西,向来是最穷困之人的住处。

县城内消费能力强的人群集中在城东与城南,相较之下,西市入口处的铺面离这两处要近得多。

“赵婶,就这间吧,价钱您再帮我磨一磨。”武安君盘算了一番,他打算兼做卤肉生意,在西市尾巴上肯定不合适。西市入口这边,紧挨着县城内的主街道,出去不远就有众多酒楼食肆,揽客相对容易些。

“武公子哟,这家铺子之所以空着,就是因为价钱咬得太死。我也不瞒你,这位置看着离哪儿都近,可就是生意难做,你说奇怪不奇怪?”赵婶叹了口气,这铺面已经换过好几任主人了,愣是没有一家能把生意做兴隆的,也不知道是不是风水有问题。

“我劝你啊,要不还是选尾巴上那家,起码便宜,比那些不带铺面的也贵不了几个钱。”赵婶直摇头,她是真的没办法把价钱谈下来。

“一个月五贯钱,一文都不能少吗?”武安君摸了摸下巴,这价钱着实不低。

“可不是嘛,而且还得半年一付。不过这东家有个好处,就是承诺三年内绝不涨租。”赵婶吐了个瓜子壳,心里想着,这东家也知道铺面租金贵了些,可就是死要面子不肯降价。

“哦,对了,楼上家具齐全,住着舒坦。”赵婶瞧出武安君明显中意这家铺子。

武安君暗自盘算,一次性就得支付三十贯租金,这得卖多少肉才能回本啊?若不是为了那杀戮值,他真的要打退堂鼓了。

“既然价钱没法变动,那您跟东家说说,这院子和下房得让我随意使用。”武安君看着宽敞的院子,后面还有足足五间下房,地方足够大,心里很是满意。

“那你得先说说做什么营生,我好跟东家打个招呼。”赵婶也不敢贸然答应。

“咳,赵婶,您也了解我的情况。我家本就是屠户,这不,子承父业嘛。”武安君摸了摸下巴,微微有些不好意思,想着这么清爽的院子,以后怕是要变得乱糟糟了。

“放心,我懂了。你就在我这儿安心坐会儿,我去找东家说道说道。”赵婶心里有数了,杀猪这营生,在其他地方或许让人难以接受,可在西市这地方,大家都见怪不怪了。

武安君索性在赵婶的躺椅上休息起来,要是这事谈不拢,那就只能选尾巴上的那家铺子了。他瞧中的这家铺子还有个好处,就是离那几家杀猪宰羊的店铺都比较远,挨着的几家都是卖豆腐、蔬果的,环境还算干净。

再过去是卖粮食、山货的,往里走才是卖猪肉、水产的。三家肉铺中离得最近的是固一刀的固家肉铺,可也隔了六七间铺面。

就在武安君暗自盘算之时,赵婶满面喜色地回来了,手里拿着一式三份的契约。

“运气不错,东家今天挺好说话。那后院和下房,只要你不拆了,随便怎么用都行。日后若是退租,得负责清扫干净。”赵婶抖了抖手中的契约,直接递到武安君手中。

武安君起身,逐条仔细查看契约内容,确定没有问题后才签字画押。即便与赵婶相识,可这牙行的口碑也不得不防。

武安君掏出四十两白银,赵婶欢天喜地地收下,随后又找回几两碎银子。这一单生意,她轻轻松松就赚了二两银子的好处费。

武安君对此倒也没觉得有什么不妥,牙行向来如此,平日里生意冷清,一旦开张就是大赚一笔。接下来还得去衙门备案,这些事情牙行都能代劳,武安君只需等着搬进铺子就行。

“武公子,这是房子的钥匙,一共三把都在这儿了。东家说你若不放心,可以自行换锁。”赵婶乐呵呵地将钥匙递过去,心里想着,只要武安君明日去一趟衙门,这差事就算圆满完成了。

武安君拿着钥匙,与赵婶告辞后,直接转身前往那间铺面,打算再仔细看看。一上楼,他便觉得二楼的居住条件着实不错。

他掏出一张纸和炭笔,仔仔细细地绘制起图纸,想着回去之后得好好构思一下如何布置。

这两日,余静姝和云瑶一直在家里忙着收拾行李。再过几日,她们就要搬到城里去住了,该带走的东西一件都不能落下,这样也能省下些采买的钱。

武安君回到村子后,径直先去了韩老三家中。他深知必须提前布局,以防可能出现的变故。

三日之后,正是宜搬家的好日子。武安君拉着满满一车家当,朝着泌阳县城进发。村里许多相熟的人都出来为他送行。

“大坤,你说这小子靠谱不?这么着急忙慌地就去城里安家了!”韩老三摇了摇头,总觉得武安君此举太过激进。

在乡下好好弄几块地,过上几年就能吃喝不愁了,当初武屠夫就是这么打算的。料理个三四亩地,再走乡串巷杀杀猪,日子过得舒坦,还能供武安君在县城读书。

“哎,这小子铁了心要去城里闯荡,反正他给了钱,咱们就按他说的办呗。”韩大坤也摇了摇头,心里纳闷这小子哪来这么多钱,不过都是实打实的真金白银。

西市总共也就三十多间铺面,临街口的一家新入住了人,这消息很快就传开了。时不时有人过来瞧两眼,一看武安君拉着的那一套杀猪家伙,便知道他是做什么营生的了。

那三家屠户都派人过来瞧过,一看是个年轻小伙子带着两个弱女子,皆是满脸不屑。

原本一丈半宽的门脸,武安君用屏风一分为二。订制的家伙什陆续送到,一楼渐渐有了店铺的模样。临街的一半用来卖卤肉,门口摆着一口巨大的铁锅,下面是铁皮封闭的灶台,既可以用炭火加热,也能用木柴生火。

铁锅旁边是一个案板,专门用来切肉。而另一边则是卖生肉的区域,与其他肉铺并无二致,只是将挂肉的架子分列两侧,中间留出足够空间方便与顾客交流。

后院的两间下房被改成了猪圈,武安君买了几头生猪养在里面,毕竟肉要新鲜才好卖。楼上的卧室同样是两间,余静姝和云瑶住一间,武安君单独住一间。

论居住条件,比之前在村子里的宅子强多了。只是西市这边有些吵闹,不过武安君想着,时间久了自然也就习惯了。

天还没亮,武安君便早早起床。为了做生意,他不得不调整作息,早早练功休息,就为了能早起。

他走到猪圈里,随意挑了一头猪。先拿出一个嘴套,小心翼翼地塞进猪嘴中,毕竟俩女还在睡觉,可不能太吵。随后,他双臂一用力,轻松将猪掀翻在地,拖着就往外走。

如今的武安君,双臂力道惊人,别说是家养的猪了,就算是野猪,他也能轻易放倒。虽说与当初的林明相比还有些差距,但也不再遥不可及。

猪被拖到院子里,还没来得及哼唧两声,武安君手起刀落,杀猪这事儿就完成了。他瞧了瞧系统面板里的杀戮值,心中长舒一口气,总算是又有了一点收获。

天才蒙蒙亮,余静姝和云瑶也开始下楼生火做饭。武安君熟练地将肉分割好,架在架子上,接着把猪下水清理干净,放入锅中。

他早就将卤肉的诀窍传授给了余静姝和云瑶,这些事如今他可以放心脱手不管了。除了猪下水,他又把猪头和猪爪也放进锅里,还额外切了二十斤肉一并下锅。

武安君打开铺面的门,西市的入口马上就要开了,马上就会有人进来。

“小店新开张,各位乡亲不妨过来瞧瞧!”

“刚杀的猪,绝对新鲜!”

“您想买哪块肉,尽管开口!”

……

武安君站在案头后面,热情地招呼着过往的每一个人。可让他郁闷的是,竟没有一个人来买肉。人们都是瞅了两眼便径直往里面走,仿佛里面藏着什么宝贝似的。

“静姝,你去里面看看,到底怎么回事?”武安君深吸一口气,看了看自己写的肉价牌子,三十文一斤,这可是他打听清楚了的,泌阳县这段时间一直都是这个价。

而且,别家卖肉都是按既定规矩切割,他这儿可是顾客指哪儿切哪儿。就算自己是新来的,还没赢得顾客信任,可也不该一笔生意都没有啊。

余静姝应了一声,便出了铺子。在城里,街面上人多眼杂,倒也不怕出什么状况。

“郎君,不好了!他们三家店的肉都卖二十八文钱一斤!”余静姝气喘吁吁地跑回来,焦急地说道。原本大半年都没变动过的肉价,武安君刚一来,就被三家默契地调到了二十八文,这意图再明显不过了。

武安君心里一算,若是不算人工工钱,把猪下水和猪头刨除成本,一斤肉的成本大概在二十三文,卖三十文本可以有不错的利润,没想到却被这三家摆了一道。

如此一来,他这新开的铺子,在众人心中就会留下价格偏贵的印象,以后大家自然更愿意往里面的店铺走了。

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